《一品小厨妃》第88/781页

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“诶！”宋锦文一听曲向天同意了，便忙去了后厨，挑了几个大厨。把东家的意思一传达便叮嘱了声，“可千万别露了馅，一定得保密。”

“是！掌柜的，小的们记住了。”几位厨子换了一身家常服便朝食为天去了。

这厨子一般都在后厨忙，不比伙计要天天见人，所以被人认出来的机率很低。这几位一到食为天，柱子忙热情的招呼着他们进去坐。

几位厨子落坐便说了一句：“给我们来个火锅吧！我们也红红火火一整年。”

“好勒！您几位稍等。”柱子忙跑到后厨喊了一声，“十六号桌五个壮年男子，火锅。”

这么报人数和年纪是为了方便上大锅还是小锅。可画儿一听顿时愣住了，直觉告诉她不太对劲：“五个？都是一般年纪？”

柱子忙点头：“嗯！五个，一般年纪！怎么了？没有大锅了？”

“哦，不是！有！马上准备好。”

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第114章 偷取配方

画儿调好汤底，便让传菜的给十六桌端过去了。生意太好，这一晚上每个桌子几乎都翻了一到二次台。画儿也没有过多的心思去思考刚刚觉得不对劲的人，一直在后厨里帮忙。

“大小姐，十六桌每样食材都点了一份。”柱子这又转回来了。

画儿想这是遇到大吃货了：“你没告诉他们，五个人吃不了那么多的。”

“说了，他们说放心，不会少我们一个大子儿的。”柱子忙回了一句。

“哦，那行，给他们上上去吧！说吃不完不能退的。”画儿总觉得点那老些挺浪费的，但是端上桌的，无论他们下没下锅，肯定是不能回收回来。

“诶！”柱子说完，便又忙自己的去了，这不过两刻钟。柱子又对画儿说了一句，“大小姐，十六号桌说，吃不完，丢了可惜。问能不能连锅带走，他们付锅钱。”

画儿真是觉得这十六桌挺逗的，让别点那么多，非点。这才吃了半小时就说吃不完可惜，还想连锅端走。便起身出了后厨，走到十六号桌前，朝五个大汉瞄了一眼，目光落在了他们的手上，然后抬眸微微一笑：“几位若是怕浪费了，就打包带走吧！押个锅钱就行，明个儿还锅的时候，再把钱退给你们。”

“那行！这还老些没吃，我就全带走了！”其中稍稍年长的笑了笑，便把整锅给端了。

画儿看着那人眼里透过的一丝得意，便笑了笑：“行！这火锅最大的特点就是要边煮边吃，不上火煮可就没味道了，你这端回去，可要记着加火接着煮，要不然不好吃了。”

“诶！记住了，多谢提醒。”端锅的那人忙微笑着回话。

“这谢啥，这我食为天出去的东西，总得保证它的味道吧！这你们若是端给其他朋友吃。别人一吃味道不对，不是砸我食为天的招牌吗？”画儿一脸的笑意。

“掌柜的说的是！难怪你这食为天的生意好呢？这口碑是顶顶重要的。”

画儿也没有多废话，笑了笑：“行了，明个还锅时再把押金退给你。柱子，把这桌帐结一下，另外收四十文押金。”

得月楼的几个厨子付了钱便端着锅，以最快的速度回到了得月楼。这厨子一回去忙听画儿的叮嘱，给锅下面点了一小炉。然后把筷子递给曲东家和宋掌柜：“东家，掌柜的，尝尝。”

曲向天和宋锦文起筷，把煮在火锅里的东西每一样尝了一点：“没什么特别啊！就是很入味。”

“对了，他们还配了几人酱碟，蘸着吃的。那酱碟我们没带回来，不过没什么特别，就是芝麻酱、香油、蒜泥、豆腐乳什么的。”其中一个厨子忙补充了一句。

曲向天忙吩咐了一声：“那你还不赶紧调出来，我们再蘸着吃试试有什么不同。”

“诶！”那厨子领了命，便忙把各种酱碟调出来。

曲向天和宋锦文再尝，果然的味道大有变化。宋锦文忙一副恍然大悟的表情：“我知道这火锅最大优点是哪里了。第一，大冬天不容易冷，吃着暖和。第二，一种食材蘸不同的味碟，会出现不同的味道。第三，省成本。就这一锅汤，一炉碳，能煮出一桌不同口味的菜来。”

曲向天点了点头：“嗯！是这个道理。”然后看着一旁的厨子，“这火锅你们会弄了吗？”

“这个太容易了。这就是一锅高汤，再调好味道。把生食材丢进去煮熟就成了。”其中一厨子一脸的自信。

另一稍年长的厨子，也拿筷子吃了几口：“我觉得这汤里还是有文章，你们不信，单喝这汤来试试，不只是高汤的味道。里边有数十种调味料。”

众厨子便都舀出来尝，尝过之后都非常赞同年长那位厨子的说法：“确实，这汤的味道很浓，细品可不有数十种调味料。”

“能尝得出来里边所有的调味料吗？”曲向天忙问。