《一品将军之庶女农妇全集Zei8.net》第16/493页

---

顾大郎想着上次姝娘弄得酱肉，很是不错，就点点头，去了地窖里面讲昨儿留下的肉都拿了出来，那块鹿肉只有二斤，姝娘就没有打算酱了，准备留下来晚上做了吃。

顾大郎对于吃方面已经是见识到了姝娘的手艺，自然是没有异议的，姝娘这次却没有像上次弄得那么简单，她买了酱油和大料就是准用来做卤肉的，一种是平常的味道，一种却是加了辣椒和花雕，做成麻辣的味道，这是苏府的私房菜。

在苏府生活了十多年，姝娘琴棋不擅长，书画还可以，但是最好的却是女红和厨艺，所以姝娘做饭自然是有一套的。顾大郎也是喜欢姝娘做的饭菜，只是平常的食材就能够做出来很不错的味道出来。

姝娘洗好了东西，就开始准备锅底了，两口大锅都用上了，一锅是麻辣的，一锅是纯卤味的。让顾大郎把肉切成了不大的块，放进了锅里面，小火慢炖，第二天就能够吃了。

只是两口大锅都用了，顾大郎晚上睡炕却是一件麻烦十六，这种大热天谁烧了的炕谁都是不能够忍受的的了的。

姝娘正在想这个问题，顾大郎却是进屋大好了地铺。

姝娘想着晚饭，有一块鹿肉，做成干煸鹿肉，这样鹿肉的腥膻未就少了很多，又主楼一个粥，主食就是镇上买来了白面馒头，有拔了一个水萝卜摘了一根黄瓜，切成条蘸酱，就是一顿晚饭了。

－－－－－－题外话－－－－－－

求收藏，（づ￣3￣）づ╭？～

第十一章 吃食

顾大郎的口味重，对于姝娘做的干煸鹿肉自然是喜欢的，就着吃了三个拳头大的馒头，姝娘则是只一个馒头都没有吃上。顾大郎看着直皱眉头。

在苏府养的胃口就小，吃上一点点就觉得胃里面撑得慌，在苏府就算是不受宠，也是每天都有着点心吃的，但是这儿却是不同了，那里会有什么点心，到了饭时明明觉得饿了，但是吃的时候还是原先的那些饭量，吃多了胃就受不住。

所以来了这几天倒是消瘦了不少。

“再吃一点，比猫儿食得还少。”给大郎给姝娘一个馒头，掰开来夹了不少鹿肉进去。

姝娘摇摇头：“实在是吃不下去了，吃多了，胃难受。”

顾大郎听了这话，眉头皱紧了：“这可怎生是好？”

姝娘抿了嘴儿笑：“所以买来了那些东西做糕点零嘴儿。”在苏府就是这样子，倒是难以改过来了，这话却是不好对顾大郎说的。

顾大郎听了姝娘这样说也是放下心来，这样也是一个法子。

吃过了晚饭顾大郎去后院里面看，那稻子已经是低下了头变得金黄的，过几天就要收割了，不过自家的一向很少，也不愁人，只是如今顾大郎存了秋收完了之后就盖房子的事情现在倒是着急了起来。

姝娘自然是不知道顾大郎心里面的账本的，现在啃着天色还早，就将从绣坊里面拿过来的布料放到了皂荚树底下。

抿了眼看见树上已经是结了皂荚的，到了八九月份也好摘下来做皂荚粉儿用来洗衣裳。

一块块布料都是绸子的，虽不是上好，但是在这个镇上也是很珍贵了，温掌柜给姝娘的时候也没有要求姝娘做成什么样儿的，只让姝娘自己决定，倒是看好了姝娘一手好女红。

姝娘只把一块块料子都整理好，大多都是一些布头，没有什么具体的形状，这家绣坊倒是会做生意，用这些做小东西可不就是省了许多布料来了。

将拿来的那些布头整理过了，姝娘就知道这些应该是做什么了，现在天色已经是有一些暗了，倒是不好再做针线了，姝娘就将布头分门别类的收拾好，放回了屋子里面。

第二天早上，起来打开打开两个锅盖，香味儿就睁着冒了出来，顾大郎深深的吸了一口，只觉得全身都被这香味儿弄得通畅了。

姝娘却不敢由着顾大郎这样吃，将肉都捞了出来，两样都拿出来了一小块切得薄薄的片儿撞进盘子里面，其余的都放在了地窖里面，能够吃上好几天了。

又炒了一个豆角，煮了玉米粥，做了窝窝头。一顿早饭就成了，姝娘多余每顿饭都要这样蒸窝窝头或者是蒸馒头觉得麻烦，偏偏夏天这些东西又不好放，就想起来前世老家的主食煎饼，想着那天做来试试。

只是烙煎饼的鏊子不好找，这东西也不知道铁铺能不能够做出来。想着姝娘心里面就又存了一桩心事儿。

翠儿过来找姝娘一起绣花，桌子上面的卤肉还没有收起来，姝娘就让翠儿也尝尝，翠儿尝着也觉得好，听着这东西容易保存，就回去找风母，家里也是有七八斤猪肉的。

风母过来了，问姝娘这是怎么做的。

“那锅底儿还留着呢！你只把肉洗好了拿过来就是了。”两个锅底而都是留在那里，这锅底儿是越用越香的，苏府就有两个大锅准们放这种锅底儿。

风母听了也不矫情，领着翠儿回去开始洗肉，再来的时候还拿着两捆柴火进来。

这东西若是要做的好吃就是一个小火慢炖的功夫，这样那汤汁才能够进来肉里面，肉才好吃，但是一个人看在那里确实费工夫，只要过一会儿就过去添柴火就可以了。顾大郎这两锅肉是顾大郎晚上不是起来添柴火的。

风母还要回去和风父一起种上萝卜白菜，就留了翠儿在这里。

已经是立秋了，到了中萝卜白菜的时候了，冬天可不就是靠着这些东西来生活吗？自然是大意不得，顾大郎一早也是将菜地里面的那一架子豆角和一架子黄瓜都拔了，加上旁边的空地倒是种上了菜地的一多半。