《三戒》第175/250页
白志森很有内涵地笑了，说，你能拿出400万，这一批车我可以担保就是你的了，销路我全包，还包你这一批车赚100万。不过时间就紧了点，三天之内拿不出400万，我就不敢打保票了。白志森把身体靠近欧灿辉说，实话告诉你，我有几个朋友原来做开的，不过我见你有兴趣，我们是好朋友，不妨给你做一批。
欧灿辉向白志森投去感激的一瞥，不过就皱起了眉头，搾干了全身也凑不出那400万，所以他颓然地靠在了椅背上，我哪里去找400万？40万也没有——这些钱不是我赚的。
白志森毫不掩饰他的失望，但他想了想，又问，20万呢？
欧灿辉摇了摇头。开大排档才半年多，每个月有近两万块钱的纯利，他真的赚了有十来万，郑叔那份提了2万，以灿记大排档赞助的名义给了凤鸣粤剧社──就是郑叔那个粤曲私伙局，其余的还存放在欧灿辉处，加起来也不过10万。
白志森说，灿辉，我是很想帮你的，因为你帮了我细佬，也因为你为人很不错，我很愿意交你这个朋友。这样吧，这批车就当你参股，大家一齐做，你拿20万出来，可以分5万，以后就这样参股合伙做，不但做汽车，我们有门路，海关其他外理物资也可以做的，一年几十万还是很容易赚到的。
欧灿辉怦然心动，有这样的发财机会真的不能轻易放过，但还有10万块钱去哪里筹借？白志森看欧灿辉还皱着眉头，就说，灿辉，15万你还拿不出？10万？好，10万就10万，剩下的10万块我垫上，还是照20万投资分5万给你，先入伙做了这一批，以后就好办了。
欧灿辉很受感动，难得白志森这么讲义气，拿10万不用一个星期就拿回15万，比阮桂洪去云南赚那些钱安全多了。他喜上眉梢，看着白志森掏出手机，和他的朋友通电话说这批车的事，心里盘算着要结识白志森那批人，门路一通，以后还不是福星高照、财源滚滚？
第二天一早，欧灿辉到银行取了10万现金，交给专程开摩托车过来取钱的白志森，才喜孜孜地回大排档。
那晚白志森没有来大排档，接下来一个星期也不见白志森的踪影，欧灿辉有点心急，打白志森的手机想问问情况，却被告知该手机已停机，打他家里电话也无人接听。
欧灿辉觉得奇怪，叫了白志毅过来问了问，白志毅说，白志森交际很广，很少在家找得到他，不过他家还有父母老婆孩子，晚上照理不会没人接电话的。
白志毅于是打电话到他家，还是没人接听。白志毅喃喃地说，不会是全家都出街吧？
欧灿辉忽然有了一种不祥的感觉：白志森是不是骗子？不是把我的10万块钱骗走吧？！他就问白志毅，白志森是怎样的一个人？
白志毅挠了挠头说，我这个大佬能说会道，比我强多了，我们平时很少走在一起的；你知道的，这一年我在大排档上班，晚上就更没时间见亲戚朋友了。
欧灿辉见问不出什么，心里更觉忐忑，这一晚翻来复去，竟是眼睁睁睡不着。好不容易捱到天亮，赶早到市场采购了鸡鹅回去，又打电话到白志森家，还是没人接听。看时间到了8点，单位的人都上班了，欧灿辉查着了海关的电话，一连打了几个科的电话，都说海关没有白志森这个人。
这下欧灿辉真的慌了，打电话找着白志毅要他马上回来，又忍不住把电话打到海关人保科查询，人保科的人很细心，反问欧灿辉是哪个单位、找这个人有什么事，欧灿辉吱吱唔唔的说，想查找有没有这个人。
海关人保科接听电话的那个同志就说，白志森曾经在海关工作过，但两个月前给开除了。是不是这个白志森在外头打着海关的幌子招摇撞骗？你们要提高警惕，不要轻易上坏人的当……
欧灿辉呆住了，一颗心沉到了冰海深处。完了，我的10万完了，那是我捱更抵夜、一分一毫地积攒起来的血汗钱！谁想得到满脸诚挚、满腔热情的白志森会是骗子？！谁想到白志毅的堂兄是打着海关关员幌子的骗子？！
欧灿辉心急火燎地等到白志毅回来，也不多说，拉上白志毅就去白志森的家。那里早已是人去楼空。欧灿辉急得嘴唇也起了水泡，和白志毅跑了大半天，该找的人都着了，才知道白志森父母早搬去另一个儿子家住，白志森老婆带孩子回了娘家，见找着了都板着板脸没一句好话，一个说没有这样的儿子，一个说已经向法院递了离婚诉状。
白志毅已经知道这个堂兄骗了欧灿辉10万，心里发急，一脚踏空，竟从楼梯跌了几步，把脚踝关节也弄肿了，一步一扭的还带着欧灿辉到处找。欧灿辉脸色发白，心里的火却是一拱一拱的，恨不得马上把白志森找出来，不但要讨还那笔血汗钱，还要狠狠地揍他一顿。
白志森失踪了，准确地说是弃家外逃。不但欧灿辉找他，还有好几伙人找他，其中一伙是放贵利（高利贷）的。得到综合起来的消息是，白志森因为受贿渎职被海关开除──因数额不大不够判刑条件──后，在社会上招摇撞骗。借贵利的钱是因为嗜赌，输红了眼，两次借下贵利十二万元又输光了，每个月的“钉”（利息）就要一万二。白志毅最后得来的消息是，白志森总共骗了十多万外逃，老婆和他分居有半年了，原因还是因个赌字。
白志毅觉得内疚死了，他托人带了一张纸条回来，上面歪歪扭扭写了五个字：我对不住你。他觉得无颜面对欧灿辉，意思是引咎辞职。
欧灿辉怒火攻心，又是焦灼又是后悔，那几天都是阴沉了脸，对员工都没好脸色，员工们都隐约知道出了事，大约和白志毅有点干系，因为扭伤脚也用不着辞职的，十天半月还治不好？治好了可以回大排档上班啊！
林伯心里也着急，便悄悄告知了郑叔，郑叔却有主见，先去找着了白志毅，很快就弄明白了事情的前因后果，他也不禁皱起了眉头。
郑叔想了许多，原想找欧灿辉好好谈一谈的，临出门的时候又改变了主意。教训，血的教训，谁想投机取巧一夜暴富，很多例子都说明只是痴人说梦，往往还会适得其反。骗子的伎倆并不高明，稍为慎重一点，不听信花言巧语，(奇*书*网^.^整*理*提*供)不头脑发热，做一些必要的调查工作，细心用脑去分析，其实很多骗局都经不起分推敲核查的。欧灿辉太年轻了，不知道人世间有很多戴着假脸具的骗子，不知道社会上有很多处心积虑的骗局，说到底还是一个贪字作怪，岂不闻老一辈留下的一句警世忠言：贪即是贫？！
郑叔相信欧灿辉狠狠地跌了一跤会成熟起来。欧灿辉不像个跌倒爬不起来的人，相信吃一亏，长一崭，做人总会有三衰六旺，不可能总是顺顺当当的，但愿欧灿辉能吸取教训，从此脚踏实地。不过他也专门找过林伯，嘱咐林伯多留心欧灿辉的动静，有什么事情及时告诉他。
欧灿辉一直没和郑叔说这件事，郑叔也不去挑这个伤疤，自然，他也绝口不提分红要钱。他冷眼旁观，过了一段日子，欧灿辉不阴沉着脸、不锁着眉头了，很专心地经营大排挡，还请了肥仔白志毅回来，郑叔就放下心来。欧灿辉没有记恨肥仔，说明他很理智，也很大度，相信经过这件事，两人都会吸取教训，都会在挫折中成长起来。
五
广东有一道名菜，叫龙虎斗，又叫龙虎凤，最为大补。
“秋冬起，三蛇肥”，这天有个客人来到灿记大排档，问欧灿辉有没有蛇煲。见没有蛇煲、狗肉煲，这饶舌的客人拉着欧灿辉叽里呱啦说了半天，失望地走了。虽然第一次出现走失客人的事，欧灿辉却灵光闪耀，马上走去塘仔边郑叔住处，和郑叔商议了一番。
第二天，灿记大排档增加了供应狗肉煲，半个月后，隆重推出秋冬进补老猫煲。狗肉煲是不用说了，“狗肉滾三滚，神仙坐不稳”，老猫肉在广东人眼中，亦是滋阴补肾的妙品，民间中早有“老猫嫩狗”之说，若是配上过山峰(毒蛇)、老鸡毑，便是驰名粤港的大补珍品“龙虎凤”。所以老猫煲一出，又引得食客趋之若鸷。
欧灿辉入秋冬季节出奇招，马上又引导新一轮饮食高潮。昌记、华记跟得最快，也打出正宗老猫煲招牌，引得三家大排档，晚晚都挤满了尝试老猫煲的人。市场上哪有这么多老猫供应？一时间，便有好多人家投诉不见了猫，市场上活猫便贵了起来。
欧灿辉未雨绸缪，早就提前半个月收购了几十只猫，都用铁笼装着在郑叔家里喂养。幸而猫不同雀鸟，关在笼子不会很吵，不然会吵得郑叔郑婶睡不着觉。
但猫一进笼养便会瘦，养了三天，欧灿辉看郑叔家有了猫屎噁心臭味，郑婶也皱起眉头，对欧灿辉说，辉仔，我这里成动物园了，猫屎臭得唱粤曲的人也不敢来，你得想想办法。
欧灿辉便下了决心，买了一个卖冰捧那种雪柜回大排档，把猫都劏了，猫肉放进雪柜。他原来一直标榜即劏即炆，保证新鲜，大排档不设雪柜冰箱，便是做给客人看的。经营新品种需要，也就不能拘泥于过去。只要烹制得法，雪（冰冻）过的猫肉一样好吃。
生意兴隆，欧灿辉自然脸上又多了笑容，谁知才高兴了几天，大排档又出事了！