《侵色之城全集》第98/951页

---

我想凑近尔忠国的卧室窗口听动静――两株茶花刚好对着他卧室的南窗。

“太太！太太！”一个身材瘦小的仆人远远地叫道，“已经浇过水啦，不能再浇了！”

更不幸的是，此际尔忠国偏偏出现在窗口，端着茶杯俯视着我。

他神色平静，一点看不出熬夜的迹象。多半是靠茶叶提神的，我想。

“凤娇，”他在叫我，“这些粗活下人们干就行，轮不到你！”眸中泛起讥诮的光芒。

我刚要辩解，他身旁多了一个人。

难道她在他卧室里过夜了？我呆呆地看着佟鹭娴。

可不是？那女人头发蓬松，一脸倦容，不在他屋里睡，难道在走廊里睡的？

心里一阵酸味翻腾着，看不见的唾沫星已经铺天盖地地飞向窗边的那个女人――太不检点了，还没结婚就往已婚男人卧室里钻――要不要脸皮？

当初想让她顶替我的位置，是因为她可以帮我，岂知她非但不帮忙，还甘当起不升级的小三，更可恶的是向尔忠国告密。

自甘堕落的女人，呸！

我的怒意多半在脸上写出来了。佟鹭娴倚在窗边，一手耷拉在尔忠国肩上，一手端着咖啡，腰肢拧成浅浅的S型，狐媚极了，似乎夜里跟身边这男人风光无限过。

居高临下，她乜斜着眼看着我，慵懒地说道：“瞧啊，你妹妹一大清早就勤快地干活，看来会是个好太太。忠国，你挺会管教的嘛！”

我恨不得飞上去撕她的嘴。

但是，我不能做任何事，手里的水壶“铛”地往地下一丢，转身就走。

“呀! 凤娇妹妹，我说着玩儿的，别当真啊！” 窗口传来她得意的浪笑声。

我决心从现在开始，竭力摆脱辛凤娇这个令人厌恶的角色，也竭力忘记自己是尔忠国的结发妻子这个事实。

我要做回我自己，我必须救池春树。

为了恢复我的朝气，先从改善伙食开始。

　47　暴露

我嘱咐厨子今天买五花肉、鲫鱼和豆腐，并告诉他我要亲自下厨露两手。

厨子稍稍劝阻一番便答应了我的请求。

尽管我这个太太地位很低下，但毕竟还是尔府名正言顺的女主人。下厨做些自己爱吃的东西不算为难他。况且我这人长得面善，他犯不着为这点小事拂逆我的意思。

厨子不仅同意我掌勺，还愿意在一旁打下手。

拿起中华铅笔当发簪，我绾好头发，系上围裙，钻进厨房。

五花肉长条二斤洗洗净后，立即放进开水里煮个二分钟捞出来沥净浮膘，再次洗净，用刀一分为二，表面抹上一层细盐待用。蒸锅内放入八角一枚，葱姜些许，黄酒四勺，酱油一小勺，接着放肉进去，水加入刚刚漫过肉身。盖紧锅盖，加柴火，用大火烧开后再用中火焖炖半小时，直到筷子能戳动肉皮便成了。拎出肉来散尽热气，切片，每片肉上都带皮且有肥有瘦，吃起来肥而不腻。各种调料的香味恰到好处地糅合进肉里，不带一丝肉腥气。这种做法让肉质嫩滑而韧劲有余，口感清爽鲜香，很适合夏季吃。

我将切好的肉片码在盘里层层迭开，让厨子在上面洒上蒜末，另外备一些醋根据口味轻重蘸着吃。

刚切片时，我就忍不住口水的渗出，用手指捻了肉送进嘴，连吃了三片。待装好盘后，感觉没解馋，于是又扔进嘴里两片。最后蘸醋再消灭二片才过足瘾。好吃啊！

厨子见我毫没品相地左拈一个递进嘴里，右拈一个递进嘴里，也忍不住尝了一块，大大称赞：“太太好手艺！白肉也能做得如此美味！”

“对了，它就叫蒜泥白肉！一点不腻口，肥油都走光了。这味道其实还算不上最好，如果有高压锅烹饪，味道会更好，而且只要十分钟就煮烂了，节约能源。”

厨子听得一愣一愣的，一脸糊涂。

“十分钟煮好肉，怎么可能？你在哪里学的这手艺？我做了二十几年的厨子也没见过这么神的什么……什么高压锅。”

“呃，”我自知失言，忙解释道：“我在国外学的，国外学的！洋人什么玩意都有，人家比咱们先进不是吗？”

厨子释然，连连点头――此时的国人眼里，只要跟“洋人”沾边的应该都是挺厉害的。

接下来，我让厨子把四条鲫鱼弄净，用滚热的猪油将鱼连着葱姜蒜头黄酒一起在锅里煸一下，闻到葱烤香味儿时加水漫过鱼身，加入糖和酱油，少量醋，烧旺火直至煮沸，然后将切成丁儿的老豆腐撒入汤内再撤去旺火，改成小火慢炖，中间翻动鱼身几次以期入味。十五分钟后撒入盐和白胡椒粉些许，再等半分钟停火。