《全能闲人校对版作者光暗之心》第410/588页


  柳絮把柴油炉拿出来,点燃了正在烧水,在高原上想把水烧开也需要一段时间,左右闲着没事儿,就走到周易这边,和他并肩望着远处的唐古拉山:“是在想山上的老四?还是那位来世高僧?”提到慧珠柳絮就兴奋,以往只是在电视上看到过,如今自己就要亲眼见到了。
  “呵呵,想想该给你做什么好吃的呢。”
  周易不想多提前途艰辛,免得柳絮也跟着担心,走到柴油炉旁,发现水已经开了,就倒出一部分水在另一个锅里,先把方便面在残水中去了油,才放进净水中煮开,然后又打了两个鸡蛋、扔了些菠菜在里面,再放上几片牛肉干和精盐,一锅香喷喷的方便面就煮得了。
  虽然简单,却是非常讲究,尽可能让方便面变得健康一些,有肉有蔬菜,营养也不缺。两人一人捧着一碗方便面,找了块凸出地面的大石坐下,热呼呼地吃起来,倒是别有一番风味。
  “有车来了。”
  苍茫天地间,就两个人孤零零地吃着面,四周太安静了,光听到稀里呼噜吃面的声音,开始挺爽,慢慢地就有种非常诡异的味道;柳絮正感觉有些心乱,忽然听到远处传来汽车轰鸣的声音,顿时兴奋地站起身来,果然没过多久,就见地平线上出现了一辆灰色皮卡,车上装着满满的货物,正向这面驶来,看来倒像是同路。
  周易也有些开心,这辆皮卡是当地牌照,车上货物又多,一看就是识途老马,如果是同路,向导问题就解决了。
  “嘎――”
  这辆皮卡上的人似乎也看到了路虎车和周易他们,一脚刹车停在了附近,车门打开,跳下了四个人,都是牧民打扮,腰间悬挂着精美的藏刀……
  “嘿,汉人朋友,这辆越野车是你们的么?”
  领头的大胡子牧民看了看路虎车,伸出大拇指道:“好车好车。”又看看周易和柳絮:“朋友,就你们两个人么?”
  见周易点了点头,大胡子和几个同伴相互看了一眼,大声笑了起来。
  不像是要打劫,周易看得出这几个牧民并没有什么恶意,爽朗的笑声中也没有阴霾……


第五百二十六章 【土登牧场】
  巴桑笑呵呵地看着这两个汉族男女。他是土登牧场的‘汉事通’,对汉人的事情非常了解,所以一看就知道这是两个不知天高地厚的年轻人;家里有钱,开得起好车,却不知道美丽永远与危险相伴,无人区的自然风光固然诱人,可这里的野狼和流窜犯却不是普通人可以消受的,至少不是周易这个带着美女的富二代可以消受的。
  所以他和他的小伙伴们都笑了,虽然没有恶意,却也透出一丝丝嘲讽的味道。
  “你们笑什么?”
  三口两口吃光了方便面,把荷包蛋一口塞进嘴里,周易笑眯眯地看着巴桑他们,表现出的沉静让巴桑愣了下,莫非自己看错了人?
  这个年轻人眼中虽然没有杀气,目光却是精悍的怕人,不是随便一个驾好车把妹纸的富二代能够拥有的。几个人彼此看看,巴桑收回了一些轻视,看了看周易道:“朋友,我们在笑你没有经验,两个年轻人开着这么好的车进入无人区?身边却连只‘雄鹰’都没有。难道你不知道在这片无人区中有几十个穷凶极恶的通缉犯,他们背着最少两条以上的人命,甚至还有枪?”他说的雄鹰应该就是保镖一类。
  “这位大哥,你们把车停下来,就是为了提醒我这些么?”周易点点头,巴桑没有恶意,反倒是个热心肠。不过他们肯定也有别的事情。
  “想借你的柴油炉热下酥油茶,可以么?”看着柴油炉,巴桑再次暗暗摇头。太奢侈了,难道不知道在无人区柴油就等于人命么,还是他们车上的柴油太多了?
  “当然可以。”周易点点头,任由他们取用炉子。
  巴桑热好了酥油茶,也给周易他们一人倒了杯,用的茶叶不算太好,茶打得也不够,比起仓巴措的差了不止一个档次,只是勉强能够入口。
  看着周易毫不犹豫地喝下了自己的酥油茶,巴桑开心地搂了下他的肩膀:“周易,你可以做我的朋友了。”热茶时就在聊天,周易对自己的名字没有保密,因为他根本不怕这几名藏民会玩什么花招,而且看他们也都是豪爽的牧民。
  “是朋友了,就可以提要求。你们要去哪里,是不是想要我帮些忙?”周易指了下路虎车,笑眯眯地看了巴桑一眼。
  那辆皮卡有些超载,走在前面冰雪泥泞的道理上怕是不会太顺利。按说巴桑这个老西域不该犯下这种错误,不知道他是不是昏了头。在这种情况下,自己的路虎车能帮他很多,周易从一开始就看出巴桑的意图了。
  “周易兄弟,巴桑这次在西珠市遇到了便宜的好货色,所以就忍不住多买了一些,准备带回牧场。我算计着只要把车开慢些,应该没有问题,可天气预报说最迟明天就会有大风雪了。”
  巴桑有些不好意思地笑起来:“一定是长生天的指引,才让我们遇到了你。周易兄弟,前面的道路并不好走,如果有你的路虎帮忙牵引,我们就能在傍晚前赶到牧场;我知道你们汉人旅游者对牧场和帐篷最感兴趣,如果你肯到我们牧场做客,我保证你会成为最受欢迎的客人……”他的车上都是茶砖、药品、土豆、西红柿这类必需品,对牧场很重要,周易如果肯帮他,一定会受到牧民的热烈欢迎。
  “是土登牧场么?”周易笑了:“我正要去那里,寻找慧珠来世高僧。”
  “你是高僧的朋友!”巴桑面色大变,连忙躬下腰、十分恭敬地道:“高僧是我们的守护者,受到所有人的尊敬,不过他老人家常年住在唐古拉山的高处,要到那里可不容易,不过高僧会经常来牧场为牧民们祈福解惑,你们可以住在牧场中等待。”
  “好啊,那就先去你牧场好了,回头把我们的车子用钢缆连接,这样可以走快些,牵引用钢缆你有吧?”
  “当然,我的好兄弟,真是太感谢你了。”巴桑哈哈大笑起来,一下遇到高僧的朋友,他感觉幸运在自己这边,说不出的快乐吉祥。
  ……
  越向北去,地面上覆盖的冰雪就越多,有时整条河流都被厚薄不均的冰层覆盖,车子行驶在上面发现让人牙酸的‘咯咯’声,一不小心,就会连车带人陷入冰层,洗个凉水澡。
  这时就看出经验的重要了,巴桑总是能在复杂的路况中找到最近、也是最安全的路线,路虎和皮卡一前一后走在冰层上,虽然不时发现让人心惊胆战的声音,却始终履险如夷,巴桑跑到了路虎上为周易指示方向,一面安慰着柳絮不要怕,很快就可以渡过这条大河了,一面称赞着这辆路虎:“嘿,周易兄弟,这才是男人应该拥有的车子啊,后面让我开会儿?”
  被他掌控的路虎真的成了一疯虎,牵引着超载的五吨皮卡,仍然可以达到时速三十公里,冲过最危险的冰河后,呼啸着在泥泞中快速奔驰,果然抢在太阳落山前,到达了土登牧场。
  这是一个被三面山壁环绕在内的天然牧场,水草丰美,山壁挡住了凛冽的寒风,即使是秋季,草场上仍旧有着青黄色的牧草,大群小群的牛羊星星点点分布在草丛中,悠闲地进食、牧羊犬忠诚的守护在一边,防备着如今越来越罕见的野狼来打秋风。
  马背上有汉子、也有一身宝蓝色长袍、英姿飒爽的妹纸,见到巴桑的那辆皮卡驶进牧场,骑士们甩动着马鞭、口中高声呼哨,就好像电影中的积年悍匪发现了大笔黄金一样,当然他们脸上都是笑容,是欢迎不是打劫。
  这才是真正的牧场风情啊……比起那些已经化身旅游景点的所谓牧区,一进帐篷就等于高消费的地方,这里的牧民几乎与世隔绝,见到外人比见到最好的朋友更要亲切,哪怕是巴桑这个一手负责牧场对外交流的‘老油条’也不例外。
  就不懂喝酥油茶的规矩,仓巴措没对上师提点过,巴桑更是多与汉人交流,早就没规矩了。可进了帐篷后,看到载歌载舞的西域妹纸用银杯送上浓浓的酥油茶,周易和柳絮感觉心里热呼呼的,没说的,自然是一口喝光。
  于是第二杯又倒上了,西域妹纸的目光是热切的,就像喂食猫咪的喵党。
  没说的,还是喝光。
  又倒上了……
  难道藏家招呼客人就是让人水饱么?周易有些郁闷,柳絮直接傻眼,她刚才看过了,临水扎营的藏家可没盖公共厕所,谁要是想方便,到帐篷后溪水边一蹲解决,她对这种方便的方式十分恐惧,一想到自己白白嫩嫩的屁股可能要暴露在寒冷的空气中,身上就起鸡皮疙瘩。
  巴桑笑得前仰后合,经过他的提点,周易和柳絮才知道喝酥油茶的规矩。进了帐篷,你喝一杯酥油茶主家就会再倒一杯,如果不想喝了,就不要去动,等到离开的时候,才喝掉大半杯,留个杯底表示礼貌。
  总是脱离了酥油茶的恶梦,然后柳絮就盯着正在弄糌粑的巴桑老婆。这是一个黑黑胖胖的女人,手指肥厚而有力,手背的颜色是红黑色,这是经过日光长期暴晒又很少洗手洗澡的原因。这里的水是很宝贵的,尤其是在这种远离城市的真正牧区,有的牧民一生甚至只洗三次澡,出生一次、结婚时一次、死后一次,现在是新社会了,牧民们也能看到电视,有了一些卫生知识,当然不会一生只洗三次澡,可十天半拉月不洗澡也是常有的事情。
  巴桑老婆很仔细地团着糌粑,先在碗里倒入一些酥油,然后把炒磨好的青稞面放在里面,冲入茶水,用中指在炒面中戳出一个窝坑,让茶水流向中部,然后轻轻转碗,用手指把青稞面压入碗中,很熟练地捏成团状。
  很少走出牧区的女人憨厚地笑,把碗推到了柳絮面前,笑着说了句藏语,巴桑帮忙翻译了下,大意是尊敬的客人请吃,这是最香糯的糌粑,我们有很多。巴桑一面翻译一面吃吃的笑,他就喜欢看柳絮此刻的表情,很多汉族女孩子都会露出这种表情的。
  巴桑的恶趣味让周易有些无语,柳絮则险些呕吐出来,不过她知道这是很不礼貌的事情,只好苦笑着说自己不饿,要让未来丈夫品尝她的好手艺,于是这碗精心制作的‘糌粑’就落到了周易面前。
  周易用无比悲愤地目光看着柳絮,最毒妇人心啊,自己怎么早没发现未来媳妇还会这一手?看到巴桑女人殷勤地目光,他咽了口吐沫,皱起眉头对巴桑道:“巴桑大哥,我听说藏家汉子会用最好的食物招待客人,为什么你家只是拿抽酥油茶和糌粑呢?哦,还有一些羊肉,可这太普通了,我想吃火烧蕨麻猪、夏河蹄筋、吹肝……”
  巴桑微微一愣,周易这样说不算无礼,相反如果被人知道,还会说他招待客人不尽心、不殷勤。于是苦笑道:“周易兄弟,我们这里哪里有蕨麻猪呢?夏河蹄筋更是奢侈的食品,真的没有……现在家里就剩下两挂羊肺了,可是这东西整治起来很麻烦,要不你等到明天,我亲手弄炸灌肺给你吃?”
  “不用等明天了,就今天吧,我来弄这个炸灌肺……”
  周易大松一口气,迅速站起身来,把吃糌粑轻轻岔了开去。


第五百二十七章 【炸灌肺】
  西域高原上的天气说变就变。日头跳进念青唐古拉山不久,地平线上就刮来阵阵刺骨的寒风,厚厚的黑云很快就从天边出现,瞬间覆满天空;没有任何征兆,晶亮的‘盐粒子’就泼撒下来,很快就变成雪片子和一片片的雪絮,逐渐将草场覆盖。
  只要不是大型的雪灾,牧民们反倒会欢迎下雪。他们过得是逐水草而居的生活,草原的繁荣离不开青青牧草,而来年的牧草要生长的更好,就要看秋冬季节的雨水充不充足了、光靠高原上的一些内陆河流是无法满足草原需求的。
  这样的天气也正是整治炸灌肺的好时候,既方便风干,又有现成的雪水可用,比牧场内那条人拉马饮的河沟可干净多了。
  周易站在巴曾的帐篷后面,巴曾的女人和女儿、柳絮都围着他观看。周易看着一脸怀疑的巴曾家人,准备小小地露一手,同时为民族兄弟灌输一些健康理念;抓起两团积雪用力擦着手和胳膊,直到手和胳膊都变得干净了,才拿起巴曾女人递过来的羊肺在眼前打量。
  炸灌肺是西域最出名的小吃,不光是在藏区这边,在何玫瑰的家乡,也有这种食品,只不过叫做‘面肺子’,做法略有不同;不过无论炸灌肺还是面肺子,所取的都是成年公羊肺,这是成年公羊的肺活量大、肺部浑厚有力,比母羊小羊的肺要好吃。看来巴曾也是个会吃的,他家的羊肺是一流货色,倒是能配上自己的手艺。
  “汉人就是会享受啊,说吃就要吃,这羊肺可是好收拾的么?”巴曾摇了摇头,周易是客人,他当然不好阻拦,可这东西看着容易其实极难,就是有经验的老手也要废上好多心思,一遍遍地用水去冲羊肺中的淤血,还要在不破坏羊肺的情况下灌入面粉和精盐,这可是精细活儿,不光要手熟、还得有耐心。
  他好心要帮忙,却被周易拒绝了。好吧,这是汉人的通病,他们什么都好,就是有些自大。巴曾无法再说什么,在牧场,客人只要不做出过分的事,总是会得到主人家的认同,更何况这位客人还是慧珠来世高僧的朋友?
  不过巴曾很快就明白了,周易是一名厨师,而且肯定是研究过民族食谱的厨师,他的手法简直太娴熟了。
  周易十分熟练地撑开肺管,把羊肺拿到嘴边,猛地吹了一口气。
  呼!
  别人处理羊肺还要先在水中搓洗上无数遍,略微去了外层血气,才把肺管含在嘴里拼命吹起来;巴曾还记得自己第一次吹羊肺时,因为用力过猛伤了耳膜,足足疼了半个多月,这是最麻烦的一道程序。
  可周易就是简简单单的一口吹下去,嘴巴距离羊肺还有半尺多呢,羊肺就好像气球一样鼓起来,和羊肺同时鼓起的还有巴曾一家的眼珠子。真是太厉害了,这位周易兄弟一定是个厨师,怪不得会成为慧珠来世高僧的好朋友呢,听说慧珠小高僧就是个爱吃会吃的,阿弥陀佛,并非是俺对高僧不敬,党说了,要实事求是……

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