《八十年代小厨房》第12/53页


戴娇重重的点了点头,“好吃的我舌头都快掉了!”
“那…过几天妈做上点儿,咱们去试试?”,胆小,偏安一隅这种毛病也不是一天两天儿能改的,戴娇趁着火大,赶紧浇油,不然没几天林麦这火苗子就得给熄了,“明天就可以,镇子也不远,反正明天早上爸要修灶房,不用开荒,我可以和我哥走路去镇子上卖。”
林麦咬了咬牙,“那我明儿先少做点。”反正粮食这种东西,卖不出去也不吃亏,自家人也可以吃,就是有点可惜那些油了,本来能吃上两三个月,现在两三天就没了。
戴柱哼了一声,刚想说什么却被钻进钱眼里的媳妇和闺女联合起来狠狠瞪了一眼。也不敢在提反对的事儿了,反正是让两个娃去,生意不成也闹不出什么丢人的事儿。
“我可没说要去”,戴城嘟囔了两句,但看着戴娇脸上踌躇满志准备大干一场的表情,还是把话咽下去了。想着从村里到镇上以戴娇的脚程至少要走一个多小时,再提着东西,还不得累死,再者因为自己念书要花的钱做多,可以说戴城现在也是满心眼儿的想挣钱……
右边的房子暂时还没修好,一家人还是挤在一张大炕上,一张薄薄的单子盖上四个人的肚皮,三个人睡的贼香,就林麦一个人眼睛咕噜噜的转,眼前全都是红彤彤的大团结,一晚上都没怎么睡好。
第二天都不等村里鸡叫,她便蹑手蹑脚的从炕上爬起来,轻手轻脚的勾上鞋,去门口的小溪处涮了把脸,清醒一下就赶紧去厨房和面。跟给自家人做的饼子不同,卖给别人的肯定卖相要好,将面团撕开数十个大小,揉成短条后,再一个个分别扯城长条后擀开,在边缘处放了些肉,撒上葱花,再把面片一层层裹了上去,一个胖乎乎的小包子形状的白面团就这么出来了。
戴娇早听见厨房里的声音,一股脑也爬了起来,将林麦刚给她做的衣裳换下来,穿了个背心套了个灰色的盘扣外套,搭了条长裤,头发胡乱的扎了一圈盘在头顶。
心里想着赚钱要趁早,动作利索的去溪边洗了把脸,又在屋子里翻箱倒柜的,家里刚搬来,里头还很空旷,基本上什么东西放哪儿一目了然。
戴娇找到一个轻便的薄木头箱子,这是林麦装鞋样子和衣服碎料子的。将里头的东西一股脑都倒了出来,又找了些自己以前的衣服扑在里面,林麦虽然说那饼子凉了热了一样好吃,可以她这么多年的吃货经验,一般人总觉得热乎的看着香……
另一边林麦已经将五六个小包子擀开,圆圆的一个成年男人手掌大小,放在油锅里盖上盖子开始煎……这当口她又开始做另外一锅了,没做好几个里头饼子就泛出了香味,揭开锅,表皮儿上还是白白的鼓起来,但等翻个面后已经是金黄色了,这年头油少,人看见这个色儿就食欲大增。
八月份夏天还热着,尤其林麦灶房又是火又是油的,等戴娇端着木头箱子进来,她生了一头的汗水,“妈,往这里头放吧,估计到那儿也凉不下来。”
戴城刚被戴娇从床上挖起来,正拿了条柳枝在外头刷牙。
“我一共做了四十个饼”,林麦一边擦汗一边把饼往里头摞,“一个就卖,卖两毛钱,你饿了就和你哥吃几个,要是能挣到钱给你两多买点好吃的……”想着还不放心,林麦又道,“要不妈跟你们一块去?”
“不用,这么点儿东西。”戴娇将盖子拉上,觉得还挺沉,“你好好和我爸在家修灶房吧……对了,这饼子叫啥名儿?”
“油酥饼”,林麦想了想,“好像是西边儿的特产,你外婆祖上是那边的人。”
戴娇点了点头,戴城收拾的也差不多了,过来抱起戴娇手上的大箱子,“妈,那我们就走了。”
“注意安全。”叮嘱了这么一句,林麦还是不放心,“你等等,妈给你们拿几毛钱,饿了还能吃碗豆花……”,她急匆匆的跑进房里,但等出门的时候,两个孩子人都没影了,“急什么急?”摇了摇头,林麦又想着,刚才闺女拿那个箱子是哪来的,怎么看着那么眼熟……
从戴家村到这边镇上的路说起来就一个多小时,但走起来还真是要命,尤其是脚累的不行,腿上动作还是不敢放慢,生怕箱子里的油酥饼变凉了,不好吃……
林麦是早上五点起来弄得,走了半个多小时差不多快六点了,两个人走的是山路,风大,戴娇额头上的汗珠子刚一冒出来就被风吹得没影了,看着前面戴城通红的脖子,她于心不忍道,“哥,要不我抱一会儿,你休息着。”
“不用。”戴城把箱子往上颠儿了一下,“你抱还不知道什么时候能到?快走吧,趁着早上工厂里工人上班,指不定还能卖出去!”尽管那天打架的时候戴娇一点都不娇弱,可在护妹宝心里,自家妹妹就是肩不能挑手不能提。
戴娇颠儿颠儿的跑上去,“那我也不能让你一个人累着”,她把手扶在木箱子底下,“兄妹搭配,干活不累!”
“鬼丫头!”戴城说了一句,也没在说话,赶了一早上路了,实在没多余的力气。
好在两人心里有大团结做为奋斗目标,还是在太阳完全上山之前到了镇子里,之前戴家人都到过镇子里赶集,这里头有专门的市场用来买卖东西,两个人挑了一家离这里火车站最近的,这里工人上下班经常到这儿吃东西,说不准就能趁热卖了。
走了一早上,戴娇累瘫在台阶上,都觉得自己浑身的臭汗,尤其是脚上,一层一层的,都想把鞋脱掉晒一晒。
现在是早市,陆陆续续的除了上早班儿就是些做生意的,许多卖菜的刚把菜摆上摊位。有好几个人瞅这两兄妹眼生还多看了几眼,但都没搭话。毕竟两个人手里抱着一个大箱子,赶了原路来看着不像买东西的,像买东西的。
同行是仇敌,旁边几个卖包子卖菜的已经密切注意了这两兄妹!
“现在怎么办?”毕竟是男孩,戴城喘了几口粗气就恢复过来了。
“吆喝呗~”,戴娇气儿还没喘过来,深呼吸了几下。
“那多不好意思?”戴城嘟嘟囔囔的,“我要不把价钱什么的写纸上,别人看见了就过来……”
“书都把你读傻了?”戴娇没好气儿的看了她哥一眼,“不说哪有纸哪有本子,万一人不识字儿咋办,不是错过了好多生意。”戴娇就是嫌费事儿,而起这年代路上的上的人大半儿也都和她现在的身份一样,文盲一个。
把戴城推到一边,“你看我的。”
“卖……饼子”喊了半句,戴娇轻了轻嗓子,“咳咳……油酥……”刚开始念,磕磕绊绊,还有点小羞涩,毕竟不管前世今生,戴大小姐还没摆过摊儿做生意呢?不过等戴城那稍嫌鄙视的眼神往她身上一转悠,马上战斗力就蹭蹭蹭上涨,“卖饼子了,油酥大饼,纯油炸,纯细面儿,五花肉馅儿的饼子~便宜卖了~五毛一个,不好吃不要钱~”还是有点磕绊,不过比第一次好多了。
“五毛!”戴城惊呼一声,连忙压下嗓子,“你想钱想疯了!妈不是说两毛吗?你怎么喊五毛了?

  ☆、第16章 大饼子我也要

一边人一听五毛,顿时不关心了。
肯定不是包子/白菜!
“你才疯了!妈这手艺值五毛钱。”戴娇捂住了戴城的嘴,“把你的声音给我兜住了,耽误了我生意我让你吃不了兜着走!”现在谁影响她赚钱谁就是她仇人。
戴城点了点头,做了个手势:你行你来。
他就不信了,谁傻,五毛钱都能去饭店吃两个菜了,没事儿吃手掌大的饼干嘛?一会儿还是另外找个市场卖,不过两毛钱确实有点低了,说三毛……
有了前面几次的经历,再吆喝起来戴娇更顺口了,“五毛钱一个吆,油水足,还有肉,走过路过不要错过~油酥饼便宜卖了~祖传的手艺,皇帝都吃过的饼子~”戴娇声音清亮,而且这年头又不像后世宣传的那样要少油健康*生活,缺油着呢!很多人一听油水这两个字儿眼睛亮的跟灯泡儿一样,再加上戴娇嘴里挺逗没听过的那些俏皮儿宣传话儿,吸引了不少人朝这边看。
这么一看眼睛就亮了,两个半大模样的姑娘小伙,长得还都挺俊。
尤其那姑娘,看着水灵灵的,比起市场上油头垢面的摊主来说,好上不止一点儿。这年头没什么地沟油,大多数人也不怎么注重卫生,可干净的和脏的,对比起来肯定是干净点儿好。
不过五毛钱也确实有点贵,很多人踟蹰着不敢上去。
戴娇这一开始确实门庭冷落了好久,她寻思这不是办法,眼珠子咕噜一转,将木箱子上头那层厚厚的棉大衣取了下来,油炸食品一般味儿闻着都比较香,何况油酥饼是两面儿煎着炸出来的,味道大得很,刚一掀开盖子四十个饼子的油面儿味加肉味一股脑的全涌了出来,“来瞧一瞧看一看了,北方皇帝都吃过的油酥饼,吃一口舌头都能香掉~免费试吃一口,不好吃不要钱~来瞧一瞧看一看了,闻闻这味儿,多香啊~”
这句话出口,好几个人都蠢蠢欲动了,闻着确实香,还能免费试吃,多大的便宜。
第一个吃螃蟹的是距离戴娇旁边最近的穿着灰色列宁福微胖的妇女,闻着这么大的油味实在忍不住了,蹲下来看着兄妹两,“你们这是过油炸的?我闻着还有肉呢?啥肉?”
“正宗的后腿肉!”戴娇一看有生意,眼睛都亮了,擦了擦手,取出一个不大不小的饼子掰碎了,递出去一块,“您尝尝,好吃了您再买。”
那妇女接过来,咬了一口。饼子还是热的,只是因为捂在箱子里皮儿没之前脆了,但瓤子里的肉到底拌的好,再加上油水大,而且油炸食品本来就比一般食品口味要好,女人眼睛一亮,“给我拿三个……不不不,要四个!”家里两个儿子一人一个,男人也得吃一个!
“好嘞!”第一单生意,戴娇笑的跟朵花似的,但等要装饼子的时候,才想起来,他们没带装备!
上了战场才发现没带枪!戴娇简直要怄死,“您等等,我这儿出门太急忘了拿袋子了,马上就好。”
戴娇态度可比现在一些国营饭店好多了,在加上小姑娘水灵,还让她免费试吃,女人也没说什么,点了点头。
“我去那儿买油纸!”戴城本来还为这单大生意吓的愣着,一听这事儿立马跑了,半大小子腿轮的飞快,两三分钟没到就回来了,手里提着厚厚的一沓裁剪好的油纸。
可算是解了燃眉之急了,戴娇挥了挥头上不存在的汗,将那一沓纸上的绳结打开,拿出两张准备包起来,可她吆喝行,这动手能力确实不咋地,半天包不上去,油酥饼的渣滓都掉了好几个。
“姑娘你稍微快一点,我上班要迟到了!”女人不耐烦的催促,“还有那些渣滓,也给我包上。”开玩笑,油炸的能不要?
戴娇急的一头水,“您稍等,马上就好。”刚说完这句,戴城抢过她手上的东西,把饼渣滓塞进去,三下五除二包的利索,递给了那妇女,“您接好。”
戴娇刚一直说您呀您的,弄的戴城一出口也是您。
不过那女人挺受用的,礼貌都是相对的,你对我笑,我自然也对你好,从钱包里掏出两块钱递给戴娇,“小姑娘以后还来这儿吧,你这饼不错,我吃了估计上瘾。”看她的身形就知道这人好吃。
戴娇看着那两块钱的票子,牙花子都快笑出来了,“同志您放心,我们长期做生意的。”
女人点了点头,提着油纸包满意的走了。
有了第一单生意,第二单第三单马上紧随而来,大部分都是贪上了免费试吃的便宜,毕竟五毛钱太贵了,试吃一口好吃了就买,不好吃就算了。
但林麦可是个实诚人,肉实打实的精肉,油也是她亲自炸的过滤了好几遍的菜籽油!好口上的人吃了眼睛一亮马上要买不说,不好口的人一看这油是油,肉是肉,关键味道也不错,五毛钱买了给孩子吃也划算!
除过几个纯想占便宜的,基本上来试吃的都买了。
戴娇忙忙碌碌的收钱,打包的任务就交给了戴城。
戴城比较松快,他打包的速度本来就快,而且后头又有好几个急着上班的,根本不要包,拿着纸垫着就吃了……戴娇却要数着一毛毛的毛票,仔仔细细的算着钱。
兄妹两有条不紊的合作,一开始还算忙的过来。
但国人有个扎堆围的毛病,很多人是嗅着这边的油水味儿过来了,更多的人是看着这边被挤成了一个圈,寻思着有什么好东西,自己也不能错过,也急赤白脸的挤了进来,一时间戴家两兄妹的小摊位成了市场上最热闹的,可好奇死了旁边干瞪眼的小商贩。
“别挤,一个个来,都有”,戴娇数钱都数不利索,恨不得自己多生出几个手来,“这位先生,给您找钱!您数好了!”

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