《农家小调全集Zei8.com》第33/388页

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楚戈回眼儿对着秀娘，“咋了，可着要回去。”

她轻轻的摇了摇头，寻笑的说，“楚戈，刚着人儿说道的腌菜，可着是咱乡下的做法，是的上不了桌面啊。”

王厨子瞅着秀娘，“诶，这谁啊？”

楚戈听了王厨子嚷的不满，皱下眉粗声说着，“她是我媳妇儿，秀娘。”

王厨子嗤笑了声儿，“哦，妹子啊，我可着和你男人儿说话咧，你搭腔啥呢？”

秀娘不想和人儿费嘴皮子，寻思了把竹笋卖完好着回村，她笑笑的，“哎呀，老听的楚戈说着王厨子见识广了的，咋的就不知得这竹笋可变花样做呢。”

王厨子上下扫了她一眼儿，“瞅着你个女子，口气倒不小，你可是的会做菜啊。”

秀娘暗自笑笑，装着往楚戈那靠靠，“啥？楚戈你说的甚？”

楚戈愣登了会，小莫声，“秀娘，我没说啥……”

他话还没说完，秀娘直起脖子，“哦，听你的，人儿不识的好货那咱就去着别处好了。”

王厨子听着不干了，楚戈就是从下阳村来的，听着那处可是个小莫乡户，他咋能着让这小俩口子给看低了去。

他拦着手，“哎，等会等会，你们刚说着我不识好货，那你们倒是把这竹苗儿给我做着道菜出来啊，别啥啥不知得就胡地咧咧。”

楚戈暗自瞅瞅秀娘，见着人儿眨莫眼儿了，他说着，“我们要是拿这竹苗儿做出菜来，你打算咋弄。”

秀娘听了笑笑的，楚戈这直愣子还真的精灵，知得啥时寻着好儿。

王厨子招笑了，这乡下菜的就是腌巴咸了好着下饭，能弄出啥好来，“你要做出个让我说着好的，你这筐子竹苗儿就听你价儿了。”

早着楚戈尝过秀娘的手艺，就是的鲜气，心里自个儿给自个儿打着保票，瞅着秀娘没啥说的，就和王厨子应下了。

王厨子叫着那俩一直在旁寻热闹瞅的伙计看好楚戈的牛车，随手抓了个竹笋，带着秀娘他们去了后灶。

过了馆子来到后头的大院子里，这儿有着两间屋子，一间大的，一间小的，院里伙计忙活的很，喊着下菜上菜的，可着都进出的是大间屋子，在旁小间的几个伙计倒闲唠的嗑瓜子。

听着楚戈说了，那间大的是给着小勺厨子使的，做着都是些寻常小菜，那间小的是王厨子使得，给着些有钱的主做的精细菜，一般都是晚上忙活。

完着王厨子把他俩给叫进去了，秀娘一进门瞅着，这馆子里的灶台就是的全乎，锅碗瓢盆酱醋油，香菜叶子葱姜蒜，啥啥都有着。

王厨子把个竹笋放在秀娘前的案板上，“行了妹子，这灶台子刀片子，鸡鸭鱼肉菜板子，啥的都有，你就动着手吧。”

秀娘瞅着没理的人儿，直对着楚戈说，“那楚戈你和着王厨子说唠，我这烧会儿就得。”

王厨子小莫眼儿的哼哼了声，走着后头看着，秀娘要着盆水洗洗手，取着个围腰系上，她寻着小灶一圈，看看有啥做头的。

她瞅着铁锅边有个陶锅，里面搁着个铜把子，她搅搅锅的舀起了一勺油莫汤水。

馆子里吃剩下东西回不得灶里，要不让人儿知得的了可骂着狠了，想着这儿应是备着的骨头汤啥的，做着精细菜，少不了要用着高汤提味。

秀娘问着，“王厨子，这是啥咧？”

王厨子瞧莫眼儿，“鸭骨头汤。”

秀娘说着，“这能使么？”

王厨子不耐着说道，“咋不能使么，这可着今早刚煮着的，我们这馆子里莫得隔夜东西。”

楚戈听着不满的，秀娘不过的问着句，这人儿咋不好着说，他随着就和王厨子说道开来。

秀娘倒是莫的留心，她紧着架火烧锅，把这鸭块汤倒着进去，比起切片炒的，她更稀得做汤，因着简单。

昨个儿在家做了道汤菜，用着是前楚戈逮着的山鸡儿，肉那时给着剔出来炒了，山鸡骨就让秀娘给熬成了汤，下着盐巴多些，耐着放。

她加着水把竹笋切巴切巴搁里头煮了，烧着出来的鸡汤鲜气的很，可竹笋随着山鸡烧汤，可着输老鸭汤鲜头。

正好的人儿灶里有着老鸭汤，正正是对味了，秀娘取了竹笋要着倒持，可着一上手，这个笋子软巴劲儿的，壳子也脱了毛，瞅着是前俩天挖着的。

她笑了声儿的，这王厨子的手倒是长着眼儿，抓了个软巴壳子的，不过也好着，等着笋汤出来了，保准的让他连着舌头一起咽着下去。