《农家欢全集Zei8.com》第57/256页
杨承欢好笑地看着人小鬼大的杨承轩，遂了杨承轩的意走出了冲凉房。随后还不忘告诉杨承轩别把脏衣服弄湿了，下午还要穿。杨承轩奶声奶气地应了，催杨承欢快点走开。
杨承轩很快就洗好了，拿着换下的衣裳出来让杨承欢去洗一洗。杨承欢拿起自己的衣裳，去厨房舀了一点水进了冲凉房。杨承欢三五下就把全身洗了一遍，换上干爽的衣裳，舒服多了。
杨承欢出来挽好自己的头发，再把杨承轩的头发也打理好，便带着杨承轩来到了曾启海家。
司徒睿已经换好了衣裳，正在厨房里试着烧火。杨承欢进来看见了对杨承轩说“轩轩，你带风轻哥哥去菜园子里摘五六根黄瓜回来，再摘几根苦瓜，还有摘一把青菜回来，姐姐在厨房里烧火煮饭”
“知道了，姐姐”杨承轩爽朗地应道，带着司徒睿去了曾家后院的菜园子里。
杨承欢对曾家的厨房已经不陌生了，很快就找到了煮饭用的大扁盘子，杨承欢去了曾家的库房，拿足了七人份的米回了厨房，洗净米放入适量的水，杨承欢把盘子放进中锅里盖上盖子，烧大火煮饭。
杨承欢把灶炉填满了木柴，出来院子外的水井旁帮杨承轩和司徒睿两人洗菜。杨承轩拿起一根小小的黄瓜，可怜巴巴地看着杨承欢说“姐姐，我想吃生黄瓜”
杨承欢把杨承轩手里的黄瓜拿了过来扳成两段，一段给了杨承轩，另一段给了司徒睿说“一个人只能吃一点，要不然会闹肚子的”
“嗯，知道了姐姐”杨承轩接过杨承欢手上的那半节黄瓜，嘎吱嘎吱地吃了起来。司徒睿第一次吃生黄瓜，轻轻地咬了一口，很爽口，觉得在这种大热天里吃生黄瓜也是一种不错的享受。
大热天里人也没什么胃口吃饭，但是干了一天的活儿要是不吃饱的话，不仅没力气干活也很容易生病。杨承欢想了一下之后，决定做凉菜。
杨承欢让司徒睿和杨承轩帮忙把洗干净的菜拿进厨房，自己则拿起菜刀和砧板先把黄瓜切成了一片片的。
司徒睿见杨承欢在忙便自己去了库房，提了一块肉出来：“这是曾叔叔早上割的肉，说是中午吃的”
杨承欢接过肉，用木盆装了一点冷水把肉放进去。杨承欢对杨承轩说“轩轩，把大锅的火点燃，姐姐来做肉”
“嗯”杨承轩高兴地蹦到大锅的灶台前开始点火。杨承欢也趁此时把切好的黄瓜用一个大木盆装着放到另一边，开始切肉。司徒睿见自己帮不上什么忙，便在一旁看着，偶尔给杨承欢递递盆子什么的。杨承欢看着一眼司徒睿说“你知道葱吧”司徒睿点点头，杨承欢接着说“那你去菜园子摘七八根葱回来吧，不用一棵拔下来，一棵里面捏一两根下来就可以了”
司徒睿明白地点点头，去菜园子里摘葱了。司徒睿很快就回来了，杨承欢接过洗净了的葱，切成了一小段一小段的。
杨承轩的火烧着了，杨承欢的肉也切好了。杨承欢从厨房的橱柜里拿出油挑了一点放进锅里，待油温适合了便把葱花放入锅中翻炒了起来，待葱花的香味出来了，杨承欢便把肉倒进了锅里一起翻炒。把肉炒到七八分熟的时候，杨承欢把肉盛了起来放在一边备用，然后拿了一些黄瓜炒了起来。
“轩轩，火大一点”杨承欢出言提醒道。杨承轩马上添了一根柴火进灶炉里。黄瓜开始熟了，杨承欢连忙把一边的肉倒进锅里与黄瓜一起翻炒。
杨承轩和司徒睿还是第一次见有人这么做菜，心里虽然有点疑惑，但是锅里散发出来的香味却让他们把心里的疑惑推到了另一边。
杨承欢再翻炒了几下，便把肉盛进一个大木盆里装好，一道香喷喷的黄瓜炒肉片便好了。杨承欢让司徒睿把做好的菜端到厨房一角的桌子上放好，洗净锅倒进干净的水，让杨承轩加大火力烧水。
黄瓜可以生吃，杨承欢便直接把黄瓜装盆，然后加入油盐醋搅拌一下便成了一道美味的凉菜。
苦瓜有涩味，杨承欢便用热水先将切好的苦瓜过了一下水，去去涩味然后像黄瓜那样拌入了油盐醋。青菜也是烫熟了再放油盐进去。调料有限，杨承欢也没加别的，就这样弄好了午饭的所有菜肴。
第六十七章 草图
杨承欢招呼杨承轩和司徒睿进来尝了尝三道凉菜，问“怎么样，好吃吗？”
杨承轩嘴里还嚼着脆脆的黄瓜，只能不停地点头表示好吃。司徒睿放下手上的筷子说“嗯，很好吃，酸酸的脆脆的，很开胃”
杨承欢开心地笑了，一挥手让司徒睿和杨承轩把用大木盆装着的三道菜先端到桌子上放着，她则把煮好的饭端了出来。
“轩轩，去把曾叔叔家装碗筷用的竹篮拿进来”杨承欢对杨承轩道。
“诶，知道了”杨承轩跑出厨房去正屋提着竹篮再次屁颠屁颠地跑回了厨房。杨承欢把碗筷装好，让杨承欢提着竹篮，她和司徒睿则各抱着两个大木盆往田里走去。
远远地沐氏就看到杨承欢姐弟两和司徒睿抱着大木盆往自己这边走来，急忙放下手上的工具去帮忙那东西。
曾启海帮忙把大木盆搬到一棵大树底下，掀开盖住木盆的盖子，肉的香味离开散了开来。
“好香啊，光是闻着这香味我就开始流口水了”大牛拍着自己空空的肚子道。
杨承欢给每人盛好饭笑着说道“快尝尝我做的菜，都是凉的，不怕热”
众人闻言夹了几块黄瓜试吃，吃过后纷纷点头。曾启海大口扒了几口饭，笑着对杨承欢说“还是欢欢的厨艺好，大热天的能吃到这么好吃的饭菜，实在是太难得了”
大牛也是拼命地扒着碗里的饭，不住地点头。华姨吃了几口青菜，笑着对沐氏说“没想到欢欢的手艺这么好，居然可以把菜做成凉的，酸酸脆脆的还真是开胃”
杨承欢笑了笑说“你们要是喜欢吃的话，夏收的饭菜就由我来做好了，这样华姨和我娘也不用特意回去做饭了，咱们干活的速度也会快一点”
众人点点头，再次埋头吃饭。杨承欢看众人吃得欢，心里也乐开了花。