《吃货驯夫全集Zei8.com》第290/487页
原来,马拴柱在鲁城港口。跟西洋人学了个管理仓库的办法――给货物编号,提货时一说号码,便知道要的是哪种货物。
马拴柱把这个办法先跟秦氏说了。秦氏觉得好。于是她给每一种布,按产地、进货日期、品种、颜色、花样编上代码。客人看上哪个样品,她便把样品标签上的编号抄下来,通过升降机送到二楼;随后招娣拿着代码,找到对应的布匹。放到升降机里运下去。
秦氏和招娣都不识字,马拴柱便教给秦氏和招娣使用阿拉伯数字。这种简单好记的数字。大大方便了的她们。
过年之前,买新布、做新衣的顾客很多,是秦氏裁缝铺最忙碌的时候。
但是秦氏这边的工作却井井有条,她不用胡图和妞妞插手。更何况茶楼一关门,小翠就闲了下来,秦氏忙不过来时让小翠搭把手就行了。
秦氏催促妞妞和胡图去串亲,她说:“你们趁着有空,先去亲家那里转转,随后再去忠义侯府里给徐夫人请个安……”又说,“串亲的东西,我替你们准备了两样,你们自己也有钱了,再看看添点什么吧。”
胡图和妞妞答应着,随后开始走亲访友的活动。
他们先去得胡家。他们带了两坛好酒、两匹尺头、两盒子干果,还有半片猪肉。
胡八斗和夏氏看到胡图和妞妞,都是眉花眼笑的。
说来也是,“太平茶楼”自开业之后,所用的米、面都是从胡八斗粮铺进的。妞妞和胡图给胡八斗带来不少生意,他们可是是粮铺的大客户呢,胡八斗和夏氏对胡图和妞妞,还不得格外好些?
夏氏叫下人们做饭,要留胡图和妞妞吃顿饭。
夏氏对妞妞说:“妞妞,娘给你们做玫瑰花饼,是用真正的玫瑰花做的点心。这种花饼,只有我们夏家村的人才会做,你从别的地方可尝不到啊!”
胡图并不是胡八斗的儿子,他在胡家其实是很尴尬的――他跟胡八斗不亲,对夏氏更没有好感。所以他不想在胡家久留。他给妞妞使眼色,让妞妞跟他走。他说:“咱还要去忠义侯府呢,别吃饭了。”
但妞妞听说有新鲜的吃食,却不想走。她拉着胡图,小声央求:“咱娘给咱们做花饼,妞没有吃过,让妞尝尝呗!”
胡图拿她没办法,只得依着她。
胡图陪着胡八斗在屋里聊天,妞妞跟着夏氏进了厨房。
只见夏氏从柜橱里拿出一只青花瓷的罐子,罐子口上蒙着油纸,油纸用绳子紧扎着。夏氏把罐子放到矮桌上,解开扎口的绳子,揭开油纸。她叫妞妞过来坐在矮桌边,说:“妞妞,过来先尝尝玫瑰花酱。”
说着,夏氏拿了只小碗来,从罐子里舀了一久玫瑰花酱放到碗里,放在妞妞面前。
妞妞端起碗来,先看了看,又闻了闻。玫瑰花酱呈深红颜色,闻起来芳香甜美。妞妞用小手指在碗里蘸了一点,放在嘴里尝了尝,味道甜甜的,有蜂蜜和玫瑰花的味道。
夏氏笑了。她给妞妞在碗里兑了点儿热水,又拿了只小瓷勺在碗里搅拌了一下。这才让妞妞吃。“天冷的时候,要兑着热水吃……”又说,“你先吃着,娘给你做玫瑰花饼。”
只见夏氏又从柜橱里拿出一只白绫子做的口袋。口袋里放得便是今年秋天晒好的玫瑰花瓣。她把玫瑰花瓣浸在水里,随后便去和面。
面是用上好的白面掺酥油和的。面和好后放在一边醒着,夏氏又开始做馅。她把浸好的玫瑰花瓣剁成碎屑,跟玫瑰花酱和熟面调和在一起,拌成馅料。
馅和面都准备好后,夏氏开始做饼。她用面把馅包好,团成面饼,随后用一个木头模子在面饼上压出花纹来。
妞妞看着有趣,她也过来试着做。但是她总是把馅包在外面,好不容易弄好了一个,压花时一不注意,又把馅挤了出来。她没做成一个像样的作品,却弄得脸上、鼻子上都是面粉。
夏氏被妞妞稚拙的模样逗得直笑。她一边拿毛巾帮妞妞擦脸,一边说:“妞啊,还是你娘有福,有你这么个贴心的小棉袄。我一口气生了仨小子,个个比猴淘,天天吵得我脑袋大!”
妞妞冲着夏氏,甜美地笑了笑。其实夏氏不知道,妞妞比三个小子加在一起还淘呢,只不过她淘气的方式跟别人不一样罢了。
夏氏把做好的鲜花饼摆在烤屉上,放到特制的烤炉里烤。她告诉妞妞,她用的不是普通的柴禾,是秋天割下来的玫瑰花的干枝子。
果然,烤炉点着后,灶膛里散发出一种特别的清香味。
妞妞对鲜花饼充满了期待,她两眼直巴巴地瞪着炉膛,等着鲜花饼烤出来。
夏氏笑道:“这要好半天呢。”又说,“我去看看下人把酒菜准备好没有,你回房去跟胡图呆会儿吧?”
妞妞摇头,她要等玫瑰花饼出来。妞妞对吃的东西,总是特别的有耐心。
夏氏便由着她在小厨房里等着,她自去大厨房督促佣人准备招待胡图的酒菜。
过了约半个时辰,夏氏回来了。妞妞说:“娘,我闻到鲜花饼的香味了,该烤好了吧。”
夏氏拿了块毛巾垫着手,打开炉子看了看,说:“烤好了。”随后撤了灶火,把烤屉端了出来。
这一炉,大约烤了百十块。每块不过鸽蛋大小,澄黄的酥皮,面上印着花朵的花纹,显得精巧可爱。