《喜乐田园农妇当家》第163/246页
有时赶上天儿不好买不到食材，不但主子们的饮食要琢减，底下的人更是要以泡菜咸菜佐餐。当然，府里的咸菜泡菜也不是外面能买得到的，即使是吃这些也比余奚大多数的百姓吃的好。
田喜乐的贴子送出去后，离请客的日子还有两日，白天无事，孩子送到老王妃那里，田喜乐就陪安宜阳到田间地头去走走，目的自然是想要看看庄稼的长势，若哪里有问题了也好立即提出改进。
甜高粱第一年种，谁也没有田喜乐的经验足。
田喜乐随着安宜阳在田间走了一趟，对甜高粱的生长便心里有数了。这个时代的高梁种当然比不得后世经过改良的品种长得快，但经过两个多月的生长已经长得很高，瞧着离成熟期也差不多久，若是留着喂牛养羊，这时候的青苗再过几日就可以收获了，收获之后留下根茬还可以再接着生长成适合牛羊吃的青苗。
而收获的青苗，不但可以喂牛羊吃，还可以将甜杆里面的汁水榨出来制糖，剩下的叶子和渣牛羊倒也能吃。
当然，若是想要留种就要再过两个月，但那时甜高粱里面的甜度也会达到顶峰，极容易引来一些像螟虫一样的害虫，在这个没有农药的时代里，这样的害虫可是够让人烦心了，毕竟是第一年种，田喜乐觉得冒险没有必要，所以除了少数要留种，田喜乐还是觉得应该趁此时正好，就把甜高粱做为青贮饲料收获了。
安宜阳之前也听田喜乐提到过甜高粱制糖，只是因为这里糖的价没有贵到惊人，就算他们想要用甜高粱制糖也还是等两年再说，目前还是先把养牛业弄好。
既然她认为再过两日就可以收获，安宜阳当然不会有迟疑，立马就分派人手去跟种甜高粱的百姓说了。
之前就说好的，甜高粱收获之后想留着自家给牛羊吃行，想要卖给朝廷也行，所以，安宜阳派去的人也只是提个建议，到底要怎么做还是要看那些百姓自己的想法。
结果派去的人最后答复竟然大部分人家都留着不卖，等再过两个月以后结了籽再收获。安宜阳和田喜乐虽然有些意外，倒知道这是个好现象，这样不正是表明大家对甜高粱养牛很有信心？就是不养牛，也有不少人家是养了羊的，估计都想看看甜高粱牛羊爱吃不。
当然，田喜乐也跟安宜阳又强调了一遍，到甜高粱成熟时要当心的病虫害，安宜阳既然心里有数，她也就放心了。
一路走来除了看到大片的甜高粱，田喜乐还看到不少养鱼的稻田，虽不及西谷山下的稻田长势喜人，却也是一片欣欣向荣的场面，与之前来余奚的路上看到的荒芜不同，这里的百姓一个个脸上都带着笑，好像对丰收都很有信心。
安宜阳也信心十足地跟田喜乐道：“刚过正月时我不是过来了嘛，当时说起种田，百姓都无精打采的，这些地他们都种了几辈子，收成还不如良田的一半儿，想来他们都对这些土地没有信心了。如今瞧着地里的庄稼长得虽不如咱们京城庄子里的好，却是比他们往年的收成好太多了。”
田喜乐却忧心忡忡地道：“稻田养鱼是好，但我只担心大家都在稻田里养鱼了，等到了收获之时，鱼卖给谁去？我见余奚的百姓也不多，就算家家户户顿顿都吃鱼，怕也吃不了这许多鱼吧？何况听你说的，别的县里也有很多人在弄稻田养鱼，到时鱼一多，价上不来不说，很可能烂在大街上也没人买。”
安宜阳听了也觉得值得担忧，“不然我们把鱼往别处运了去卖？”
田喜乐道：“不说路途遥远，只路上死掉的鱼也是不小的损失。”
安宜阳也有些犯愁，余奚这边不比京城和蒙县周边人口众多，只要多开几间尊味，再将吃鱼的方子传开，吃鱼的人一多鱼就好卖了。
余奚这边的情况是，地多人少，百姓也多是以种田为主，连田喜乐所说的手工业和养殖业都不多。如今大家一窝蜂的都来养鱼，家家户户都有吃不完的鱼，到时卖谁去？
鱼还不像米粮这种运的远些也没问题，这些都是活的，要装在大桶里才能运，桶里要装大量的水，鱼装的少了跑一趟不值；鱼装的多了，等运到地儿了，鱼也死的差不多了。
虽然一开始他就不太赞同余奚周边大量的稻田养鱼，但除了一部分种甜高粱的，大部分都要养鱼，既然养了他也不能让百姓们赔了。
虽然一开始是百姓一定要养，但真赔了他们或许就会把责任推到朝廷甚至是他的身上，想想还真是让他挺郁闷的。
见安宜阳被自己说的愁眉不展，田喜乐伸手将他的眉心揉开，笑道：“你也先别愁，办法总是会有的，我们回去好好想想，没准明儿就想到好办法了。”
安宜阳沉闷地点了点头，这事儿能有什么办法可想？除非有让鱼不死，或是死鱼不腐的办法啊，难道要把鱼留到冬天冻了以后再往别处运吗？
不说秋收秋到上冻时几个月的人力，就是要喂的鱼料也不少啊，而且冻过的鱼也没鲜鱼好吃。
回去的路上，安宜阳就跟田喜乐说起冬天卖冻鱼的事儿，田喜乐也觉得是个办法，只是冻过的鱼不如新鲜的好吃却是一定的，尤其是淡水鱼，冻过之后肉就会变柴了，但若是冬天先把鱼做熟，再卖熟鱼制品呢？
又或者把鱼打出来做成美味的鱼干呢？田喜乐个人就很喜欢吃五香鱼干。冬天鱼做好后还能存放很长时间，而且，咸一些的鱼干也不用等到冬天再卖，到了秋天天气凉爽下来，即使放置很长时间也不会坏掉，这样就能运到很远的地方。
等割了稻，再过些日子天气就足够冷了，那时候可不就是做鱼干的好时候。
跟安宜阳把想法一说，安宜阳更是大力赞扬，卖做熟的鱼可比卖冻鱼好，虽然没有刚做出来的好吃，可田喜乐的做鱼方法也不是谁都会做的，只要做的好了也不怕卖。
当然，卖鱼这件事还是要再想想，是到时候把做鱼的方法教给养鱼的人让他们自己做，还是把他们的鱼收上来由安宜阳找人来做。
虽说由百姓自己做，他们能多赚一些，但同样，因每户百姓家中的鱼都不是多的离谱，而各自的厨艺也不尽相同，他们做出的东西好坏也难保，弄不好再把招牌砸了，别人的鱼往后也不好卖。
还有一点，也不敢保为了多卖一些自家的鱼，再出现恶意竞争的事情，到时一家压的价比一家多，最后大家还是会赔。
还有像贩卖的渠道和运输的问题也都要考虑到，这样算下来，还是由他们把鱼收上来再加工了去卖比较适合。
当然，这件事也不急着去说，与甜高粱之前为打消百姓们的后顾之忧而提出由朝廷收购不同，后来去问了也是征求一下百姓们的意见。
稻田养鱼原本就是百姓们自己想要做的，此时若是派人去问，百姓们还没经历过鱼不好卖的苦恼，难保不会想会不会是钦差或朝廷占他们的便宜，这样一片好心反而会被别人当成居心不良。
所以，即使是要收鱼，也要等百姓们真正体会到地广人稀鱼不好卖之后才行，到时他们再出面收鱼，百姓们只会感恩戴德。
还有一点安宜阳还要好好想想，虽然他想替百姓分忧，但之前真是被皇上整的没什么热情了，万一他在这边收鱼做了卖，皇上那边再觉得他在这边赚了钱，然后再起什么心思，他白忙一场不说，吃力还不讨好，最后可能还要赔本。
所以安宜阳觉得收鱼卖鱼这个办法可行，但最好还是不要由他们平王府出面，可到哪里去找可用又不会让皇上有想法的人呢？
平王府的人不行，安家的人也不行，难道要找外人吗？可这个人选也不是那么好找的。
当然，若是有人能帮着老百姓度过鱼难卖的难关，往后还可以继续发展稻田养鱼，只要让老百姓不损失，也不让皇上占便宜上瘾，他倒是可以不赚这个钱。
☆、311.第311章 爹娘靠不住，只能靠自己
311.第311章 爹娘靠不住，只能靠自己
安宜阳想来想去就想到余奚县的那些位乡绅了。 除了一些表面上对他大力支持的，如今也因宰相的到来而观望的，剩下那些看似支持他的，却又能力不足，还有一些一直就暗中跟他做对的。
虽然暂时这些人还没有跳出来做出什么，但谁也不敢保他们不会在影响到他们利益的时候出来与他为难，所以安宜阳觉得既然不能把这些人消灭了，不如就都笼络过来。而笼络人心的最好办法不外乎就是钱，若是让那些人赚到钱，即使在别处让他们小有损失，他们也不会有太大的反弹。
最重要的是，若是这些人都因他而赚到银子，那么还会向着宰相来为难他吗？想也知道宰相最终想要收渔翁之力是不可能了。
当然，安宜阳也没想跟宰相做冤家对头，反正他是打定主意，待把余奚等县治理好后，他就称病告老还乡，之前跟田喜乐说的那些话也不是戏言。
不但是对皇上的做法失望，同样也是知道田喜乐向往的生活不是这种富贵忙碌的生活，他也想给家人一个平定安康的日子，而不是整天要被皇上算计，不晓得什么时候得罪了皇上就要被降罪的日子。
不然，之前那么些代平王为何大多碌碌无为？其实也就是看透了像他们这样的异姓王总是要被皇室忌惮，才不敢锋芒太露，而像这代平王这样真正的草包其实并不多。
把这些人的利益都连在一处，也就不怕他们随时可能给自己下绊子，最重要的就是，他看不惯宰相那么一把年纪了，又贪财又贪色，虽说真本事也有，但更多的则是靠着与皇上打小的关系才爬到今天这一步，可他就能把别人所有的功劳都归他所有，哪怕是再不在意的人也会心里不爽。
虽说安宜阳自认不像平王那般鲁莽草包，但毕竟是父子，骨子里还是有那么一点相像，若是平王被人欺到头上，早就二话不说打回去。安宜阳没有打回去，但也不能让对方太得意就是了。
打定主意之后，安宜阳也就解决了心中的一块大石，只是一块大石被搬走，还有无数块大石还压在上面，他这个钦差坐得表面风光，其实多悲催只有他自己才知道。
虽说他来余奚这边的目的是为了发展甜高粱养牛，但相关的事情还有很多，事事都要他来处理，宰相真就好像是来监督他的，平日除了笑眯眯地被簇拥着招摇过市，但凡遇到一点事情宰相便只有一句：“本官只是被皇上派来协助世子，钦差还是世子，于种田一世本官也不及世子有经验，为免耽误了百姓，这些事儿还是去问世子的好。”
一句话就把问题都推到安宜阳的身上，让安宜阳愤怒都无法发泄，既然屁都不懂来做什么？就为了最后讨便宜吗？
虽说他们两个真闹不合，一定会影响余奚发展，但安宜阳暗暗发誓：别被我逮着机会，不然一定要让这老小子好看。
当然，事情要做的隐秘，绝不能让他们的不合影响到百姓。
跟田喜乐又在田间巡视一圈，见庄稼长得好、百姓也个个喜笑颜开，都盼着丰收的早日到来。
百姓那信任与敬仰的目光让安宜阳心情很不错，好像能够看到他们的笑脸，自己做的这些也就值得了。
回到平王府，打定要暗中收拾宰相一顿的安宜阳心情还是不错，即使一回府就看到谦恭地守在门前等他回府的刑向明时，也没影响到心情。
刑向明先叫了一声大哥，又叫了一声大嫂，田喜乐和安宜阳虽然对他心中都有不满，但在人前还是要给他留几分面子，即使全天下人都知道他们不合，但表面上还得装出一副家和万事兴的样子。
安宜阳对刑向明道：“二弟在此莫不是等我？”
刑向明看了田喜乐一眼，才对安宜阳道：“大哥，来余奚也有几日了，向明一直无所事事，就想来向大哥讨个差事，哪怕跟在大哥身后跑腿，也好过这般日日颓废，花用都要从府里帐上出。”
安宜阳看了他一眼，“难道王府还养不起你了？”
刑向明笑：“向明没有此意，只是向明一向忙碌惯了，突然闲下来难免不适。”
安宜阳道：“不适就自己找事情做好了，我手边的差事不是种田就是养牛，还真没有什么差事是你能做的，再说，平王府还养不起一个闲人了？”
刑向明愣了下，也知道安宜阳不会给他事做，他的本意倒也不是为了差事，无非就是想让安宜阳给他找个轻松些的事情，整日再显得忙碌一些，让人觉得自己也不是那么废物。
这两日他也听人说起孙鹤轩的事儿，在京城时他与孙鹤轩虽然不常来往，但大家的名声都不那么好的，况且他当初一个庶子都能被当成嫡子来养，连带他的母亲在平王府里也风头无两，平王妃都得避其锋芒，所以最瞧不起孙鹤轩这种明明是嫡子却弄得连庶子都不如。
虽然后来安宜阳回来了，他的锋芒被安宜阳彻底给掩盖了，但在京城他手里头还有几间铺子，每日也能聚一堆公子哥儿吃吃喝喝，但因银子都是他自己赚来的，不用交到公账，倒是比孙鹤轩大方。
而孙鹤轩虽说是宰相府的长孙，但因其游手好闲，一切用度都要从宰相府的账上出。宰相的孙辈就有几十人，大家眼睛都盯着，哪怕宰相夫人再宠他，可‘大度’的她在府里也不是能一手遮天，那些得宠的小妾就常会在宰相面前给她穿小鞋，以至于宰相夫人余氏，虽然表面风光，却也不敢太任性妄为，所以孙鹤轩的手头并不比刑向明更宽裕。
可到了余奚，孙鹤轩做为唯一跟宰相过来的孙辈，自然要得到很多人的巴结，不但有人给送美人，更有人送银子，孙鹤轩混得相当不错。