《回到三国变成蟒全集.com》第71/321页


  火势相当的平稳,看这样子好像能一直燃烧下去的感觉,林北这下彻底放心了,回头写道:“铁板炉呢?”
  在沼气池修建好后,林北已经吩咐安忠直,让他叫人做一个铁板炉子,这种铁板炉子下面用的是泥炉,空心的,上面用薄的铁片包褒,有点像是现代卖烤红薯的那种设备,不过肯定要简陋许多。
  安忠直一声呼喝,一人搬着炉子过来,按照指示,把铁板炉放置在细铁管上面,下面又垫了几块石头,放置上去后,正好,火的最顶点能烤着上面的薄铁片。
  一会儿之后,薄铁片已经变得烫手了,安忠直朝上面滴了几滴水,哧的一声,水就蒸发了,“大人,温度好像可以了。”
  “好,冯娘子,你来。”
  冯娘子站了出来,手里拿着一个像是放大版的竹晴蜓一样的东西,用这个东西挑起边上一个碗里的油脂,在铁板上磕了磕,油脂迅速融化,冯娘又迅速的舀起边上木桶里装的面糊,倒在铁板上,竹晴蜓刮了两圈,形成了一张饼的样子。
  看到这里,现代人估计都相当熟悉,没错,这是在做摊煎饼呢。
  在修沼气池的时候,林北一直在想着如何把沼气的功效利用得最大,沼气光是用来做饭烧水林北觉得实在有些浪费,如果能把沼气融入到人们生活中的方方面面,那沼气池才会迅速的推广开来,最后,林北想着了这个摊煎饼。
  煎饼的工艺流程几乎没有,相当简单,任何人只要看过一遍后几乎都能做到,而最重要的是煎饼的成本,如果成本太高,煎饼就不能普及,所以林北让他们用的是大麦粉和大豆渣,其中豆渣还占了大部份,豆渣在这个时代是最贫困的人吃的,家里稍微宽绰一些的都不会吃。
  薄薄的煎饼熟得相当快,几乎是瞬间的功夫,众人都闻到了一种香味,油脂香,大豆香还有麦香,冯娘子快手快脚的拿出一个鸡蛋,啪的打碎,浇了上去,然后把煎饼翻个一面,这一面已经焦黄,看着都很有食欲。
  在众人的注视中,第一个煎饼出锅,卷成一团放在碗里。
  林北道:“大家觉得怎么样?”
  “神奇...”
  “香...”
  “看上去应该很好吃的样子。”
  林北无语,不得不再次问:“我是问这种方法可以普及么?”
  “大人,这种饼食要做给谁吃?”卞吉问了个重要的问题。
  “做给县城里的一些做活儿的苦力。”林北给煎饼的定位就是这些人,比如说像来修路的民夫也算这一类。
  如果林北这边不管饭的话,这些民夫其实相当可怜的,每顿几乎吃不了热食,都是自己带面饼一类的东西,许多人连咸菜都吃不着,这些人穷得很。
  卞吉几人想了想,崔兰抢先答道:“大人,这种面饼如果卖与那些人,崔兰觉得倒是大有可为,此物价值并不高,总共约摸不过十来钱而已,那些人倒真是能吃得起。”
  眼下这个煎饼最值钱的其实是鸡蛋,油脂和大麦,但是油脂很少,而且是猪油脂,一斤大麦磨成的麦粉足以做成百张煎饼了,因为豆渣占了大多数,然后就是鸡蛋,算起来还是鸡蛋占了大头,不过这个鸡蛋可以用野鸡蛋来代替,而野鸡比家鸡下的蛋要更多更勤,所以成本真的很少,如果非得要说别的,那炉子倒是算一个,不过炉子也就上面的一层铁皮值点钱,别的都是泥巴,随处都是。
  当然,这沼气还是独一份,不过沼气不是不可代替的,用木炭就能代替,这也是林北让冯娘子把木炭留下来的原因,林北是考虑到南越山木多,所以木炭可能不缺,但是中原山木就少了,那里的人就能用沼气,这样一来,沼气池推广了,煎饼也推广了,难以下咽,被称为猪食的豆渣也有了用武之地,一举数得。


第一百二十八章 重要的一步

  冯娘子看到大家在议论,却没有一个人吃自己弄出来的面饼,顿时有些埋怨了,好不好或者能不能卖与他人,总得试试这个面饼的味道如何吧?
  趁人不注意,冯娘子偷偷的从碗里撕了一块面饼,放进了嘴里,哪知道别人都瞅了过来。
  “听你们说话,我就想试试味道如何。”冯娘子脸红了。
  卞吉哈哈一笑:“也是,我们都忘了面饼的味道了,冯小娘子,这个味道如何?”
  有卞吉解围,冯娘子也不再尴尬了,嚼了几下,脸上展颜:“我觉得很好吃,大家都试试吧。”
  人不少,煎饼却只有一个,所以肯定不能所有人都吃到,卞吉,安忠直和崔兰是先品尝的,林北不吃,他更在意是别人的口味,这玩意以前他吃得太多了。
  “嗯,挺美味的,原本以为豆渣加进来肯定不好吃,想不到味道很好。”崔兰首先点头。
  卞吉也点头赞道:“脆香可口,大人,此物甚好。”
  安忠直同样也赞同。
  边上还有不少人呢,看到他们三人都交口称赞,也都想吃了,冯娘子又亲自动手,摊起了煎饼。
  煎饼很简单,但是好处不少,首先不用让人久等,其次是热食,另外,因为里面许多豆渣,所以这个煎饼还很能抗饿,最后,经过如此加工的煎饼确实很美味,卞吉赞叹,猎户们赞叹,匠人也觉得很不错,显然能满足各种口味,做为一种小吃,煎饼已经相当不错了。
  林北对推广煎饼的事情比他当主公的事情都要有热心,让冯娘子找了一个妇女替换她,林北把卞吉,崔兰,安忠直和冯娘子都叫到了一边。
  “我准备让人去县城里卖这个煎饼。”林北第一句话就道。
  这几人刚才就已经猜到了,所以毫不惊奇,冯娘子倒是问道:“大人,这种面饼叫煎饼?真是形象,确实是煎出来的。”
  “那就叫煎饼吧。”卞吉道:“龙神煎饼。”
  林北瞅瞅他,尼玛的,什么都得跟龙神联系在一块儿?把龙神两字儿去掉会死?卞吉连忙改口:“那叫大人煎饼,各位觉得如何?”
  安忠直三人自然只能点头,别说叫大人煎饼,就算叫天子煎饼他们都没有任何意见。
  算了,大人煎饼倒是比龙神煎饼要顺耳一些,林北心说,算是默认了吧。
  “冯娘子,你选上十几个女的,亲自教她们做这个煎饼,到时候启程去县城里售卖此物。”
  冯娘子点头,又细心的问道:“大人,此物售价几何?”
  林北看着崔兰,崔兰会意:“我觉得十五钱倒不错。”
  “这个价格高吗?对那些贩夫走卒而言。”林北问。
  “不算高,县里的一些苦力每日最少能赚百来钱呢。”
  “啊...”林北惊讶:“那咱们修路的民夫岂不是工钱少了?”
  安忠直笑道:“大人,这工钱不低了,我们还管他们吃食和睡觉呢,这些人要是去一趟食肆,最少也得花费数百钱哩。”
  “就没有卖饼之类的小铺子么?”
  “有倒是有,不过那些卖饼的每一张也都得二三十钱,那些人食量甚大,每顿得吃两三张饼,所以大人,煎饼这个价钱并不高,反而是低了。”
  林北哦了一声,算是对这个时代的物价又多了一些了解,这么看来,煎饼确实很有市场,毕竟价格低而且还能饱食,对于下层人士来说,绝对应该是首选,说不定会由此挤掉许多面食铺子。
  不过这也是没办法的事情,林北知道市场经济的残酷,大多数人的选择才会成为主流的选择,这不是时尚圈。
  “忠直,你赶快叫匠人把炉子弄出来,另外,她们去县里的时候,你先派人跟几趟,照顾一下她们。”
  这年头妇女并不是不能出门,只不过有些妇女出的门次数很少,没有什么见识,所以前几次必须得有胆子大的照看着,而且林北也担心县里说不定会有地痞**之类的。
  安忠直点头,表示知道:“那大人,这炉子先是用木炭取火?”
  “嗯,先用木炭吧,维持几日,让匠人们再赶下工,把沼气池里的沼气取出来,能像如此这般持燃不息。”
  煤气罐的工艺林北不知道,所以也无法告诉匠人该如何做,他希望匠人们能找到别的替代品,最好也能简单且方便。
  林北把事情吩咐完后,冯娘子和安忠直便去安排这些事情,林北也算是放下了心,这个时候,有小吏来通知林北,说单福三人已经醒了,林北对卞吉道:“咱们就去见一见他们吧。”
  林北见徐庶三人并不是什么秘密,很快民夫们便知晓了,龙神大人对单福三人很看好,很满意,当下习武更是勤力,大有把徐庶三人压箱底的本事榨干的劲头。
  就在沼气池好了后的第三天,西山乡出动了一头小象,带着十个炉子,另有十个年龄比较大的中年妇女,以及一些去过县城的猎户,这些人大早上就启程赶去了合浦郡县,开始了第一次大人煎饼的售卖。
  “这是西山乡在原始资金累积上的第一步,很重要的一步,开了一个很好的头。”林北以后回忆的时候,每每都会想起这一年的这一幕。


第一百二十九章 红怜

  红怜把身下的木墩移了个位置,使天上的太阳能透过那巴掌大的地方照到自己,让自己能感觉一点温暖,眯着眼睛,如果看到有男人经过,红怜会展开一个笑容,期冀这些人里有人能变成她的恩客。
  红怜是一个暗娼。

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