《宋时行全集.com》第22/1369页


说话间,她握着玉尹的手,猛然挥刀辞去。

生猪的惨叫声越来越响,挣扎的力量也越来越大。若不是之前绑的紧,只怕早就挣脱出去。不过,也正是这一刀下去,让玉尹的心情,一下子平静下来。

燕奴说的不错,不就是杀猪嘛……又不是杀人?

他拔出刀,一蓬腥臊的热血喷溅在他脸上。玉尹二话不说,照着罗一刀刚才指点的方法,一刀顺着那生猪的脖子摸下去,而后一只手,死死的按住挣扎的生猪,杀猪刀轻轻一挑,那生猪立刻止住了叫声。

“不错!”

罗一刀一旁大笑,“小乙哥这一刀,确是有些真本事。”

可玉尹呢,在拔出杀猪刀后,觉得手脚发软,险些拿捏不住那口杀猪刀。

他松了一口气,咽了口唾沫,看着罗一刀苦笑道:“四六叔,莫笑话我了……打架我倒是不怕,可这杀猪,还真是头一遭,心到现在,还砰砰跳呢。”

“一回生,二回熟!”

罗一刀说着,上前把生猪松开,而后一下子推下杀猪台。

那杀猪台上,血迹斑斑。

血水混着热水,顺着杀猪台上凹槽往下流淌,滴落在凹槽边上的木桶里。

“来,还有一头。”

正如罗一刀说的那样,一回生,二回熟。

有了头一遭,这第二次就显得轻松许多。至少心里面,没有刚开始那种紧张,出刀也就显得轻松如意不少。把两头猪宰杀之后,罗一刀取出两个铁钩子,把两头生猪挂在院中的杆子上,一边教授玉尹如何分解生猪,一边感慨道:“想我老罗,几代杀猪出身……可到了大哥这一代,怕是要断了根。大哥好读书,我也随着他的性子来……

可是,这祖传的手艺……眼睁睁就要在我手里断送。

小乙哥,你如是有兴趣,我就把这家传的本领教给你,也算是一门手艺。”

说起来,宋人的称呼,颇有些怪异。老子对儿子的称呼,常以‘大哥’代之。罗一刀所说的大哥,便是他那个独生儿子,名叫罗德。

也许在罗一刀眼中,相扑终究不是长久之道。

玉尹心里暗自叫苦:谁没事儿才对这手艺感兴趣?

可他又没有别的法子,至少五十天里,铺子里的生肉,就要靠他自己来解决。

“四六叔,那就烦劳你了!”

“哈,这有什么烦劳,凭小乙哥这身气力,将来一定能杀个出人头地不可。”

杀猪的出人头地,不还是个杀猪的?

玉尹哭笑不得,扭过头,却见一旁燕奴正低头忙碌。烛光照映下,那若粉玉般娇嫩的面庞,红扑扑的非常好看。也许是听出了罗一刀话中之意,燕奴忍不住噗嗤笑出声来,但旋即便用小手掩住了朱唇。

那副小女儿家的绝美姿态,竟使得玉尹,看得痴了……

第010章 另谋出路(上)

如罗一刀所说,杀猪是个技术活。

最难的,还在于在杀猪后,把生猪分解。这里面要讲究得实在太多,以至于第一次执杀猪刀做这种事的玉尹,没几下子便累得气喘吁吁。

这活计不是力气大就能做好。

眼要毒,劲儿要巧。一刀进去,必须清楚肉的纹理,顺着那个劲儿切割,否则用不了几下子,这刀口就要钝了。玉尹在院子里干活,而罗一刀则不时出声,指正玉尹的错误。偶尔他还会亲自上前,与玉尹示范。等到把一头生猪分解完了,玉尹累得一屁股坐下,满头大汗。

旁边,燕奴取来井水,为玉尹解渴。

“四六叔,怪不得大郎不肯学这活计,可真是辛苦。”

“哼,老子凭着这一手活计,活了大半辈子!”罗一刀似乎满腹怨气,长叹一声道:“其实,能学好一门手艺,未必就比那读书差。白屋公卿不是人人都能做得,天下读书人那么多,可真正出人头地又有几个?

大哥心气太高,未必就是福气……

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