《幸福的小农民全集.com》第188/317页


人群中看到了穿着便服的哥哥,孙刚向着哥哥挥挥手。

“哎,总算脚踏实地了。”直到踏上码头的地上,孙刚才算松了一口气,在船上的感觉确实不好受。

“小刚,这边,”孙阳看着弟弟两手都提满,背上还背着包,赶紧上前接过。

“你晕船啊?”孙阳看到弟弟满色苍白的样子,就问道。

“嗯,可能是太累了,有点儿不舒服。”孙刚缓了缓才恢复正常,多亏在家呆了一年多,身体比的时候要好很多。

从船上下来之后,孙刚居然没有到码头拉客的各色人等,这不能不说是岱山给他的第一个意外,只在门口的广场上有稀稀拉拉的几辆出租车在等客,虽然司机也不停吆喝,却没有喋喋不休地跟在后头。

“走吧,”孙阳拦了一辆的士,二人往部队赶去。

岱山又叫东海蓬莱,位于舟山群岛中部,岛海相依,孤悬海中,为舟山第二大岛,全县406个大小岛屿犹如一串闪亮的宝石镶在东海碧波之中,岛海相依,水天相连,构成了一幅天然画卷。海水、沙滩、礁石、海鲜、渔火是岱山旅游的特色。

车子很快到了这个岛上的“中心地带”,一条数百米长的步行街边上。一路上热心的的士舒服还不停向孙刚两人介绍着这里著名的海鲜排档一条街,海鲜排档还没有开始,通常要到太阳落山的时候才开始热闹起来。

师傅还向他们介绍了比较著名的“磨心山”景区,由于宁波方言的关系,孙刚一度听成了“母亲山”。

车子经过盘山公路很快就到了部队大门口的招待所,有一栋楼是直接给带家属到部队的人居住。那些来探亲的就住宾馆式招待所。

“小刚来了,路上顺利吗?”不跳字。王燕打开门,接过孙刚手里的背包,问道。

“还好,嫂子,身体还行吧。”孙刚看了下嫂子的肚子,还不到两个月,还没有显怀。

“咱妈带来这么多啊。”看着孙刚带来的鸡蛋、油,还有一些干菜的时候,王燕愣了一下。

“咱妈怕外面的不好,不卫生,就让小刚带来的。”孙阳刚刚给爸妈打,说弟弟接到了。

“我去给小刚在前面招待所开个房间。”孙阳这房子是部队给他居住的,是一房一厅,孙刚只好去招待所开个房间。

“我也去看看吧。”孙刚想出去转转。

“晚上别做饭,咱们一块儿出去吃海鲜。”孙阳给王燕交代了一声。

孙阳很快就开好了一个房间,里面虽然不像宾馆那么豪华,也算不了。

孙刚简单的洗个澡,换身衣服,就和哥哥嫂子一起去海鲜大排档吃饭了。

夏天天热,比天更热的就是海鲜大排档了,整条街都是灯火通明、人头攒动的,长长的整条街都摆着简易的桌子,坐满了饕餮的人。

大排档以各种鲜活的鱼、虾、蟹、螺为主,讲究新鲜,保持海鲜的原汁原味。食客可以边品位刚从海中捞出的海鲜,边欣赏海天一色的无尽风光。每当夜幕降临,这里十里灯火,热闹非凡。

舟山不仅是我国最大的渔场,也是世界著名四大渔场之一。舟山的黄鱼、带鱼、石斑鱼、锦绣龙虾及蛎、蛤、虾、蟹,还有淡菜、青蟹等,都是极具特色的海鲜名品。

在饮食方面自然以海鲜为特色,烹饪的主要特点为清蒸、酱渍、盐渍、风干,生吃。主要的风味名菜有:白鲞扣本鸡、黄鱼鲞烤肉、大烤目鱼、盐焗基围虾、嵊泗螺酱、葱油海瓜子、烟熏鲳鱼、芹菜炒鳗丝等。

入夏以来,这里的海鲜大排档总被游客和当地市民坐得满满当当。现场,火爆的生意——清一色天蓝色的帐篷沿着防浪堤一字排开,爆锅声和客人碰杯声、说笑声连成一片,岂是“热闹”两个字了得。

帐篷对面是一排排整整齐齐的树木,晚上打了灯,还营造了独特的气氛。

在这里有两种吃法,一种是买完海鲜让大排档加工。买海鲜的市场是露天的,有好长一排卖海鲜的地方,旁边紧邻就是一排餐馆。可以选择主要是很多不同的虾蟹类、贝类、鱼类、和一些软体动物。

另外一种就是像在饭店一样,直接点菜。

孙阳常和战友来这里吃,很熟悉了,找到常去买海鲜的那家。

孙刚捡了些喜欢吃的,虾、蟹、鲜鱿鱼还有花蛤之类的,交给旁边的排档加工,俩一人一瓶啤酒,给王燕叫了一杯鲜榨果汁。

不大一会儿,加工好的海鲜就一一端上桌子。

蟹肉鲜美,火候刚好的煎蟹,蟹壳油光发亮,成大红色,蟹肉的香气扑鼻而来,令人食指大动。

香辣鱿鱼,吃起来香辣油滑,嫩脆爽口,油而不腻

香辣圣子,辣而不躁,肉质鲜美,爽口宜人,过口不忘

辣炒蚬子,味道集结了鲜、香、辣、美于一身,价格也很大众,所以极受人们的喜爱。

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