《幸福的小农民全集.com》第255/317页


寂静那种静是会让爱热闹者发疯的白天还有鸟叫,尽管冬天里叫声是凄清的

白天还好,村子里大人坐在向阳的墙边,聊聊天,打打牌小孩们疯玩打闹

可是,一到晚上,村子的晚上就是这么无声无息以前,还有猪、驴、羊哼哼、咩咩的叫声,可如今却只有狗,大长的夜它也懒得叫一声

夜里冷,天一黑,吃完夜饭,大家也不互相串门,习惯只有关门围着被窝看电视或者睡觉

串门闲谈是最无趣的事,除非是求人和要账要在晚上好找人

就这样,伴随着寂静的夜空,一人两狗回到果园休息

183.平房浇顶

183.平房浇顶

184. 那一碗疙瘩汤的风情,冬天的蚂蚱

184.那一碗疙瘩汤的风情,冬天的蚂蚱

从凌晨的时候开始,雨就下起来了雨不大,也不是急雨,一滴一滴,有条不紊地落在窗外的地上,发出些微的淅淅沥沥的轻响

终究是睡不着了孙刚觉得身上的棉被有些轻,就把身子蜷了蜷,取暖入冬之后的雨,一场寒似一场了,何况前几天还下了异常小雪

果园里的屋子不大,有一半都被当做仓库,存着喂鸡鸭的粮食此时,竟觉得处处都被这扑面而来的清寒之气充盈着似的

早上起来,雨停了

孙刚推开了屋门,深深的吸了一口雨后的清晨鲜的空气顺着堰塘边回家了

“妈,被子有点薄……”

“前几天就说给你换,你还不想换,待会搂一床8斤的”农村的被子一般分10斤、8斤、6斤的10斤是最厚的了,孙刚总觉得被子太厚,压在身上喘不气

“刚娃,没感冒发烧?”孙妈摸摸的额头

“没有,就是感觉有点冷”

“待会儿妈给你做疙瘩汤”

疙瘩汤,既可以当主食又可以当菜,北方人尤其爱喝小时候发烧,一连躺了三天,没精神没胃口,妈妈总说得发发汗,要不烧总也退不下去”

随后,转身进了厨房,一会儿就端出一碗有红有绿,漂着几个小油星的疙瘩汤来那时孙刚鼻子不通气,只能看到上面的一点点香油,却闻不到香油的味道,不过那样子还是能稍稍勾起一点食欲的

一勺入口,小小细细的面疙瘩滑溜溜地往食道里跑,根本不用嚼妈妈是怕他吃起来不方便,故意把疙瘩做小了

红色的西红柿咬到嘴里有一点点酸,绿色的菠菜让整碗汤显得生机勃勃

虽然孙刚做菜喜欢借姜味,但不太爱直接吃姜可那时碗里细细的姜丝根本搅扰不了他的味蕾,鼻子堵住了,姜味也尝不大出来而且那姜丝切得那么细,均匀地散在碗里,很漂亮,他忍心把它们挑出来呢

一碗疙瘩汤下肚,汗马上就出来了,到晚上人就基本清醒了孙爸说他得的是馋病,馋妈妈做的疙瘩汤

这个汤效果是真显著,只要是感冒需要发汗的,来上一碗保准见效重要的是它还能帮助增强体力,有力气了才有好的抵抗力

孙妈盛一小碗面,加水后,用筷子慢慢打成小面疙瘩

疙瘩打好后把水烧开,疙瘩一部分一部分往里下一起都倒里有时候容易有粘成一大块的

把切好的葱花、芫荽、白菜叶还有细细的姜丝一起放里面,稍稍煮一下疙瘩就熟了,再放盐,根据口味加点其它调料的最后关火放几滴香油,让上面有几点亮眼的油花

一道青白相间、味美香浓的“疙瘩汤”就得了盛上一碗,扑鼻的香味裹着一圈圈的热气扑面而来

一口下去,孙刚感觉浑身舒坦,暖洋洋的

那一碗疙瘩汤的风情,实在是……

…………

俗话说“秋后的蚂蚱――蹦达不了几天了”,这是谁都的歇后语

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