《幸福的小农民全集.com》第296/317页

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张大所在十几天前就把水放干了，所以田里还是很泥泞的。

这个时候荸荠叶子已经干了，软软地倒在地上，就像铺了一层暗黄的厚地毯。

孙刚穿着长筒水靴，带着一副橡胶手套，下了田里。

用长把钉耙翻开一大块泥，许多排列着的地梨儿，像一个个士兵，然后用手一个一个扒出来，于是手上沾满了泥。

戴着手套干活，沾上泥巴之后手指却不灵活 了，所以也就放弃戴手套了。

虽说天上太阳照着，但是泥里的温度还是不高，干了一会儿，孙刚就解决手脚都冻木了。

四周空旷旷的，风吹着显得更冷。

孙刚蹲在田里在冰冷的泥块里寻觅着目标，来的时候带着小板凳坐着，四条板凳腿却陷到泥里，移动起来也不是很方便。

累了，便一屁股坐在田埂上休息。

“刚娃，歇歇吧。”大舅妈在旁边说道。

“没事儿，舅妈，不累，就是有点儿憋屈。”这个憋屈可不是心情，是被泥陷着，挪动的时候很困难。

忙碌了一上午，就收获了几筐地梨儿，这还算是干的比较快的。

舅妈回家后，就在她家门前的堰塘边淘地梨儿，把泥巴全不淘干净。

洗干净后的地梨儿，一个个色泽红润，个儿圆大，晶莹光亮。

吃饭的时候，聊起来，张大所是受到别人的启发，才种上地梨儿的。

村子里很多水田，在秋天收完稻谷后，就放置在那里，什么也没种，显得有些浪费。

在外县，他看到很多秋收后，在田里种莲藕、地梨儿。这种低洼的圩田适合水生作物，很有前途，于是便试种了一亩多，这是第一年。

他专门跑到别人那花高价钱从别人那儿买的种苗，这种地梨儿品种个儿肥大，大一点的荸荠1斤才10几个，同时，具有皮色红艳、皮薄质细，洁白爽脆、渣少汁多等特点而饮誉市场，深受人们青睐。

其实种荸荠并不难，主要是把握两个要点，第一是要保证田间水位，荸荠是水生植物，要想长得好，清水不可少，一旦水少，就会影响荸荠生长，导致荸荠发育不良。

张大所给外甥大谈地梨经，他边翻阅水生作物书本边告诉孙刚，荸荠营养丰富，且有极高的药用价值，具有清热、化痰、消积等功效，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振等病症，特别适合作高血压病、高血脂症、冠心病及糖尿病等患者的辅助治疗食物。

孙刚拿起洗净的地梨儿，皮也不削，直接咬一口，脆甜脆甜的，皮薄肉嫩，水分充足，嚼完后清甜无渣。

下午又忙活了半天，晚上被大舅拉着好好喝了几杯，按照他的说法是：晚上喝完酒，就去睡觉，这样很容易入睡，而且还解乏。

这样，孙刚提着舅妈给的地梨儿，歪歪扭扭的回到了家。

孙刚回家后，被妈妈好一阵子说道。孙妈不喜欢儿子喝醉酒，说完儿子，有说道弟弟，虽然张大所不在她身边。

说累了、渴了，吃了几个地梨儿继续说。

209. 春龙

209.春龙

不知不觉，过年的喜庆持续了这么久，渐渐的，已经出了正月。《

耳边偶尔还有鞭炮声，记得在最繁华的阶段，成天的不绝于耳。

过年有个好处，很多闲空，许久未见的人都可以见见，接待一下来宾之类，很是温馨、热闹在元宵节过去了，立春也过去了。正式，就该准备四季了，开始播种，等等，繁忙的一年又要开始了。

总算是出正月了，正月不能买鞋，也不能剃头。

买鞋会带来邪气，剃头死舅舅。当然孙刚在这并不是宣扬迷信，只是觉得老人传下来的讲究还挺有意思。

每年的农历二月初二，是我国传统节日“春龙节”，民间俗称“龙抬头”日。

从这一天开始，春分降至，春风送暖，此时雨水逐渐增多起来，乡村的原野上草木已竞相吐芽泛绿，北国的春天已悄悄降临。

其实，所谓“龙抬头”指的是节气到了“惊蛰”前后，北方大地开始解冻，天气逐渐转暖，经过冬眠的百虫已开始苏醒，农民即告别农闲，忙于下田耕作。