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第三十六章 香云酥

  “那么多食材,只是用来做一道菜?”秦梦感觉自己的脑袋有些转不过来,买回来的食材不光量够多,品种也够多,起码足足有??jiǔ种之多,全部用作烹制一道菜肴?
  这个未免太过于丰富了点吧,只是味道上能够融合么?
  菜本来就不是越复杂越好,而是越简单越好!要不然味道全部都被覆盖住,味道很有可能变得很难吃。
  秦梦不是不相信许轩的能力,但下一次用那么多食材,实在是让她变得有些恍惚。
  “是的,而且还很简单,谁都能够做。”许轩边说着,边把食材给取了出来,先拿出一部分来清洗,其他部分就由醉花楼的店小二帮忙清洗了。
  秦梦点了下头,待随手拿起一颗菜时,脸sè马上就变了,吓得把这菜丢向一边,惊呼道:“许,许大哥,这辣达香也混进去?”她脸sè变得有些发白,这辣达香她当然吃过,根本就没必要购买,城外有不少。
  以前抱着试一试的态度品尝,辣的她泪水鼻涕一起流,随后几天只能跟自己打手势来交谈了。所以现在她看到这东西,都会变得害怕起来。
  许轩看了一眼,笑道:“这个自然,买回来的食材,都要加进去。只是使用的方法有所不同,要不然搞不好可会出人命的。”
  辣达香的威力多大,他当然知道。要是随意乱加的话,别说让醉花楼获得更多营业额了,不赔钱已经不错了。
  “这东西实在是太辣了,就算是只有一点点,都辣的惊人!许大哥你能够让这东西变得不辣?但要是不辣的话,就不是辣达香了。”秦梦心有余悸,似乎当年吃这个辣达香时的场景,至今还历历在目。
  “辣味当然还是要的,要不然我就不会选择辣达香了。”许轩笑道。
  许轩的回答,却让秦梦更加疑惑了,“许大哥,你不是说过天气太过于炎热,应该是以清淡为主才对啊,怎么变成辣味了,这样不会让人变得更加烦躁么?”
  许轩露出赞赏的目光,秦梦牢牢把自己的话记在心中了。他解释道:“这点你说的没错,但那是中午时分,现在已经是傍晚,已经没有什么太阳了。雨铃城的晚上,还是比较凉爽的,就算现在吃辣味,也不会有任何的不适。”
  “当然,就算是炎热的天气,散发着诱人香味的美味,就算是辣味,也会吸引食客。辣味有时候,起到的是开胃作用。不过,主要是时间的变化,菜式自然有所不同。”
  秦梦这才恍然大悟,听起来相当有道理啊!
  在他们谈话期间,清雨那边已经开始炒起菜肴来,淡淡的香气从里头飘来。许轩用余光看了一眼,随后轻点了下头,有几分赞叹之意。
  清雨那边已经开始烹制,许轩这边自然不会慢。
  时间很快到了晚饭时间,街道的灯笼已经亮了起来,来往的人群已经是热闹非凡,在那么多摊位中,挑选自己喜欢的菜肴。
  “这味道好香,好像是从那边飘过来的!”
  “闻起来有辣辣点的香味,但又不是很辣,应该说是特别香!逛了一天,怎么从未闻过这种香味?”
  “实在是太香了,都是辣的香味,怎么这个有点奇特?赶紧去瞧瞧!”
  …………
  街道上有一股奇特的香味飘散着,完全盖过了大多数摊位的香味,让人一闻就记住了有点令人上瘾的香味。立即吸引了很多食客前往,本来刚想在其他摊位买菜来吃的,闻到这股香味时,直接就不买了。
  “这,这究竟是什么香味?醉花楼又搞出什么了!”华成惊愕地看向醉花楼那边,这股香味他马上就闻到了,这股香味实在是太奇特了,他从未闻过!
  看到那么多食客往醉花楼那边涌去,韶华楼这边就变得少得可怜了。冰魄刀的表演已经结束了,菜肴全部都改为以往韶华楼的招牌菜,要是一直都以那道为主的话,绝对能够把他们给累死!
  “华少,这是什么情况,不是说醉花楼没有好的食材了么?怎么飘过来的香味,会是那么香?”花西楼的云飞急忙走了过来,跟在旁边的还有瑞祥楼的瑞风少爷。
  他们现在内心那个焦急,自己这边的食客被醉花楼吸引过去了,让他们马上心慌了。
  华成咬着牙,一字一句道:“我们过去看看!”
  现在这里的情况,已经不是华成所能预料到的了,比起中午时段,醉花楼的表现似乎更加惊人了。
  “许大哥,这道菜真的很简单,只要看过一遍就记住了。怎么会散发出如此惊人香味呢?”秦梦已经对许轩佩服的五体投地了,从头看到尾,真的是很简单。
  看着眼前摆在摊位上的煎饼,她内心犹如惊涛骇浪。其实就是把食材切碎,搅拌在一起后,均匀的放在煎饼上,看起来五颜六sè的,看起来很是好看。
  这种东西她并非没见过,就是普通的葱油饼,替换成其他的食材。关键是这些食材,混合起来后,香味惊人,味道也极为惊人。
  一下子,就吸引了不少食客前来。
  “简单是简单,只有懂得如何利用,才会变得简单。要是不懂的话,无疑是难如上青天。”许轩笑道。
  “这煎饼叫什么?这香味太香了,多少钱?”早有食客往前挤,迫不及待的想品尝。
  “这叫香云酥,只需要两颗灵晶。”许轩笑了笑,充满阳光的笑容,顿时给食客们几分好感。
  平时许轩都不假辞sè,在做出满意的菜肴时,就会露出笑容来,很自然,也是发自内心。
  “两颗灵晶……”食客有些犹豫,这香云酥只有个小碟子大小,竟然要两颗灵晶,但那么香的味道,随后拍下两颗灵晶,说道:“给我来一个尝尝!”
  有人犹豫,有人毫不犹豫,争相去买来品尝。醉花楼这个摊位,中午时已经有了口碑,品尝过鲜鱼汤面的,毫不犹豫就点来吃了。
  咔嚓!咔嚓!咔嚓!
  爽脆的声音响起,每个食客在咬下去去,一股惊人的香脆在味蕾中延伸。不到一会,一个香云酥就被吃光了,基本都是属于狼吞虎咽了。
  “香!真香!脆!真脆!这根本不像是普通的煎饼,看似煎饼,吃起来竟然那么香脆!”
  “食材的口感清脆,味道却是咸香辣,吃起来一点都不腻,还有一股甜甜的味道。这究竟是用什么食材做的?”
  “我,我再来一个!”
  …………
  食客们评价都有所不同,完全不明白用的是什么食材,但他们只需要知道一点就足够了,就是美味!
  美味的效应是可怕的,食客们争相购买着这香云酥,大笔大笔的灵晶落入许轩的口袋。其中的利润是可怕的,由于食材比较普通,又没什么人购买,所以价格极为便宜!
  一筐食材,大致只需要七八颗灵晶而已。现在只需要卖出四张香云酥,就已经赚回一筐食材的成本了!


第三十七章 诋毁

  许轩这边的香云酥卖的数量惊人,好在已经做了不少,在下一批出炉前,完全够卖!
  相对于许轩这边,清雨那边就显得比较冷清了,全部的注意力都被香云酥给吸引过来了。那边的香味其实是不错的,但比起许轩这边的,差的实在是太多了。
  清雨看着眼前摆着的菜肴,再看看许轩那边,完全没有可比xìng。她纤手紧抓着抹布,紧咬着嘴唇,眼眶逐渐红了起来。
  努力了半天,终究还是成了个陪衬。应该根本不需要做的,只需要帮忙就行了。
  清雨现在恨不得把这些菜肴倒掉,转身加入许轩那边,心是有所不甘,但她心服口服。她刚才已经吃过了,比起她自己做的美味太多了。
  极其简单的食材,而且还是被人抛弃的食材,竟然能够做出那么美味的东西。差距实在是太大了,这边比许轩的食材好太多了,却落得这个下场。
  “大家不要急着吃香云酥,配合这道三sè炒面来吃的话,味道会更加不错。如果有不喜欢香云酥味道的,单纯的尝一尝这道三sè炒面,相信你们会喜欢的。今晚醉花楼推出的就是这两道主打菜,欢迎大家品尝!”
  许轩来到清雨身边,向大家喊了一句。
  清雨惊愕的抬起了头,看到的是许轩那英俊的侧脸,在烛光下显得有些神秘。
  有了许轩的推荐,其他人抱着尝试的心思,点了这三sè炒面来吃。有了一个人来尝试,就有第二个人来尝试。毕竟醉花楼给人的印象太好了,比不少酒楼的菜美味。
  “嗯!这三sè炒面很美味啊,配合这香云酥来吃,口感不错,一软一酥!”
  “我感觉单单吃这三sè炒面,味道已经很不错了,比起其他酒楼的炒面都不错!”
  …………
  食客在品尝之后,纷纷夸赞清雨所做的三sè炒面,让清雨原本跌到低谷的心,迅速提了上来,眼中充满了惊喜的神采!
  “我说过,你差的不是天赋和努力,差的就是经验。”许轩没有看清雨,就说道:“你现在经验已经有所提升,烹制的菜肴比起原来好很多了。对自己要有所信心,一个厨师否认了自己的菜,就等于否认自己是个合格的厨师!”

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