《惑乱天下又何妨全集》第28/519页
真是乡巴姥,陈美丽一脸得意。
“蝗虫又名蚂蚱。”
只见二人用力的咽了口口水,陈美丽更加卖力的介绍,心想借此机会好好的给他们上上美食课。
“秋季的蚂蚱是高蛋白、低脂肪的食物,特别是雌虫有很多卵,含有丰富的卵磷脂。卵磷脂被消化后,可释放胆碱,对增进人的记忆大有裨益。蚂蚱有止咳平喘、滋补强壮等功效。对百日咳、支气管炎有较好的疗效。”
“美丽,你确定这‘位’能吃?”玄烨颤声。
“方法.:油锅烧至四成热,投入蚂蚱,炸至金黄色捞出即成。”
陈美丽示范性的将蝗虫丢入油锅里,再捞起,一品塞入嘴里。
四周响起一阵抽气声。
“美、、美丽。”纳兰成德一脸惨白:“那不是还有个篮嘛,我们还是先看第二道吧。”
他就不相信,还有比这更难吃的。
美食
陈美丽点了点头,走到第二个篮子面前,这篮并未加盖。
二人伸长脖子看去,一粒粒白白的东西,看上去柔柔的。
纳兰深深的吸了口气,看那样子,就比刚才那道好多了,正心慰间,陈美丽开口了。
“这个叫‘蛹’。具体点叫蚕蛹。”陈美丽抬头看了看天:“其实可以吃的有很多种,比如说黄粉虫、茧蛹蜂蛹。”
“蚕蛹有养颜健肾之效。蚕蛹中含有一种免疫物质,可治疗高血压、高血脂、慢性肝炎,并可防治癌症。”
陈美丽看着一言不发的两位,得意的一伸手。
仆役颤抖着递上一把剪刀。
“你们看,这是蚕蛹,外面的是丝。”
陈美丽轻轻的剪开蛹,拿蛹的手移向二人。
只见里面安静的躺着一个白白的,胖忽忽的小东西。
“这个就是蚕。处于蛹发育阶段时,虫体不吃不动,但体内却在发生变化:原来幼虫的一些组织和器官被破坏,新的成虫的组织器官逐渐形成。”
“做法在取料上稍微讲究些,一般要求是活蛹,在炸制之前要用牙签将活蛹刺一小洞,以免炸制时茧蛹发生爆裂溅油,但用利刃将活蛹一分为二之法不仅外型不雅观,而且易包油生腻,故并不足取。茧蛹炸熟即可。食用时配椒盐。特点是外焦里嫩,耐人寻味的特点。”
陈美丽没有发现周围的异样,一脸陶醉的添了添嘴唇。
“其实我真正喜欢的吃法是用烤,外硬里嫩,一口咬下去、、、
“啊、、”
一声惨叫,打断了陈美丽的描述。
所有人,目光惊吓的转向发出声音的纳兰成德。
纳兰成德一脸铁青,十指紧握,全身颤抖。
玄烨用力的抹了把脸。
“纳兰有何见解!”陈美丽询问。
只见纳兰定了定神,回头看着陈美丽。
“这就是你说的快乐的事?平常。”
咽了口口水,纳兰成德继续道:“有没有比这更快乐的。
陈美丽一脸崇拜的看着纳兰成德。