《有户农家全集Zei8.com》第134/401页


“你这孩子,瞎说什么呢,你娘是这样的人吗?”吕氏忍不住拍了下春兰的头,这丫头说话越来越没个轻重了。

粉条也泡开了,吕氏用酸菜炒了个酸菜粉条,闻着酸酸的,没吃就感觉特别开胃了。洗了锅,准备烧夏竹说的那粉丝汤。

吕氏细细地回想了下夏竹说的过程,吕氏将锅里倒满水,准备好的调料放进锅里,另又加了个鸭腿,大火煮着,煮了一小会儿。撤了柴,小火炖着。将撤出来的柴,塞到另一个灶孔里。

干锅爆香葱,倒入鸭血鸭内脏翻炒,放入煮好的汤,煮开一小会儿后加入泡好的粉条煮至透明。出锅!

“这鸭血鸭内脏应该先煮好了,放到一边,等粉条煮好了,再把熟的鸭肠和鸭肫摆在上面。淋入香油就更香了。”夏竹看着吕氏的步骤,说着。

夏竹终于吃到了鸭血粉丝汤,鲜香至极。

“姥姥,你说着鸭血粉丝汤可有人要?你说咱们到镇上开个铺子怎么样?”夏竹喝着粉丝汤,心里想着赚银子。

方氏小口地吃着粉条,待嘴里的粉条咽下肚了。才开口道:“这味儿倒是不错,想来应该有人要的,不过,咱家可没有人手去管个铺子。这田里的活儿走不开,开个铺子哪分心顾及得上?”

夏竹知道方氏说的是实情,想到了让春兰去管个铺子?唉。这事儿最是不可能的,要说以前倒是有可能。不过自从吕氏听说了秋月的事儿,虽说对春兰的女红松了很多,但是倒不由着春兰随意地出门了。

最最重要的是,现在唐家的日子日渐好起来了,吕氏愈发地不可能同意了。

“娘说的是,虽说这粉丝汤味道确实好的没话说,但是。咱家没啥人手,这开铺子怕是不成的。再说。就这一样粉丝汤,也开不成铺子啊。咱还是老老实实地种地吧,别想这些有的没的。”

夏竹很想说,肥田比不上瘦铺子,只是吕氏打定了主意,多说已无用。夏竹真心觉得自家吃吃,真是浪费了这吃食。

第二日一早,唐大海带着夏竹几个去了镇上,当然,春兰除外。依旧是听雨阁后门的小巷子,唐大海轻车熟路地上前叩门。

这次倒是顺利,“谁啊?”熟悉的声音在门内响起。夏竹一直怀疑这强子,是不是成日地没啥事儿做,仗着掌柜的是亲戚,打打酱油的。否则哪儿那么巧,次次都是他在的。

“强子兄弟,是我,唐大海……”唐大海冲着门内喊道,要说唐大海跟听雨阁的强子可是很熟的,俩人总有老些话可以说。

急匆匆地脚步声传来。“大海哥,咋有空来看我了?还是又有好东西?托你的福,每次碰到你都有好事儿。”

“强子兄弟,我这不,特意来的,我这儿有点新鲜的吃食,也不知道掌柜的要不要,所以来问问,这不熟门熟路的,我先想着上你这儿来问问了。”唐大海也有些羞赧,他确实是无事不登三宝殿,次次来次次有事儿,也不知道对听雨阁来说是不是好事儿。有些忐忑。

强子看着看唐大海身后的背篓,可惜看不见什么。“大海哥,托你的福,我家东家今年可给我涨了工钱了,去年还拿了个不小的红包呢。这不我也不用像以前那样跑堂了。涨了工钱,这活儿还轻松了。”

强子确实觉得唐大海是他的贵人,唐大海一家子都是,碰到他们,总是好运不断。是以,他也有意跟唐大海一家子交好。连他当掌柜的姨夫,都说他走了狗屎运了。嘴里大海哥,大海哥的叫的勤快。

“大海哥,你带着侄子侄女屋子里先坐会儿,这会儿铺子里倒是不忙,不过这月底的,东家正叫了账房盘账呢。这原本不管我家掌柜的事儿,不过,自从去年你家的豆苗菜,咱家掌柜就统管了这镇上所有的铺子了。我去瞧瞧掌柜的可有空,瞅个空挡就叫掌柜的来。”

强子不愧是个话儿多的,就这么会儿功夫,将这些日子的大事儿都说了。唐大海倒是没想到,因为他家的豆苗菜,会给听雨阁带来这么多的变化。有些受宠若惊。

不多时,掌柜的就来了。“大海兄弟,这回儿又带了啥好东西来?”掌柜的还没进屋子就已经传来了说话声儿。唐大海连忙站起来,去房门口迎接。

“惭愧啊,惭愧,这不一来就打扰了掌柜的正事儿了。”唐大海真心实意地觉得过意不去,就因为自家弄的一点儿东西,打扰到了一个大掌柜的正事!

掌柜的摇摇头,“大海兄弟就是这么实在。这不强子探头探脑的,东家瞧见了。问了啥事儿,强子就了,东家就让我赶紧来瞧瞧呢。东家可是很重视的!”

唐大海也没多说什么,知道大掌柜的事忙,取出粉条,让夏竹细细地说说做法。

“哟,我可记不住这些,夏竹,敢不敢跟伯伯来。咱去厨房,细细地说给厨房的伯伯听,咋样?”掌柜的蹲下身子,和善地对着夏竹说道。

夏竹看着掌柜的一脸和气,笑起来脸上堆满了肉,有些不忍直视。不过还是乖巧地点点头。“掌柜伯伯,我跟你一道去。

将粉丝泡上水,夏竹说了一道“蚂蚁上树”,夏竹正考虑着要不要将这鸭血粉丝汤说出来,虽说自家现在不开铺子,不过保不齐以后开的。

“掌柜伯伯。这粉丝可以炒也可以放汤,多的我也不晓得了。”

掌柜的也没想这一个小孩子能懂那么多。只以为她这一道菜,怕是在临出家门前,他娘教了又教,背了又背的吧。

让强子送夏竹回屋,顺带地让强子端些糕点过去,掌柜的得去请示下东家,这东家在。也轮不到他做主。

“嗯?这就是新菜?知道叫什么菜名吗?”一年轻公子看了看,挑剔地问着。

掌柜的略有迟疑。“是小的疏忽,东家你先吃着,我这就去问问。”

没过一会儿,掌柜的就匆匆回来了。“东家英明,这菜叫蚂蚁上树,这肉末贴在粉条上,形似蚂蚁爬在树枝上。不过,这还有个故事……”掌柜的将从夏竹那儿听来的故事,说了出来。

“不错,这菜瞧着红亮,吃着滑爽美味。配上个这故事,就更有味道了,可知晓怎么做了?”

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