《有户农家全集Zei8.com》第165/401页


这才有了开业的这幕,听雨阁东家的请了舞狮子来庆贺。特意还嘱咐了朱掌柜,当日来瞧瞧,能帮上忙的就搭把手。

也亏了听雨阁的帮忙,铺子里也终于能忙碌开了。

唐大海受过方氏的指导,虽说不算熟练,但是好在力道大,做起来的面也有嚼劲。方氏在一旁指导,唐大柱也揉起了面团,揉面团不算啥技术活,最多只是力气活。

“凉皮十文,还有这两个面,都是十二文钱一份,这排骨煲仔饭十五文,这鸭血粉丝汤是三十文一份,每日供三十份。这仙草冻是五分钱一份儿,这口锅上的大骨头汤是免费的。”夏竹麻利地介绍着,嘴皮子快速地翻动着。

想着,明儿个可得弄个标签来,写上价儿,否则一天说下来,这嗓子怕是要冒烟了。

“这个凉皮、还那什么饭的给我来一份,这汤闻着也够香。”付了二十五文,找了个空位坐了下来。“快些啊,忙了一早上了。”

因着这突然忙起来,这店里人手也不够。唐大路就充当了跑堂的。

“小哥儿,怎么那人比我来的晚,都吃上的了,我的怎么还没弄好?”

“错了,我要的不是这个……你们怎么咋弄错了?”

“那大骨头汤也给我弄点儿……闻着老香了……”

铺子里乱了,这越是说错了,唐大路这会儿记住地就更少了,凌乱了。

方氏干咳了一声,“各位乡亲,铺子新开。都自家人在忙活。有不周到的地方就对不住了。每人送一碗仙草冻,解解暑气……”

夏竹将方氏从后院给请出来,镇场子的。

方氏话落,引起了在吃的、等着吃的客官。一阵叫好。

“听听这老太太话说的,咱心里可就舒坦多了。谢谢小哥儿,咱就先吃着这仙草冻……”

“这名字听着就惯大气的,挺解暑气的,也不知尝起来味道咋样?唔……还别说,这有那么凉丝丝的。”

“嗯嗯,这天气热了,吃起来更是舒畅!”

局面稳住了,听着铺子里的议论声。想来也不用担心接下来的几日生意了。

“娘,你说咱就在这案板上多放几盘做好的,立马就能结了付银子,还不会弄错了。咱也省心点儿……”就像快餐店里的一样,随取随走。

唐大路也在一旁听着夏竹说的话。“小竹子这法子妙极了,我就做了这么一会儿的跑堂,脑子都快不够用了,还出了纰漏……”

要说,这铺子开了生意来了,最紧张地莫过于唐大路了。虽说平日里动动嘴皮子倒是利索,做活也是干脆,只是这一旦得记住哪个客人点了哪些个菜,可真真是要了他的命了。看起来人都差不多,只是衣衫各有不同罢了,幸亏,也就那么几道吃食。

“噗嗤,小叔叔这是受不住了,娘,咱就这么试试看吧,这上菜又快,这天气慢慢热了,还等着菜,要是我,心里也冒火……”夏竹看着唐大路汗涔涔的模样儿,忍不住笑了。

“你这小丫头,知道你叔叔脑子不好使,记不住,还来笑我。”

唐三婶的独子唐大路,因着他家人口少,唐三婶那会子可是省吃俭用地抠出银子来送唐大路去书院,无奈,唐大路并不好这口,静静地坐个一上午,对于他来说可是个折磨。去了书院两年,不知被先生揍了多少下手心。

每次他不肯去书院,唐三婶就在那儿默默地哭泣,啥也不说,也不要求唐大路去书院。只是,这眼泪攻势,唐大路实在吃不住,默默地去书院了。唐三婶因为生唐大路那会儿有些难产,身子骨就一直没养好,是以,他家就唐大路一个儿子。

经过改良,这上菜的速度倒是快上不少。唐大路也恢复了爱说笑的性子,不管跟那个客人都能说上个一两句。越做越熟悉。

春兰一直在后院洗碗,这越来越多,不断送过来的碗盘,让她有些手忙脚乱的。不过,春兰还是坚持一口一口地洗干净,还用热水冲洗干净。

见着铺子里差不多进入正轨了,唐大路这个跑堂越来越称职,吕氏收铜板,虽说算不上数得手抽筋,但是忙得也乐呵。

只春兰独独地在洗碗,这灶房的碗就快不够了。倒不是不给春兰做些轻声的活儿,只是吕氏思量着春兰年纪也大了,不好抛头露面。望着堆得越来越高的碗,李土生挽起袖子去洗碗了。

“土生叔,让我来洗碗吧,你帮我打些水吧……”春兰不好意思让一个李土生一个大男人洗碗,打发了李土生去打水,自个儿洗起碗来。

夏竹瞅着空档,去了后院,跟着春兰一道洗碗去了。

虽说置办了不少碗碟,吕氏到底没敢置办太多,只能算得上将将好。所以这洗碗的活儿就显得更加重要了,这手上速度一慢,怕是前头铺子上就接不上了。

午饭的那波已经过去了,趁着空档,众人也终于能歇歇,吃点东西,缓上一缓。

没成想原本有些冷清的铺子,朱掌柜使人闹了这一番动静,这铺子里便算是热闹起来了。虽说一家子都盼着这生意能好,只是没想到还忙不过来。也幸亏唐大柱几人来帮忙,否则真的够呛了。

忙了一早上了,原本小河村一般人家都是不吃午饭的,没像镇子上得这般讲究一日三餐。吃饱饭都成问题了,哪用得上吃午饭,一般也就是下半晌早早地吃饭。

当前:第165/401页

提示: 双击屏幕进入下一页