《末世桃源记全集Zei8.com》第46/354页
乔米微麻溜的开始准备配料,姜切细丝,做这道菜一定不能少的就是姜丝,不喜欢可以不吃,但一定要用它借味儿,又剥了几瓣蒜,切成蒜末,翻出两个红色的尖辣椒切成圆形的小段,一切准备就绪后,打开电磁炉,乔米微把手放在锅上,感觉到锅已经热起来了,就用漏勺把泥鳅捞起来倒入锅中煎,等水分已经都煎没了,她迅速倒油下锅,继续煎,一边煎还一边用铲子轻轻点一点泥鳅的身体,看看是不是变软了,等开始有焦香味了,就关火把泥鳅铲出来,装到盘子里。
她端着锅把里面散碎的残渣都弄干净,这才又放到电磁炉上开火,等锅热了,再往里倒油,然后把姜丝放进去,接着是蒜末,最后加入辣椒,加点盐爆出香味,等香味浓郁起来她端着盘子把泥鳅倒进去,然后加入料酒老抽,再少放一点点盐,煸炒,感觉泥鳅身上开始变干了就撒上一小把椒盐,继续翻炒,一直炒到干巴巴的,然后关火,干煸泥鳅出锅喽!
乔米微吸着口水把泥鳅端出去,那边乔母的酱焖泥鳅也好了,三口人围坐在餐桌前看着两盘泥鳅,乔父纳闷,“怎么做了两盘泥鳅。”
陈雪华用筷子指了下乔米微,“你的好女儿不喜欢吃酱焖的。”
乔彬呵呵一笑,率先夹了一条干煸的送入嘴里,“哎呦,这味儿,真足,好吃,老伴你尝尝。”
第三十八章 乔母初入桃源
陈雪华也夹了一条吃了,“嗯,确实好吃,不过这种太刺激的还是少吃,吃多了上火。”
大黑也闻到香味忍不住走到房门口蹲坐下来,乔米微抬头看见大黑,夹了一条泥鳅冲它扬筷子,“吃吗?”
大黑略低了低脑袋,喉咙里呜呜叫了一声。
乔米微吭哧一口咬掉了鱼脑袋,一嚼满口留香,起身走过去,把剩下的鱼身子递到大黑面前,大黑用鼻子闻了一下,接着舌头一卷就把泥鳅吃到嘴里了,左右变换了次位置几口就把小泥鳅吞了,吃完还意犹未尽的舔了舔嘴唇,抬头看乔米微。
乔米微受不了它这样的眼神,麻溜的回去用碗装了三条倒进了它的狗屎盆子里,大黑吃饭很速度,不过吃小鱼却比较慢,好像知道东西少要慢慢享受一样,等四条鱼进肚它彻底被干煸泥鳅的味道征服了,又冲着已经回去吃饭的乔米微呜呜两声,那表情十足的撒娇。
乔米微非常为难,乔父在一旁坚决不同意再给它吃了,“大黑,回窝去,你今天已经吃了四条了,要吃也得等明天吃。”说完跟乔米微说道,“这里头有辣椒,尽量让大黑少吃,这么一大盘咱们也吃不了,剩下的明天再喂它。”
“哦。”乔米微以前没养过宠物,乔父怎么说她就怎么听着,本来还想给大黑留些泥鳅解馋,可惜三口人放下筷子的时候盘子已经见底了,至于泥鳅,当然已经在三人的肚子里了……
至于乔母做的泥鳅酱倒是剩了不少,乔米微试着给大黑一条,大黑倒是吃了,不过明显没有干煸的那么喜欢,她好笑的用手揉了揉大黑的头,“都是泥鳅,干煸的就吃,酱的就不爱吃,这可不行,你先吃这个,过两天我再给你煸。”大黑抬头添乔米微的手指。
桃源里的水稻长势一般,不过里头的鱼虾倒是适应的不错,既然父母已经知道了桃源秘密,她也就不客气了,这天晚上她直接把鸭鹅赶进了桃源,一直以来这些小家伙都被圈起来养的,如今突然走到一片茫茫大草原上,突然就都开始撒欢了,放开脚掌张开翅膀四散开了,这下乔米微傻眼了,左赶右哄也归拢不住这些家伙,还把她自个累得直喘气。
眼看着有几只大鹅奔着她的麦田去了,她吓得赶紧追上去,嘴里还不住的吆喝,“哎,哎,不能往那去,你们给我回来,回来!”
“哎呀,我的菜,那可是才冒芽的菜啊,祖宗们。”跑着跑着,乔米微的速度慢下来了,她已经快吐舌头了,吐舌头?哎呀!乔米微拍了下脑门,真笨,她可是有大黑呢,怎么把它忘了。
乔米微赶紧出去把大黑带进来,拍了拍大黑的脑袋,指着那群无法无天四处乱跑的家伙们说道,“把它们给我归拢到河边去,别让它们乱跑,听懂了吗?”
结果大黑根本没鸟她,箭一样冲出去,霎时桃源里热闹了,那些鸭鹅们被大黑撵的嘎嘎乱叫乱飞,一瞬间就看那漫天的羽毛飞了起来,不过效果很明显,鸭子们都往一个方向冲,等靠近水边了,不用大黑赶它们就兴奋的抻着脖子猛冲了,哪个猫不吃腥,哪个鸭子不爱水呢!
河水有点深度,但浅滩也不小,那浅浅的河水,细腻的河沙,碧绿的水草,再加上偶尔蹦跶出来的青蛙小鱼和河螺,不用乔米微看着这些家伙就赖着不肯走了,一个个美的直叫唤,大黑吐着舌头蹲在河边看着它们。
乔米微把稻田地靠近河边的尼龙丝网放下来,鸭鹅们慢慢的就进了稻田地,毕竟那里头的小鱼虾更多。
这时大黑对着山上的方向直呜呜,乔米微转头看去,远远的看不真切,只能看见草丛里那东西毛发色彩斑斓,大黑的爪子不停的抓着地上的青草,一副急不可耐的表情,乔米微怕有危险,不太想让大黑过去,但大黑越来越焦躁,乔米微无法抬手拍了下它的头,“去看看吧,有危险赶紧回来。”
大黑像一只黑色的箭一样,嗖的一下就窜了出去,一步就落到了三四米外,眨眼间就靠近了目标,那个动物好似才发现危险靠近,咯咯叫唤出声,张开翅膀开溜,乔米微这时才看清竟然是一只野鸡,这下她兴奋了,拍着手喊道,“大黑,加油,抓住它,明天加餐!”
大黑身上的肌肉运动起来有一种韵律美,速度奇快,反应也快,任凭那只山鸡如何扑腾,没两下还是被逮住了,大黑用嘴叼着山鸡,小跑着回来了。
山鸡还活着,一只翅膀在外头不住的扑棱,咯咯叫的那个惨,乔米微拍了拍大黑的头,两手抓着山鸡制住了它的翅膀,大黑顺势松了口。
乔米微掂了掂重量,十分满意,“估计是这里没有猛兽,这山鸡竟然长这么胖。”
她推开桃源大门,领着大黑出去,拿了把剪刀把山鸡的翅膀剪掉,扔进了鸡圈里。
等睡觉前她又进了次桃源,把那些鸭鹅都赶进稻田地里,这才围好了尼龙丝网回去睡觉。
第二天早上她还没醒呢就被外面鸡窝里咯咯咯的叫声吵醒了,乔父乔母也醒了,乔米微起身去后院正好碰见俩人,乔父打着哈欠说道,“莫非是进耗子了?怎么叫的这么厉害。”
等三人到了后院一看,乔米微差点没气死,虽然昨天抓的那只山鸡被剪了翅膀,可是野性还在,晚上的时候小鸡都睡了,所以比较安静,等太阳一出来,山鸡就不干了,它逃不出去,就开始折腾小鸡们,小鸡还没成年,哪是它的对手,这时候被它欺负的惨了,都发出凄惨的叫声,满地都是鸡毛,只有那只山鸡,脖子上的毛都立起来了,满圈的耍威风。
乔母问,“哪来的大公鸡?”
乔父呵呵一笑,一手撑着院墙脚一蹬就跳了进去,“这可不是公鸡,这是山鸡,微微,哪来的?”
乔米微说道,“大黑在里面抓的。”
乔母蹙眉,“鸭子大鹅呢?你那……里面呢?”
乔米微点头,知道俩人其实是想避讳桃源,不过乔米微如今已经想开了,反正都知道了,再这么遮遮掩掩也没什么必要,反正他们也不会说出去。