《极品婆婆全集Zei8.net》第37/78页


而李清自去洗漱。
吃过早饭,李清便开仓把豆子拿了出来。李家的豆子不多,李清用手惦了惦,还没有五十斤。
李家的地里,基本上全种的是能填饱肚子的粮食。而这五十斤豆子,还是因为李有金两兄弟,空闲的时候开了一点荒地。
这荒地刚开出来,地不肥。可种豆子却能肥地,所以那点荒地,去年李家便种了豆子。
要不然的话,李有怎么可能种这种不能填饱肚子的食物。
“娘,你把豆子拿出来做什么?”在这个家里,李小妹是最喜欢问李清问题的了。所以她一见李清拿黄豆出来,便立即问道。
随后又有些诧异的看着李清,“娘,难道你想吃豆腐了,想推点豆腐来吃。”想着昨天那跟鱼一起煮的豆腐,李小妹便忍不住咽了咽口水。
不怪李小妹这样惊讶,李婆子以前觉得推豆腐很麻烦,不但她不爱推,也不许家里人推。所以李小妹看见她拿豆子出来,才会觉得这样诧异。
“你想吃豆腐吗?”李清笑着问道,“你要是想吃豆腐,咱们家也可以推上几斤出来吃。”李清对豆腐不怎么感冒,可是对推豆腐这事李清也不反对。毕竟你不喜欢,不代表其他人不喜欢吃吧。
“真的?”李小妹听见这话,有些不敢相信地看着李清。
“想吃推就是了。”李清笑道。她是不喜欢吃豆腐,但是豆浆,豆花还是可以吃上一点点。而且以前她奶奶家特别爱推豆腐,家里谁过生要推豆腐,想吃豆花的时候也会推的。一年种的黄豆从来没有卖过,全是推豆腐吃了的。
“那行,我去拿桶来泡豆子。”李小妹欢快地应了,然后去灶屋拿桶去了。
不一会儿木桶拿来了,而且后面还跟着一群人。想来是被推豆腐这事给吸引来了。
“你们别急,这豆子要泡一夜,明天才能推的。”见孩子们一脸猴急的模样,李清连忙说道。
“奶奶,我们不着急。我们只是来看看。”麦香笑道。
李清闻言也不再说什么,而且她们来了,李清也觉得正好。“你们既然没事可做,今天就帮我选豆了。”
所谓选豆子,就是把那种烂的,或者里面的泥巴选出来。
麦香她们以为李清叫他们选豆子,是选做豆腐的豆子。所以二话没说,便把豆子倒在簸箕里开始挑选出来。
人多力量大,几十斤的豆子,一上午没到便都选了出来。
吃了午饭后,李清用称先是称了五斤出来,然后又单独称了俩斤出来。
五斤的是用来做豆腐的。而那俩斤李清便用来发豆芽的。李清是第一次发豆芽,为了避免浪费便只弄了少许的两斤豆子。
找了一个大小合适的小盆,将黄豆倒入盆中,然后在放水进去,将黄豆浸泡。
李清刚把豆子泡上,性急的狗蛋便问道,“奶奶,什么时候才能推豆腐给我吃。”
“明天上午就能推了。”李清笑了笑,又摸了摸狗蛋的头问道,“狗蛋,你怎么还在这里,猪圈里的俩头小猪仔,你教好了吗?”
一听这话,狗蛋立即苦着一张脸道,“奶奶,那小猪仔真的是太不听话了,我用响杆打它,它还偏偏要跑到它睡的那个地方拉屎拉尿。”
不过,狗蛋这孩子抱怒归抱怒,昨天这孩子可是一直守在猪圈边的。除了上茅房,连吃饭的时候,狗蛋都是端着饭守着猪仔一起吃的。
李清真的没有想到狗蛋会这样认真。不过,他让人起的模样,还是让李清感到很是欣慰,欣慰的同时,还不免对自己鄙视了一下。
她以前做这事的时候,还会趁着妈妈没看见的时候偷偷跑出去耍,而比她小的狗蛋,却是把她的话执行到底了。
想着狗蛋昨天辛苦了一天,李清便决定换一个人来做了。
可是狗蛋听了,却是坚决的反对。“奶奶,我能行,不要大姐跟我换。”
他不但要教小猪仔在猪圈里在什么地方拉屎拉尿,他以后还要帮着打猪草,喂猪。这样的话这猪就是他喂的了,过年的时候杀年猪,那他不是想吃多少肉,就能吃多少肉了。想着能吃到香喷喷的猪肉,狗蛋都忍不住流口水了。
狗蛋突然变得这么懂事,李清很是欣慰。
可是她那里知道,狗蛋心里在想什么。不过,要是她知道狗蛋心里真实的想法,肯定会佩服猪肉的诱惑力如此的大。

☆、第53章

第二天一早,吃了早饭,宋氏便开始把泡那桶的豆子洗了出来。洗完那桶豆子,她就要去弄那李清用来发豆芽那个盆。还好李清看见了,便立即叫住了她。“老大家的,那小盆子里的豆子你别管,那个我自有用处。”
不是李清不告诉他们,她这是要发豆芽。毕竟这个时代,豆芽菜是精贵的食物,这要是能发出来,对李家来说,那肯定是天大的好事。可是要是发不出来,失败了的话,这些人要是知道她发豆芽,肯定会很失望的。还不如现在她把豆芽发出来了,尝过之后,到时也不用她多说什么……
宋氏虽然想知道李清用这盆豆子做什么,可是李清不说,她也不好问。
李清见豆子已经泡涨了,便把盆子里的水倒干。然后把昨天找好的纱布打湿水,盖在豆子上面。然后把盆子端到了她的房间去了,从这个时候就开始注意了,不能让阳光照射到的地方,免得发出来的豆芽菜是苦的。
李清这一系列动作大家都看在眼里,可是谁也没问。因为这时候男人们都出去做活去了,宋氏和孙氏是儿媳妇,不敢上前。李小妹等人又念叨着推豆腐的事。
所以一时间还真没人来问李清。
李清把这一切都准备好了,便带着宋氏她们出去推豆腐。
李家没有石磨,而这村里也只有里正家里有石磨。所以不管是谁想磨什么,都得去里正家去。
李家沟的里正同样姓李,也是一家人,不过这一家人这血亲就远了点。里正家已经跟李有金他们家出了五服了。
“他二婶,你这是要来推什么?”里正婆娘王氏见李清一家子端着东西来他们家,不用想也知道是要用磨子的。
看见宋氏桶里挑着的豆子,王氏吃惊的叫了一声,“他二婶,你家今天做什么,怎么推起豆腐来。”
这不年不节的,推豆腐的确让人惊讶,更何况李清家可从来不推豆腐的。
李清笑笑道,“不做什么,只是昨天看见家里有一袋子豆子,见孩子们又想吃豆腐,便想着来推点回去吃。”
这话是大实话,可是别人却不信。因为这实在是太反常了。
可王氏做为里正娘子,这眼力劲还是有的,既然李清不说,她虽然好奇,但也不会死缠烂打问过究竟的。
“你们用吧,磨子也是干净的,昨天我们家才推了包谷面的,你们直接用水冲冲就行了。”王氏笑着道、
李清听了道了声谢。不用王氏说,李清也知道这磨子是干净的。村里只有这么一个磨子,大家不时要推点什么东西不都要到这里来,所以其本上这磨子都有人来推点东西的。
水是宋氏直接挑起来的,人家里正把磨子借给你推东西,不要你点东西,可是你却不能到人家水缸里舀水来用。你要是真这样厚脸皮的话,那不用说,你这一家子肯定会被人骂的。
所以很快孙氏舀着水,便把磨子冲干净了。
宋氏取下挂在墙上的磨拐子,架在石磨上,待一切准备好后,宋氏和孙氏俩人推磨,李清便往磨子里面添豆子。那磨拐子咿呀地响着,不一会儿,白白面浆就从石磨四周流了下来,面浆顺着流,一直流进放在下边的木桶里。
狗蛋看见面浆出来后,直拍着手大叫出来了,出来了。
他这高兴的模样,把李清也给感染了。并觉得她们现在不是在推豆豆腐,而是在推什么山针海味似的。
孙氏和宋氏都是做惯农活的人,所以用石磨推几斤豆子,对她们来说根本就不算什么事。
所以,几斤豆子推完,她们都不带休息,直接收拾好,把磨子洗了,挑着东西就回家。
“大嫂,我们回去了,等中午豆花好了,我让小妹端一碗过来给你们尝尝。”平白用人家的磨子,李清有些不好意思,所以走的时候许诺给她送碗豆花来。
“他二婶,你可别这么客气。你家好不容易推一回豆腐,这些都给孩子们吃吧,就不用给我们端了。”王氏虽然嘴上拒绝道,可是却十分满意李清这态度。
李清送不送是一回事,她接不接受又是一回事,这关健得看态度。
“今天推得有这么多,孩子们也够吃了。而且这也不是什么稀罕的东西,端点来给你们尝一下鲜。”李清笑着道。里正可是村里最大的官,跟他交好没什么坏处。
李清是不知道以前里正家和李清家处的关系如果,不过她来了,就不能跟这家交坏。
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回到家,稍着休息一下,便准备开始过滤,把豆腐渣给过滤出来。
刚开始都说了,李婆子一直觉得推豆腐麻烦,不爱推豆腐,所以也没准备过滤的东西。
这些东西最后又是在别人那里借的。过滤时,李清是特意让李小妹烧了热水的,用热水的话,这过滤得要快上许多。
把豆腐渣过滤出来后,那些豆浆便要放到锅里煮。煮开后,这豆浆便可以喝了。

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