《王爷勇猛废材五小姐》第119/814页


  这家姓赵,家里娶媳妇儿的是长子,因为杀猪卖肉,家境算是不错的,来往的亲戚也多,席面要摆二十多桌。
  云朵又和之前做流水席的师徒碰面了,双方客气的打了招呼。
  对方见云朵开始做鱼,现在连甜点也做了,担心云朵别的菜也会做,抢他们生意。
  云朵是会做别的菜,但即便在现代,她也没有给人做流水席的打算。大火支在外面,云朵要了厨屋,没让人进,杀好了鱼,全部腌着。鲤鱼大小不一,可能不好买。她把鲤鱼全过了下油,做成红烧鱼,鲢鱼做成水煮鱼。
  上大菜之前,有个中场休息的时间,大户人家会上别的菜,但乡下流水席却没有菜上。云朵回老家吃席的时候,中场休息上的就是甜点了,她正好炸了红薯丸子,做了南瓜饼。两道甜点。
  吃席的小娃们都疯了,红薯丸子烫嘴烫的不行,因为是蒸熟了碾成红薯泥,红瓤的本来就更稀软,又用滚油炸的,外面凉了里面还烫。小娃们也不嫌烫嘴,吃了一个,立马去抢别的。南瓜饼更是小巧玲珑,可爱的不行,有强势的直接伸手端盘子抢,还有下手抓的,哭了好几个没吃到的。
  云朵却已经开始做鱼了,再炸红薯丸子是不可能了,二十多桌,有点忙不过来。
  聂大郎控着火,给她递东西打下手。
  等最有一盘鱼端上去,云朵松了口气,坐在一旁的板凳上歇息。
  来的人也有些镇上的亲戚,那些人吃吃甘氏卖的鱼,再吃吃云朵做的,满满的就品出不一样来了。不说甘氏卖的鱼赶不上云朵的手艺做出来的,关键是鱼腥味儿。这席面上的鱼竟然没有,入口的感觉也不一样。
  众人吃着鱼,还有抢多红薯丸子留着不舍得吃的,都说家里办喜事儿,要请了云朵去做鱼,还有这红薯丸子和南瓜饼,都是便宜东西做出来的,就费了点油和糖,办喜事儿也不在乎多这一点,让人吃得好,席面办的漂亮,也不让说嘴。
  赵汉子高兴的合不拢嘴,还过来叫云朵和聂大郎入席吃饭。
  云朵婉拒了,做饭的除非亲近亲朋,没有上桌一块吃的,“我们还是等会,和帮忙的一块吃吧!”还有那做流水席的师徒呢。
  赵汉子也是太高兴,听云朵一说也就罢了,左右菜都还留着,帮忙的要吃的晚一些。
  等外面的席吃完,帮忙的都开始麻利的收拾,流水席的师傅也做了一桌菜,给帮忙的人吃。
  帮忙端菜打慌的都是自家人,所以晚些吃的也并不差,鸡鱼肉都有。
  那做流水席的师傅看着云朵笑道,“姑娘既然鱼做的那么好,那别的菜肯定也会,不如做几道来,也让我们饱一饱口福!”
  “别的菜做不好,也就鱼能拿得出手。”云朵笑笑婉拒了。
  那师傅不相信,云朵做的鱼他吃了,红烧鱼看不出刀工,却可以看出火候,而水煮鱼简单,却可以看出她的刀工来。那些鱼片厚薄大小都基本一致,肉可不是菜,可以切那么薄的片,况且还是带刺的鱼肉。只云朵拒绝,他也不好逼着人家做。
  吃了饭,赵汉子来结算工钱。还准备了不少肉给他们带回去,喜馍馍也有不少,随他们拿。
  云朵只接了六百文钱之前说好的,做甜点的钱没要。
  赵汉子疑惑,“那点心之前说好给钱的,哪能不要了。”
  云朵笑道,“我是有事儿想请赵叔帮个忙,那甜点就当给赵叔娶儿媳妇添彩恭贺的吧!”
  赵汉子笑起来,“你帮我们忙,有啥帮忙的,你尽管说,只要我帮得上的。”他就是个热心好帮忙的性子,卖着猪肉,来往的人也多。
  “是这样的,我们村开着淀粉作坊,这做了淀粉的红薯渣和玉米渣都还存着,用这个喂猪其实最好了,还省事儿,我想请赵叔帮忙,问问谁家喂猪的,想愿意买我们作坊的红薯渣和玉米渣回去,价钱按打玉米的一半。”云朵之前想给聂大郎办个养猪场,但是养猪不单单买了猪仔拿食料喂它们。养的多了,猪会生病,会死,纵然有村里人可以雇佣,但聂大郎一个人也不好忙。以后他要有意,她走之前再教他一下。
  “我们家就喂了不少猪啊!既然是这样,那就卖给我们家吧!”赵汉子道,说完见云朵在笑,就想到可能很多,他要不完,就呵呵一笑,“这点小事儿,我帮你问问!不过我家也要!”
  “好!那可真是多谢赵叔了!”云朵和聂大郎齐齐道谢。
  赵汉子摆摆手,说工钱不给,多给他们拿点肉。
  云朵看了眼脸色不怎么好的流水席师徒,笑着拒绝了,“肉我们不要了,我们就两个人也吃不多,赵叔把骨头给我们好了。”
  赵汉子这次娶儿媳妇杀了一头猪,拿去迎媳妇儿的,家里摆酒席用的,还真是不少骨头,单凭云朵还拿不动。他就叫了二儿子赶车,把云朵和聂大郎送回去,顺便拉一车红薯渣和玉米渣回来。
  赵二郎把俩人送到家,装了一车红薯渣和玉米渣,算了钱,拉着走了。
  作坊里的人都对云朵佩服不已,之前那些红薯渣和玉米渣还以为要干啥,都留着存了一屋子,没想到给人做顿鱼,不仅挣了钱,连生意都做了。虽然卖的钱不多,但他们作坊大头是淀粉。
  聂老汉知道做席面都有喜馍馍,有肉,就背着手拉着脸过来了。
  云朵看他来,就把四个喜馍馍给他了,一堆骨头放在盆里,问他要不要。
  “没有肉?”聂老汉不满的皱眉。
  “没有肉,只有骨头。”有肉也不给他吃。云朵坏心的想。
  聂老汉看那些骨头虽然沾着一点碎肉,但却基本没有,还是骨头,拉着脸走了。
  不要正好,云朵把骨头洗干净,都放进缸里冰着,晚上就炖了骨头汤喝。
  次一天起来,云朵没有磨豆子煮豆浆,而是洗了面筋,把前两天压薄豆腐切成条,木耳,肉片,用骨头汤做了胡辣汤喝。
  胡椒不辛,却辣,浓稠的胡辣汤加了足足的料儿,一碗喝完,头上能冒汗。
  “要是用药材煮水,牛骨熬汤,再加上牛肉片,那做出来的胡辣汤才正宗好喝!”云朵也喝了一大碗,喝的全身发暖。
  “牛都是用来耕地了,谁家也不舍得杀了吃肉!”聂大郎笑道。他觉得这样的胡辣汤已经很好喝了。
  云朵点点头,这里不像现代,种地全部机械化,养的牛也不再是耕地的,多变成了肉牛,奶牛。想到牛,她就想到了驴。他们得买一头驴,置办个驴车才行。不然上哪去,还得搭车。要是搭不到车,就得靠自己十一路公交车了。
  看看小院,她又打消了这个想法,不说值班个驴车要花多少银子,就他们这小院也放不下。现在他们属于连房子都是借别人家的,还是先想办法挣钱再说吧!
  吃了早饭,聂大郎拿着书去聂里正家念书,云朵又和了面,准备晌午吃扯烩面。
  外面云英和陈有福却过来了,带着二妞,没带陈家辉和陈雨。
  云朵又诧异又高兴,伸手接了二妞抱着,忙让云英进来。
  陈有福打量了下,见不过一个两间的小屋,进了屋,见屋里也没啥东西,反而早上熬药的药渣还没倒,一股草药味儿,他心中略定,“聂兄弟病的那么重,一直以来我和你大姐都很担心,却也没空来探望。今儿个特意请了假,和你大姐过来看看。”
  云朵看了眼他放桌上的一斤肉和一盒槽子糕,拿了点心出来给二妞吃。
  云英也到处打量,看就两间小屋,不仅心疼妹妹,挣着钱,却连个自己的屋子都没有。心下就祈祷,聂大郎一定要把病治好,和二妹妹好好过日子。
  坐下说了会话,聂大郎听家里来客就回来了,见是陈有福,他眸中冷光闪过,客气寒暄。
  云朵又出去到山根嫂子家买只鸡,回来杀了,又到清湖边买了条鱼。
  她做饭,云英就洗了手在一旁打下手。
  不到三岁的二妞看云朵在锅里添了水,竟然蹲在锅前,点了火,往锅里填柴火。
  云朵愣了愣,“大姐……”
  云英疑问的看她,不知道咋回事儿。
  二妞填了柴火,听云朵口气不善,也吓的抬头,怯怯的看着云朵。
  云朵心里像被攥住了一样,看着二妞怯生生的模样,小手还没有树枝粗,拿着树枝往锅底送。再看云英,她穿着棉袄,依然看着单薄。面色暗黄没有光泽,两眼温柔却没有光彩。云朵心里仿佛窒息了一瞬,心疼不行。
  云英以为她怎么了,担心的扶着她,“云朵你咋了?”
  聂大郎快步过来,握住她的手。
  云朵摇摇头,深吸一口气,“突然有点透不过气,我没事儿。”
  陈有福一脸担心,“妹妹没有事儿吧?是不是太劳累,身子吃不消,要不叫郎中来看看吧!”
  云朵看他一眼,蹲下把二妞拉起来,心疼的摸摸她的小脸,“大姐!二妞还小,以后不要让她干活儿了。”
  云英愣了下,顿时满脸羞愧又难受,两眼也红了,“我…我平时……不让她干的。”
  只是陈婆子嫌二妞是个赔钱货,不是吵就是骂,说二妞白吃饭,她虽然小,却不是什么都不懂,被陈婆子骂着骂着就学会了烧锅了。
  陈有福也忙站起来,指责云英,“二妞才三岁,你咋能让她一个小娃去干活!”云朵刚刚那一眼,看的他心里发寒。
  “二妞啥时候过生儿?”云朵冷眼看着陈有福问。
  陈有福吭哧着回不上来,他都没有关心过这个二闺女,哪还记得她生辰是哪一天,“是…冬天……”
  才三年就不记得了,二妞是腊月十六过生儿,还没满三岁。因为过年云英没有回娘家,杨氏去看的时候才知道她已经生了,不过生了个丫头片子,连满月酒都没办。
  陈有福目光严冷的看向云英。

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