《生活是项技术活全集》第7/267页
说完，趁没人注意冲兰采薇眨眨眼，兰采薇知道他是想帮自己，给了他一个奖励的眼神。
有兰采薇在房中，赵氏也要做做样子，板着脸打掉兰相业的手，“看看你，不成个样子，进来也不知道正经请安！这房里还有你妹妹呢，一点做兄长的样子也没有。”
兰相业正经的行了礼，又凑到赵氏身旁，“母亲就同意吧，我在族学里听别人说起，就属咱们家饭食简单呢！不如我们也改改吧。”
赵氏道：“这都什么时辰了，你还在这里磨蹭！还不快去念书！”
赶走了兰相业，赵氏对兰采薇道：“这事就不要再提，你先回去。听说芸娘针线不错，你好好跟她学学，不要整天琢磨这些事，等明年开了春，我再觅一个正经的针线婆子教你。”
尽管心里不高兴，兰采薇还是应下了，临走还是不死心，“请母亲再考虑一下女儿的建议。”
赵氏索性叫住她，“你说的那些吃食，豆浆我和你父亲都喝不惯那个味，至于牛乳羊乳，那都是鞑子的吃食，听说膻味重的很，整个京城喝这些的也找不出几家。至于粥品，家里倒有几张从宫中传出来的方子，不过材料贵不说，家里也没有专门做的厨子，还得另请厨子，这又得多出一笔开销来。”她看了兰采薇眼中的诧异，嘴角微微翘了翘，“前两年我滑胎之后身子一直不好，这个家就由韩姨娘管着，到上个月我再接手时，账上已经没有银子了，所以凡事都要细细的打算。”
原来在这里等着她！
兰采薇眯了眯眼，不管韩氏当家时有没有贪墨银两，但她是顶着韩氏女儿的名头，说韩氏就等于是在说她，所以她也不能由着赵氏拿这个说事，正色道：“想必娘在管家时做了详细的账册，不知母亲平时有没有查看这两年的开销？”她望着赵氏渐变的脸色，微微一笑，不给她说话的机会，“其实女儿所说的那些粥品，可以选用平常的材料，做起来也不复杂，厨房里的庆嫂想必就能做不少，不如女儿从书上抄几个方子让庆嫂试试。”
没想到被兰采薇一下子顶了回来，赵氏确实随时都在检查账册但又没有发现什么，所以说不出话来，便沉着脸道：“你愿意试就试试吧，只是别浪费了太多的材料。”
兰采薇自动忽略掉赵氏的脸色，只要结果满意不就行了，所以她开心的应下，“请母亲放心，女儿明日便奉上新做的早餐！”
等兰采薇离去，赵氏对房中的人道：“你们瞧瞧，这二姑娘让韩氏给惯得，小小年纪就敢顶撞长辈了！”
刚才一直没有说话的陈氏这时道：“二姑娘这样做，也是为着太太和二爷的身体着想，太太就别生气了。”
“她为着我们着想？只怕是因为自己吃不惯吧，别以为我不知道，以前韩姨娘当家的时候常常偷着给她开小灶，把她的嘴养馋了，现在吃不着了就只好打着为我们着想的幌子了。”
燕姑姑宽慰她：“她一个小孩子嘴馋倒也没什么？你就让她折腾去吧，从前韩姨娘做菜的手艺好，家里的饭菜都是她做的，现在正愁没人接这个棒呢，要是薇姑娘能接下厨房，太太在二爷的吃食上倒能省下不少心。”
想到这一层，赵氏也不再说什么，叫来管厨房的庆嫂，吩咐她看着兰采薇，不要让她动那些名贵的材料。
第007章 厨房凶险
兰采薇没有直接回南院，而是打发婷玉回去告诉芸娘不必等她用饭，自己则独自去了厨房查看。正如她在赵氏面前说的一样，她知道许多菜谱，但都只是些纸上谈兵，大多数没有实际操作过。她在赵氏面前夸下海口，自然要去厨房找人替她做出来。
她到厨房时，庆嫂正好去了赵氏房里。厨房里只有一个做粗活的小丫头桔子在。
桔子和兰采薇年龄相仿，长着圆圆的脸蛋，嘟着厚厚的嘴唇很讨人喜欢。她平时都呆在厨房，与兰采薇并不熟悉，怯怯的请安之后并不敢多言，望着脚面回答兰采薇的问话。
兰采薇问明白庆嫂的去向，便让桔子自己去忙，她一个人查看厨房的材料，以便安排明日的饭食。看了一圈，见菜篮里只有茄子萝卜两样，而一旁的竹篮里放着两只猪蹄，便问桔子：“这猪蹄是中午做的吗？”
桔子一边洗脸一边怯怯的道：“中午做的菜老李头还没有送来呢？”
“那这猪蹄什么时候做的？”
桔子笑了笑，“这是韩二叔昨晚送来的，他请庆嫂帮忙做红烧肘子下酒。”
桔子所说的韩二叔，就是芸娘的相公，因办事机警稳妥，所以自从随韩氏到兰家之后就跟在兰志康身边做了长随。
听了桔子的话，兰采薇有些失望，她是想将这猪蹄和绿豆一起用砂锅炖了做汤。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，听说是美容圣品，而加入绿豆一起炖，便解了猪蹄的油腻，这道菜兰采薇前世爱吃，也是她在家中操作过的为数不多的几道菜之一。
犹豫了一下，她还是决定做这道菜。猪蹄是芸娘夫妻的，跟芸娘说说，明天买两只还他们应该没有问题。
不过这时开始炖，中午肯定是吃不上了，要吃也得等晚上了。
兰采薇问桔子找来刀和菜板，打算将猪蹄剁小焯水。但她忽略了自己现在的年龄，一刀下去，猪蹄只裂开了浅浅的一道印记，而手臂却被震得发麻。
这一幕正好落在先后站在厨房门外的庆嫂和芸娘眼中，两人在兰采薇手起刀落的那一霎惊得大张着嘴硬是发不出声音，直到看见那一刀落在猪蹄上，两人才回过神来。
芸娘三步紧着两步走，一下走到兰采薇身边，夺下她手里的菜刀：“哎呀！二姑娘！你怎么能用这么危险的东西。要是伤着手该怎办！”
庆嫂暗道一句“好险”，也堆着笑脸道：“就是啊，二姑娘以后切莫动这些危险的东西了。刚才太太已经将奴婢叫去嘱咐过了，以后二姑娘要做什么，只管吩咐奴婢做就是了。”
庆嫂的话正中兰采薇的意，所以顺势道：“那以后就要麻烦你了。”
“二姑娘真是折杀奴婢了。”庆嫂忙道，心里却松了口气，只要二姑娘不亲自动手就好！她从赵氏那里出来，就觉得这事不妥，韩姨娘会做菜不假，可这二姑娘连厨房都未踏足过，怎么能让她来接管这么一大家子的饭食呢！