《甜园福地全集Zei8.com》第26/916页
嘿嘿嘿,只要想想,挂上了糖汁的琉璃丸子,跟糖葫芦似的晶莹剔透,肯定就能吸引了小孩子们的视线,那,这亮闪闪的铜钱,还不是手到擒来?
这个季节,正好做这个营生,糖汁不容易融化,却还没冷的没人上街。
两个小的基本上不动脑子,嫂子说啥就做啥,白老三瞄瞄老大老二,白老大自然要继续给媳妇面子,当即连细节都不问,就要去拾掇木棍和竹签了。
房前屋后,这东西有的用呢!
白老二本来是习惯做刺儿头的,这次刚得了嫂子的赞赏,就愣是没再发疑问。
油灯燃起来,各自做各自的一份儿事去,最后,都聚拢在了正屋。
阿圆和两个小的,也加入到制作竹签的队伍中,一边手下不停,一边为大家讲述自己做这些东西的本意。
一个优秀的团体,最起码要做到善于互相沟通。
“嫂子,我琢磨着,要是明儿个这丸子好卖,咱们也可以多加几个种类,随便让人家挑选,更好!”白老三手下不停,脑子却在飞快运转。
刺儿头白老二给了阿圆面子,不见得就能习惯给别人,挑惯了刺儿的人嘛,马上反击:“咱家除了这堆红薯,就剩野菜和鱼条子充饥了,你拿什么叫人家随便挑?”
“老三老二说得好!”阿圆却“呼”的起了身,双手挥舞着,跟中了魔似的:“我怎么没想到呢!咱们还可以做野菜丸子、鱼肉丸子,白面丸子、杂面丸子――,调出各种口味的来,总会有受欢迎的一种吧?哈哈,我们就把糖葫芦做成丸子葫芦咸葫芦鲜辣葫芦串儿!”
一家人都在大眼瞪小眼,没完全理解这个在昏黄的灯光下手舞足蹈的小妇人,甚至,肚子里有些墨水的白老三还在疑惑:“这就是传说中的齐童生家中大门不出二门不迈的娇滴滴大小姐吗?怎么越来越不像?”
出嫁的第一天,又哭又闹寻死觅活的齐大小姐,在哪里?
是现在这个充满了激情充满了希望的小媳妇儿吗?
大家动手,两百根竹签子终于完成,阿圆检查一下新装备,心中大定,小手一挥:“都去睡吧!明儿还得早起。”
得了赦令的白家大小个个打着哈欠出门去,这一天,紧张忙碌,还个个都挺兴奋。
剩下老大夫妻两个,阿圆再也顾不上形象问题,身子往炕上一纵嘴里嘱咐一句:“明儿――叫我――早起――”。连衣服都不想脱,只想躺平实了,尽快睡着。
这具身子不给力,四下里都是酸痛和疲乏。
朦朦胧胧里,有一只大手帮着自己褪去了衣物,温暖暖的布巾子擦拭了手脸,还有双脚――
悲催的,这厮不会又是用的同一块布巾子吧?
阿圆睡梦里皱了皱眉头,终于没有跳起来抗议,与周公的会晤还是很舒心的。
哦,周公比咱阿圆还贪财呢!看看,这梦境里,亮灿灿的,到底是红薯丸子,还是铜钱,还是银子?
可惜,还没瞧个清楚明白,尽职尽责的白老大,就开始呼唤阿圆回到现实了。
天色还只是蒙蒙亮而已。
“媳妇儿,要是实在是?,就多躺一会儿――”白老大又不好意思的了。
“算了,越躺越不愿意起床――”,阿圆拍拍脸,下定了决心,把这具实力不济的身子使唤起来。
冷水洗了手脸,阿圆跑到灶房,昨夜里蒸熟的红薯已经放凉,白老大剥皮调面,阿圆再次点火,把昨日里剩下的全部家当――半罐子油,再次“咕嘟嘟”倒下去。
按照昨日里实验的程序做起来,已经得心应手,当灶房里所有的家伙什都盛满了红薯丸子,锅里的油底子,也实在是不能进行油炸活动了,阿圆这才罢手。
把油底子浇进一盆调好的扫帚菜,与蒸红薯一起,就是今早上大家的丰盛早餐了。
“去叫大家起床,吃完饭就得忙活上。”阿圆头也不抬,开始进行下一个关键步骤。
白老大在院中“狮子吼”,很快,大的小的乱哄哄的热闹劲儿就出来了。
白老大观察着火候,阿圆正在往锅内放少量水和白糖。
采用中火熬糖,还要不停的搅拌。在糖浆一变色的时候立马撤火,迅速放入红薯丸子,搅拌,必须使每颗丸子都沾上糖浆。
白老三加入进来,负责把丸子盛入盆后抓紧时间分开,不然会粘到一起的,影响卖相。
天色已经大亮。