《甜点师的炮灰之路全集.com》第80/231页
☆、41王妃生辰
小米准备在王妃生辰宴上提供的甜点,是抹茶泡芙塔与土耳其果仁蜜饼。
王妃生日当天，米记甜点暂时歇业一天。小米却要比平时更早起床，半夜里她就起来了,匆匆洗漱之后来到厨房。她在锅中按比例放入黄油、水、盐，煮沸后一下子倒入筛好的面粉，离火。
接下来搅拌的体力活就是厨娘们的事儿了。当干粉搅拌到看不见的时候，用小火边加热边搅拌,当整个面团变得光滑均匀后,再次离火。这时候将打散的鸡蛋液一点点加入面团,并继续搅拌。
面糊完成，在烤盘上均匀挤上面团,定型,喷水，入烤炉。这些步骤则是小米亲力亲为，不仅仅是因为厨娘们做不好，也是因为小米不愿让她们知道更多制作细节与诀窍。
这个过程反复了许多次，终于把所有宴席上要用的泡芙皮与底盘烤好时，已经到了中午。
接下来小米开始制作土耳其果仁蜜饼。
这是种酥脆香甜的点心。先将面粉加水揉成比较有筋道的光滑面团，擀成大张的薄面皮。将面皮放入烤盘，刷上一层融化的黄油，再撒上一层切碎的杏仁与松子，铺上第二层薄面皮后，刷上黄油，继续撒上碎果仁。如此重复铺完二十层面皮。
将铺好的饼皮切成菱形小块，放入烤炉内烤至金黄。出炉后，浇上煮好的糖浆。透明的糖浆顺着饼皮间的切缝流入香脆的果仁之间，凝固后在金黄的饼皮上闪着亮晶晶的光泽。
小米做了两种口味的果仁蜜饼，另一种则用了核桃与芝麻。烤制果仁蜜饼的同时，小米做好了抹茶味的奶油卡仕达酱。
一切准备做完，已近傍晚，小米这就带上三名厨娘向璟亲王府赶去。泡芙塔的最后步骤，要到王府厨房才能完成。
刘妈本来想跟着小米去的，但小米问她：“刘妈，从和面、调配料到装盆、装饰，你会做哪一步？”
“仆妇不会。”
“一样都不会，你跟着我去做什么呢？”
“仆妇是服侍九小姐的。”
“在厨房恐怕不用你服侍什么，我带着几个厨娘，真要帮什么忙，她们可以做。”
“可是……”刘妈还想说什么，小米已经顾不上和她说什么，匆匆赶去王府了。
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邵晋辰吩咐府中管事，给小米单独安排了一个小厨房，让她可以不受打扰地完成最后的部分。说是小厨房，仍然非常宽敞，比芙蓉饭馆的厨房要大上许多倍。
小米在宽敞的厨房内，将泡芙塔的底盘摆好，指挥着两名厨娘分头熬焦糖，将杏仁松子、核桃芝麻两种口味的果仁蜜饼相间着装盆。
她自己则与另一名厨娘把抹茶味卡仕达酱挤入泡芙中。待焦糖熬好，把泡芙在焦糖中蘸一下后，在底盘中围成一圈，利用焦糖的粘性，将泡芙一圈圈整齐地堆成高大的尖塔状。
然后把焦糖拉成细丝，缠绕在泡芙塔上。最后轻轻撒上抹茶粉，装饰上酒渍樱桃，即告完成。
小米她们在厨房内制作泡芙塔时，王妃的生辰宴已经开始。作为甜点，果仁蜜饼与泡芙塔是在最后送上的。
首先送上的是土耳其果仁蜜饼，切成小块的金黄色蜜饼，成对放在深黑色正方形瓷板上，排成一个螺旋形。在黑色瓷板的衬托下，浇上透明糖浆的蜜饼显得极为甜美诱人，瓷板的空处则用调入金粉的糖浆划上寥寥几笔加以点缀，一角上再缀以弯成弧形的糖渍桃子薄片，彷如一只翩然欲飞的蝴蝶。这里的金粉使用的是真正的黄金，虽然用量并不多，效果却绝对出彩。
小米为了看看宾客们对这两道甜点的反响，与送菜的丫鬟一起来到宴厅外。她站在屏风后向内看去，宴厅非常大，丫鬟端着甜点光从门口到主桌就走了一分多钟。璟亲王与王妃坐在主桌，与会宾客则分为男宾与女宾，在宴厅的左右分别落座，中间用一道一人多高的围屏相隔。
主桌都是年长的，主桌左侧最靠近主桌的几张桌子便是王子们所坐了。小米专挑年轻俊俏的帅哥看。嗯，这个邪魅俊美的，一定伤了不少姑娘滴心；这个温润俊朗的，一定是个少女杀手外加少妇杀手；还有这个清秀俊雅的，正好是小米的菜，多看会儿；矮油，那边那个妖冶魅惑的，不知道是不是有男盆友了？
小米忙着看美男，都没注意果仁蜜饼是不是受欢迎了。突然她张开了口，愣愣地望着一枚帅哥，目光再也移不动了。倒不是这枚帅哥有多帅多美型，而是这帅哥小米认识，非但认识，还很熟识。
姜邵离，他肿么会在这里？！
小米吃惊地望着他，心里瞬间掠过许多念头，是邵晋辰邀请他来的？还是他刻意引邵晋辰邀请他来赴宴的？如果说他是带着目的来的，他又会做些什么？
如果是大事件，即使谢芙蓉当时没有参与，之后也会知道啊，但是原书里根本没有提这件事啊啊啊！
神马原书啊善良的女主啊统统都是骗人的，知道真相的小米不禁眼泪掉下来。
花了刻把钟时间，果仁蜜饼才摆完所有的桌子。精美的装盆，甜脆的表皮与香酥的口感，让这道甜点获得了不少人的青睐。接着要送上的便是小米今天寄予厚望，能让所有人都印象深刻的泡芙塔了。
酒席到了最后，许多与会宾客的注意力已经不在菜肴上了，但当第一对丫鬟端着泡芙塔进入宴厅时，却引起了宾客们一致的惊叹，纷纷互相询问这是什么菜肴。虽然并不重，小米却特意嘱咐了管事，要让两名丫鬟一起托着一份泡芙塔，因为泡芙塔有尺半高，两个人托着才显隆重。
璟亲王与王妃见此都微笑起来。
宴厅内通明的灯火下，高大泡芙塔上的糖丝看上去如银丝一般晶莹闪亮，点缀在泡芙间的殷红樱桃仿佛树上熟透的果实。取下一个泡芙，放入口中的瞬间，抹茶粉带着淡淡的苦味与优雅的清香先沾上舌尖，随即糖丝溶解，在下一秒化去了抹茶粉的苦味，熬煮过的糖浆有着特殊的焦香味，让抹茶的那份优雅清香越发柔和起来。