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正文 第二百一十八章 酱菜作坊开工

等众人回到村里已是半夜,在村口,各自告别,各回各家。何氏一直就在村口等候着,见着肖熠鱼儿二人一起回来了,这才松了口气。三人招呼着就回了家。

到了家里,燕子就在院里大灶里架起柴火,烧上两大锅水,鱼儿及肖熠还有小虎三人各去洗漱。何氏就进了厨房,夜色已晚,就随便做了一锅热乎乎的汤面条。待得鱼儿三人各自出来,桌上放着三碗热气腾腾的香葱鸡蛋面条。今天身子累心也累,三口两口吃下,吃完了也就睡下,一夜无话。

睡到日上三竿,鱼儿才醒过来,到得鱼儿坐到饭桌前时,其他人都是早就吃过饭了。“鱼儿,你们昨日去山上采的茶叶,一大早那些个婶子们就给送家里来了,我和着燕子将茶叶都做好了”何氏端着粥和馒头再就一碟小咸菜进来。“娘,那些茶叶做好了,都拿去作坊那边,让她们平日泡着喝吧,昨日难为她们了”,到这会,鱼儿想起还心有余悸。鱼儿现在也不想着上山抽竹笋了,就让着小虎将竹山山抽下的那些拿去作坊就行了。

“鱼儿,你看谁来了”却是肖熠进屋了,肖熠一大早就醒了,昨日自己和鱼儿没有回去别院,怕着那边担心,让了小虎晚上过去说了一声,今日一早,肖熠亲自回去,随便找了个借口说着这边有事,便搪塞过去了。

“欢欢,乐乐”放下手上的馒头,起身从万福手上接过欢欢,一旁被王雅云抱着的乐乐对着妈妈使劲伸着小手。“来,妈妈抱抱”抱完了欢欢,又抱起乐乐。“昨日一晚上你们没回,这两小子一晚上都没好好睡觉。又是要吃,又是要喝,还尿了床”王雅云将乐乐从鱼儿怀里接过来“你快吃吧,今日,我就带着欢欢和乐乐在这边,有得你抱的”

飞快的吃完早饭,让着何氏在家里陪了王雅云,鱼儿今天还有事情要做。喊上小虎,加上肖熠,就往着酱菜作坊过去。“昨天可是吓死我了”“还说呢。胖婶,你昨儿个可是尿裤子了,我可瞧见了”......。离着远远的,鱼儿就听着作坊门口传来这些个说笑声。

“各位婶子,不好意思了,让大家在这候着”鱼儿忙拿钥匙开了门,和大家都是说好的。每日早上吃过早饭大家就自行到作坊来上工,每日黄昏时刻歇工,作坊里只管中午一顿饭。今日是大家上工的第二日,昨儿个大家是上山抽竹笋的,接过是竹笋没抽着,倒是惊魂了。今日是第二日。自己睡过了头,让得大家在这等着。

“吱呀”一声,推开大门。太阳照在院子里,亮堂堂的,“这院子真好”“这院子气派的,都能比得上镇里那些个地主家的”大家你一言我一语。“好啦,各位婶子。以后,这里就是大家工作的地方。今日事情不多,中午的午饭就由了白三婶和胖婶两人做,昨天已是带着大家参观过作坊,三婶你就和胖婶去厨房准备午饭,其他婶子,跟我来吧”鱼儿领着众人往左边屋子进去。

“各位婶子,这些竹笋都是小虎昨日就搬过来的,大家上午的工作就是剥这些竹笋,剥好后,下午就进行腌制,腌制方法,吃过中午饭后我再告诉大家,好了,大家就开始吧”鱼儿指着地上的竹笋说道。地上起码有着七八个大大的筐子,里头都装着满满的竹笋。剥竹笋大家都是会的,用不着鱼儿教,大家就七手八脚的开始动手起来,屋里,鱼儿早就是备下了好些个小板凳。

“鱼儿,我们出去吧,这里也没什么事”肖熠待得无趣,就看着一帮子大婶在那剥着竹笋开着玩笑,实在没什么意思,其实,肖熠不是没意思,是不好意思,不光是肖熠,小虎在一旁也是不好意思的很,这些个婶子说话也不遮拦,不是说着些你家男人怎么怎么的,就是说着他家男人怎么的,连着鱼儿也是有些脸红。左右就是剥个笋子,鱼儿便和着肖熠和小虎出到院子里。

“姐姐,院子里面空空的,不如,去买些果树和花草来种着”小虎建议着。的确,院子是新建的,院子又大,四面都是青砖墙,显得特别的空旷。“不用买,从着家里的葡萄架子上剪些葡萄枝下来,拿到这些墙角边扦插上就可以,这院子就都种葡萄好了,到时候,结了葡萄,姐给你们酿葡萄酒喝”,鱼儿就酿制过一次葡萄酒,还有些个怀念,要是这边院子里种满葡萄,又好看又能吃,多好。

“好,姐,你在这边看着,我这就回去剪”小虎有些迫不及待,往着院子外撒腿就跑。“肖熠,你在这也没事,你就回去看着欢欢和乐乐吧”将肖熠也打发走,“可是,我想和你一起”虽说鱼儿孩子都生了,肖熠还是喜欢和鱼儿腻歪在一起。“好了,好了,你也知道那些个婶子喜欢开玩笑,一会你又得脸红了,一会吃午饭的时候我回来”将着肖熠推出去。

“胖婶,你这手艺不错呀,这红烧肉香得很啊”鱼儿才进厨房,就见着胖婶在锅台上挥舞着锅铲,锅里做的是红烧肉,闻着就香“嘿......鱼儿,婶儿看到篮子里有肉,想着大家平日吃肉也不多,就想着做个”胖婶解释着,怕自己没问着鱼儿就将这肉做了,鱼儿会不高兴。“胖婶,这肉就是买过来给你们吃的,这还是小虎早上去着镇上买回的,就是给你们吃的,以后啊,见着这厨房里的菜,你尽管做”鱼儿拿起筷子,从着锅里夹了块肉起来“嗯,好吃”

“鱼儿,你中午也在这吃饭吧,你胖婶手艺可好了”白三婶从着灶膛下伸出脑袋,“不了,婶儿,我一会还回家吃去,欢欢和乐乐也都过来了”,在厨房小待了会,看着胖婶手起刀落,很快就将着一只鸡斩得七零八落,又麻利的下锅翻炒,一道香喷喷的红烧鸡就做好了。

正文 第二百一十九章 鱼刺哽喉

“胖婶,你这红烧鸡不错啊,只是,这肉也红烧,鸡也红烧,要是换着别的法子做做,也不错的哦”鱼儿不客气的夹了个鸡爪子啃着。“我做这些个荤菜啊,就只会红烧,其他做法,你婶儿还真不会”胖婶现在炒着青菜,帮鱼儿家做工,这工钱好,这伙食更是好,就自己家里,除了过年,哪能想到猪肉和鸡能同桌呢。

“鱼儿,早是听着你娘说你脑子里那些个菜谱啊,装得满满的,给我们传授两道呗”烧着火的白三婶说话了。“好啊,哪日得了空我教给胖婶几道,今日是不行了,我也得回家吃饭去啰”“胖婶,三婶,你们中午吃好”说着,鱼儿也就出了厨房往着家里回去。

“乖乖,来,吃一口”王雅云正端着鸡蛋羹,喂着乐乐,“欢欢,来,来”何氏在一旁端了鸡蛋羹喂着欢欢,一个是亲孙子,一个亲外

孙,这二人只顾得两个宝贝孙子。午饭是燕子做的,梅子有着身孕,也就没有过来了。燕子手艺比不上梅子,不过也算过得去。

“娘”“婆婆”走进屋的鱼儿就见着这二人一个喂着欢欢,一个喂着乐乐。打过招呼,见着二人只顾着喂两孩子,也没多大工夫理着自己,鱼儿也就折身出了屋子去厨房看着燕子做饭,肖熠不在屋里,也不知道去哪了。

“姐姐”才进厨房,雨儿就从着灶膛下面黑头黑脸的探出头来,“你......”鱼儿手指着雨儿,忍俊不住,“你又不是不会烧火,怎么

弄成这样”

“还不是怪小虎哥,不知帮我抱了些什么柴火进来,尽是些烟火”雨儿比着小虎小上几月。平日里都是喊着小虎哥的。“鱼儿姐,菜都好了,你看看够不够”燕子将着最后一个青菜从着锅里盛出。只见得灶台上放着七八个盘子,有辣子鸡,这道菜是鱼儿教给燕子的,有清蒸鱼,这个鱼是鱼儿特意指定做的,这鱼,花环和乐乐也可以吃着些,鸡是红烧的。灶台上居然有道鲜炒蘑菇,这蘑菇是何时去山里采下的,鱼儿都不知。还有着一碟子酱鱼,青菜,炒干笋及炒鲜笋。

帮着燕子将菜端上桌,这会欢欢和乐乐就由着鱼儿和何氏各抱一个在桌上一起坐了,招呼着大家一起动筷。王雅云在鱼儿家里,倒是吃得惯,这些饭菜的味道吃着比府里吃的那些还要香甜。“来,欢欢,吃鱼儿”鱼儿挑了块鱼肉,细心的将着鱼刺都挑了出来。沾点汤汁儿,送进欢欢嘴里,欢欢砸吧着小嘴。舌头一卷,就将着鱼肉咽下去了。

“乐乐,来,看看哥哥,吃鱼多棒。乐乐也来吃”何氏也学着鱼儿的样子,将鱼刺细心的挑出。喂了小小的一块给乐乐。“哟,我这两个孙子啊,真棒”一旁吃着的王雅云见着欢欢和乐乐吃鱼吃得欢,心里那叫一个高兴,“啊,啊......”王雅云一块鱼肉吃下去,就是一根刺卡在喉咙里,难受的很。

“母亲,你怎么了”肖熠放下筷子,“怕是鱼刺卡在喉咙了”鱼儿将欢欢递给万福,“婆婆,张开嘴巴,我看看”只见着喉咙深处有着一半的鱼刺,“醋,醋,娘,你去厨房拿些醋过来”鱼儿忙叫着。何氏匆匆放下乐乐,去着厨房就端过来一碗醋。“咕噜”一声,一碗醋都喝了下去,酸得王雅云直皱眉头。“咳.....”还是不行,鱼刺还在喉咙,王雅云摇头。“喊太医,快去喊太医”肖熠大喊着。

“娘,你们在这等着”鱼儿转身就往着外跑,快速的来到菜园里,割下一茬韭菜,在井边冲了冲,又火速回到厨房,打上一个鸡蛋搅拌下,烧火热锅倒油,一气呵成,韭菜也不切断,直接就整根的放倒锅里翻炒两下,倒入搅拌好的鸡蛋,再翻炒几下,就这么将着半生不熟的韭菜炒鸡蛋盛出。

“来,来,试试这个”鱼儿夹起一筷子韭菜,让着王雅云就这么咽下去。一口不行,再来一口,到得第三口的时候,王雅云长长吁了口气,“鱼刺下去了”

“这鱼,欢欢和乐乐也不要吃了”王雅云将着鱼端过一边,这是怕着了。“吃饭,吃饭”吃饭继续着。“鱼儿,这个我怎么在很多菜里都吃到些麻麻的味道,可是又不太明显”王雅云夹着块辣子鸡,问着鱼儿,这味道麻麻的,应该说是不好吃才对,可又偏吃在嘴里还想吃第二口。“这个菜里头啊,有我家祖传秘方哦”鱼儿故作神秘。

“你这孩子,什么祖传秘方”“这个啊,是放了我们这里的一味调料,叫做麻婆子的一种调料,鱼儿将着研磨成粉,做菜时撒进去一些

,提味的很”何氏说了出来。王雅云不再问什么。中午一顿饭,被着众人足吃上了一个多时辰。饭饱汤足,别人都可以歇下,鱼儿还得过去酱菜作坊那边教着婶子们腌制竹笋。

“鱼儿,来了,在家里多歇会呗”白三婶从着小板凳上站起,地上筐子里放着白白嫩嫩剥好的竹笋。“让着大家在这里等,多不好”鱼儿转身就吩咐着婶子们将这些个竹笋搬到院子里井边,这些竹笋先要打水洗过一遍。待得竹笋都洗好了,放在院子里晾干,实在等不及了,鱼儿便拿了干净的抹布,带着一众婶子们将竹笋上的水擦净。

“婶子,看,就像我这样的,将缸里装上大半缸的竹笋,然后倒入凉开水,再撒进盐去,盐就这么多,这么大的碗,一碗就行了”鱼儿示范着,这放盐只是第一步,第二步还要往着里头放花椒和辣椒进去,蒜瓣也要放些进去。其他都好,只这花椒鱼儿不想着被大家知道,毕竟,花椒树现在只有自己家里有。鱼儿是想垄断的。

“鱼儿,这些缸里的竹笋都腌制好了”白三婶过来说到,鱼儿点头示意知道,“好了,婶子们,今日就没有你们的事情了,今日的工作就到此”忙完这些活,也就快是近黄昏了。

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