《田悦全集Zei8.com》第50/237页
“娘,你帮我把鸡剁开吧!”她这小胳膊小腿实在受不住,估计等她剁好天都黑了。
刘氏应了一声,又把手洗了一遍,才开始按照宋溪的要求把鸡剁好。宋溪见刘氏做完,就赶她去院子里陪白陌说话,自己则一个人厨房里忙碌。这天太热,一个人可以做到的,就不用两个人做,省得大家一起遭罪。
往锅里填了一瓢水,把切好姜片和葱扔进锅里,然后才把鸡腿放进锅里,才开始烧火。现在她们家用的是枯树枝,而不是麦秸秆。好烧了不少,而且想出去透个气儿也不用怕火灭了。那柴火还是他们仨小的在山上捡来的,虽然已经过了很久,但还是能再烧上一段日子的。
剩下的就在另外一只锅做。为了跟鸡肉上上酱色,她就在油锅里放了一小把糖,等到差不多了,就把鸡肉放进锅里翻炒。等到颜色上好,才把葱姜蒜撒进去再翻炒一会儿。炒到有香味出来,宋溪才往锅里加了一点水,看水有些沸腾之后,才又加了近半瓢水。然后就这么炖着。
“爷爷,他叫什么名字?”出来透透气,宋溪看到少年,随意问道。
“何必。”
“呃……呵呵……真是一个好名字……”宋溪干笑了两声,反身钻进了厨房。这孩子的家长是真不知道还是假不知道?起这么一个名字,纯粹就是让人来笑的。也算是好事一桩。
何必又不傻,怎么会听不出来宋溪话里的勉强和强忍的效益。只是这名字也不只是一个人笑话了,再多一个也无妨的。
刘氏也忍住笑意,拍拍何必的肩膀,示意他不要往心里去。
“娘,已经好了!你来烧火,我来做面皮。”宋溪在厨房里往外面喊。
“好嘞。”刘氏本来就觉得自己没出什么力气,现在女儿寻求帮助,那感觉比吃了三伏天的西瓜还要爽快。答应的自然利落。
两个锅都用着,那个做白切鸡的锅比较大,刚好能放上竹笼子来蒸制面皮。所以宋溪的选择毫无意外地。擀面皮好吃,但里面的活儿却是很费力气的。所以,宋溪不怎么乐意去做。
其实总体来说,宋溪就是一个喜欢享受的生活的人。她喜欢别人做好了好吃的,然后给她送过去。而不是自己累的气喘吁吁,汗流浃背的给别人做好吃的。
炖的鸡快好的时候,宋溪又把切的比较大的萝卜丁放进锅里。这个时候才放萝卜,是避免萝卜会煮化掉。当然,比起吃鸡肉,她更喜欢吃里面的萝卜,还有鸡汤。
宋溪做饭是比较利落的,只是半个时辰,就已经做好了晚餐。当然,这半个时辰不包括之前发酵面水浆的时间,也不包括制作调料的时间。因为锅都被占着,宋溪不能立即炒制调料。只等别的好了,才把准备好的干辣椒放在热锅里烘焙。当然那些花椒也被她炒的干干的。这样不是为了别的,只是让这些东西好弄碎,碎到像芥末一样。这样调味儿会比较好。
“姐,好了吗?“宋裕已经来来回回进出过厨房好几趟,每次也只有这么一句话。
“等一下。“这都急什么急,不弄好怎么能吃,万一不好吃怎么办?她可不愿意出现这种情况。
院子里。
“看到了没?这就是差别。你离了家只能饿着,要是宋溪离开家,那绝对混的比你好太多。“白陌探头看看厨房,然后开始再次打击何必的小心灵。
“我是男人。“君子远庖厨,这句话他早就知道。
“屁话!不会做饭的下场,就是只有你一个人的时候,你会厌食,会暴躁。总之,你那个时候会觉得自己特别倒霉。“白陌叹了口气,他就是一个活生生的例子啊。所以,想要一个人生活,要么钱多的花不完,要么就自己学会做饭。
看白陌瞪着眼睛,凶神恶煞地看着自己,何必打了个冷战。本来想要反驳的话,这会儿也只能烂在肚子里,点点头,表示赞同白陌的观点。
见他这样,白陌才满意地点点头,不再看他。转而盯着厨房,很不得那里立即出现一个人,端着好吃的过来……
第四十三章 不要钱
一番折腾之后,这才算是吃上饭。
大家也不是没有牙齿,而且那野鸡肉起先也在锅里炒了个差不多熟,这么一番功夫炖下来,虽说比不上炖了四五个小时那样够味儿,但也没差太多。一盆子鸡汤端上来,那香味瞬间引得几个小的肚子轰鸣。就是白陌,也伸长了脖子往盆子里看。
刘氏端着白切鸡出来的时候,看到的就是大家围着桌子,眼冒绿光的样子。忍不住笑道:“这都做好了,也端上桌了,赶紧拿自己的碗盛呗!”
“我去拿碗!”宋裕利落地从凳子上滑下来,拔腿就要往厨房跑。一副急不可耐的样子。
这样的冲劲儿,要不是宋溪习过武,身子比旁人轻盈,只怕就被撞上了。闪过身后,宋溪无奈地翻了宋裕一个白眼。又不是没见过荤腥,干什么急吼吼的!
见宋溪白他,宋裕挠挠头,嘿嘿傻笑了两声:“姐,我来拿。“
“不用了,你赶紧坐好。“就是几双筷子而已,还用争来抢去吗?
大黑见宋溪走过来,噌地站了起来,尾巴不停地摇着怎么看怎么有一股子谄媚劲儿。
这是要讨吃的吗?要是只看大黑的眼睛,她或许还觉得这狗狗卖萌卖的可爱。可是整体看过去,那体型也忒大了一些吧?卖萌?有用吗?
盯着大黑看了两眼,宋溪把手里的筷子递给宋裕,转身往厨房走。干什么?自然是给大黑拿吃的。出来的时候,宋溪舀了一瓢煮鸡腿的水,倒进一个平时给鸡拌食儿的盆子里,把手里的窝窝头掰成一块一块的丢进去……
这期间,大黑就这么蹲着,直直地看着宋溪手上的动作,急了就哼唧两声,但绝不上去吃。