《盗墓奇缘之坎刀门徒全集.net》第61/99页
“嘿嘿!那我问什么?我也不知道啊!”
“那你就不要问,直接上来我陪你做做,反正你朋友已经买过单了。”
“我不急,我喝过酒没清醒,口干的厉害,你能不能帮我烧点水?”
“嘿嘿!你还个奇怪的人。”她笑着**着身子蹦下床,用电茶壶去接水来烧。
她看上去大约二十五六的样子,皮肤很白估计是少见阳光的原因,身体修长,面容姣好,说着略带四川方言的普通话,听起来有种麻辣烫的味道。
“美女,你叫什么名字?”她替我倒完茶水便顺势坐着我腿上。
“小雨!”
“到底是叫小雨还是小于、小鱼?”我笑着问道。
她回过头,扑闪着眼睛说:“你喜欢那个就是那个!”
我示意她窗户开着让她最好把自己裹严实一点。她去卫生间裹了一条淡黄色的浴巾。
“你这人真的奇怪,你如果不是柳下惠,你就是岳不群。”她娇小一声躺倒在双人床上。
“你叫什么名字?”她支起脑袋趴在床上看着我。
“美女,把你的烟再给一根吧!”
“你说你叫什么我就给你。”
“我叫三儿。”
“哈哈那我可以叫你小三吗?”她打趣道。
“算了吧!没有人这么叫我,我看还是算了吧!”
“小三怎么呢?你觉得不好听吗?”
“女人才叫小三……”
“我们谈一谈吃的吧!好不?”
“好啊!好啊!我最大的爱好就是吃,”她来了兴趣,从床上坐了起来,盘着腿,将胳膊撑在大腿上支这脑袋。
“你们的武都的吃的,虽然很有特色但是和四川的没有法子比,你知道为什么吗?”
“不知道,我洗耳恭听,听听你的高见。”
“你枉做这武都人了,这都不明白。”
“美女你就不要卖关子了!”
“四川的菜没有一定的约束,说是川菜依麻辣传世,但实际上那些都是川菜的皮毛。说是川菜初始于明朝,辣椒传入中国以后,川菜才大行其道。这是谬误。如果非要牵强的以麻辣来评介川菜,来给其定性,那么三星堆层出土过铜质火锅又怎么解释。不能说四川人在几千年前就煮火锅了吧?”
“说到这里我要补充一点。关于这煮菜,在置具器形上最想如今火锅的就是暖锅。这个在以前的酒宴上会吃到,主要冬天吃暖和。”
……
……
“四川菜最让我忘怀的就是——泡菜!”
“美女不会吧?泡菜有我们的酸菜好吃吗?我给你普及一下腌制菜的知识:泡菜是腌制菜的典范,这一类菜用广泛的群众基础,至少有八亿中国人吃各种腌渍的酱菜。这种菜吃起来,由于盐的脱水性使得菜品保持脆爽的特点,而且食盐又有防腐的作用,一定的保鲜作用,给菜的存储提供了方便也提高了菜的利用价值,对季节性蔬菜大量产出可以进行人为调节减少浪费。但是有一点很不好,盐腌制食品往往亚硝酸盐超标,对身体的伤害还是很大的,尤其是消化系统容易引起病变,吃盐过厚,容易使得血液黏稠度过高,或可导致‘三高’、糖尿病等一些病症的出现。而我们武都的酸菜,精选海拔一千五百米左右的山地阳面,人工培植的圆根菜为原料,经过洗、切、焯等数十种工序,密封放置在无油、无盐专门用来存储酸菜的土陶罐子里腌制数天到半月。冬天吃保暖,夏天吃解渴,一年四季常吃可以延年益寿。……”
“说的也太玄了吧!我虽然常吃也没有感觉有什么特别之处。”小雨带着惊愕的表情,对我的巧舌如簧表示了怀疑。
“原来温总理,在我们这里采矿,最喜欢吃的两样菜:一样是酸菜;一样就是洋芋。我们这里吃洋芋总是和酸菜一同吃的,可以除洋芋芽眼以及绿色表皮中所含的毒素。”我使出一招杀手锏。
“几点了?”
“噢!时间过得可真快啊!都快六点了。”她抬起胳膊看着手表说。