《知味记全集zei8.com》第170/394页


林小竹这才跟袁天野生气呢,并不想为了别人去求他。她想了想,道:“这样吧,我这里倒是听人说过一个方子,不是药,只是吃食。就算治不好病,吃了也没有什么大碍。如果吃上三天没有效,我再去帮你跟公子说说,让他给看一看。”

李婆子觉得林小竹小小姑娘家,又没什么见识,怕是字也不识几个,哪里知道什么方子?还以为是不顾意帮她求公子,故此推托。心里便不大高兴,脸上淡淡地道:“那就试试吧。”

只要愿意试就好。林小竹也不计较她的态度,站起来往窗外瞧了瞧,道:“这宅子里可有菜地?不知马齿苋菜园里可有?”

这个法子是老爷子在他的菜谱里写到的。照老爷子的说法,这孩子食欲不振,喜吃土块,应是得了钩虫病。治疗的方法有很多种,其中一种,便是吃食马齿苋。马齿苋不光能杀虫,还能益气,清暑热,宽中下气,滑肠,消积带,疗疮红肿疼痛,全身都入药,还能做菜吃。

马齿苋林小竹是知道的。现代人讲究绿色食品,很多以前摒弃了的野菜又上了人们的餐桌。而这马齿苋便是其中一种。这种野菜常生长在菜园、农田、路旁,为田间常见的杂草。所以要想寻它到菜园里最好。

“马齿苋?”李婆子怀疑地看了看林小竹,“你是说,我孙子这也不用吃药,只需要吃马齿苋就能好?”

说出来的方法要让人信,便得进行忽悠。林小竹道:“你也知道,我们乡下人,平时生病没机会看大夫,就只能用些偏方。以前我邻居家的孩子就跟你孙子一样,不爱吃饭,喜欢吃土块。后来村里德高望重的老人,便教了这么一个方子。结果一试。果然好了。”

“真的?”李婆子听得这么一说,倒是将信将疑。不过马齿苋她知道,是吃不死人的。既然林小竹这么说,那便可试上一试。她站起身道:“后面的菜院子里应该有,我去寻寻看。”

“我也跟你去看看。”林小竹做厨子的,对能提供新鲜食材的菜园子有着浓厚的兴趣反正也还没到做晚饭的时间,便也准备跟着去看看。

小厨房离袁天野正院不远,常要浇肥的菜园当然不可能设在这小厨房附近。当下留下马婆子在厨房里摘菜,李婆子背着孙子,带着林小竹往后门走去。沿看巷子一直走了好一会儿,这才到穿过一个拱门,到了一处园子。李婆子指看前面一片碧绿道:“那便是菜园子了。”

“李婶子,今儿怎么到这腌臜地方来了?”远远一个戴草帽的汉子朝这边打招呼,“哟,还有小竹姑娘,您怎么也来了?”

林小竹认出那汉子正是在大厨房里开过她玩笑的二狗子,当下笑道:“我们来寻寻,看菜园子旁边有没有马齿苋。”然后又问,“二狗叔,您见过一种叫辣椒的菜么?”

“辣椒?”二狗子摇摇头,“没听说过。”

林小竹有些失望。川菜,是中国菜中一大派系,里面有许多的菜,是林小竹喜欢的。她前世就喜欢吃辣椒,这穿越到了古代,没有辣椒,她总感觉少了些什么,味道不够带劲。以前在清溪镇她打听过一阵,却没人知道辣椒是什么东西。她便怀了幻想,希望到了京城能找到这种植物。现在……唉!

“小竹姑娘,这里有马齿苋。”虽说李婆子对林小竹妁方子将信将疑,但有希望总比没有希望好。所以此时见到马齿苋,极为欣喜,当下将孙子放下来,自己蹲下身来,拔了好些。

而林小竹看着碧绿的黄瓜,长长的豆角,金黄色的被用藤子系在架子上的南瓜,只感觉心情为之一畅。

“哇,这还长有芭蕉呢?”林小竹看着菜园旁边几棵茂盛的芭蕉树上挂着几串芭蕉,惊喜地叫起来。

“呵呵,小竹姑娘喜欢吃芭蕉呢?那树上的还生,不好吃。我这儿有一挂在谷糠里放了好几天的芭蕉,您拿去吃吧。”二狗子笑呵呵地从一个瓮子里变戏法一般掏出一串芭蕉,拿到林小竹面前。

“谢谢二狗叔。”林小竹笑弯了眼。这芭蕉与香蕉相比,不似那么甜糯,味道略酸,有一种特殊的香味,正是她最爱吃的。拿回去做拔丝芭蕉,甜脆里带着微酸,最是可口。

“二狗叔,我想要一朵芭蕉花,麻烦你帮摘一朵好吗?”她又指着树上道。

“没问题。”因袁天野为了林小竹,发作了不少人,大家都有些怕她。可这么一接触,二狗子发现她不过是一个极可爱的姑娘,心里顿时高兴起来。他是干活干惯的人,又有武功在身,此时也不用架梯子,跳起来往芭蕉树上一抱,几下就窜到了树上,摘了一朵最大的芭蕉花,抛到林小竹面前来。

“小竹姑娘,您要花,花园里多的是,公子平时也不在意,你喜欢就去摘。这芭蕉花又不好看,你要它来干什么?”李婆子奇怪地看着林小竹手里的芭蕉花,满眼的不屑。

“啊,我不是拿来看,而是用它来做菜。”林小竹笑道。

“做菜?这东西可以做菜?”不光是李婆子怀疑,便连二狗子都满眼的不信。

虽然这位林小竹姑娘有希望能治自己孙子的病,但对于自己专业上的东西,李婆子是绝不敷衍的。她撇看嘴道:“我虽不是厨子,却也在厨房里做了半辈子的帮厨了,从来没听说过芭蕉花也能做菜。”

林小竹也不欲多说,笑道:“一会儿我做出来你尝尝就知道了,味道好着呢。”前世她去云南时,在西双版纳吃过这道五香芭蕉花,至今难以忘怀。现在看到这芭蕉树,便动起子做这道菜的心思。

第二部 京城岁月 第一百五十三章 唐宁远来了

两人拿了东西,一起回到小厨房。见李婆婆子把马齿苋洗干净,林小竹道:“李婶子,那方子上说,要把这马齿苋做成糖醋的。那样味道好,孩子也爱吃。”

李婆子犹豫了一下,讪笑道:“做多少量,老婆子我也不清楚。小竹姑娘是大厨,不知能否劳烦您给做一做?”说完,把那盆洗好的马齿苋放到林小竹面前。

林小竹看看李婆子,心里微恼。她好心出主意给李婆子的孙子治病,李婆子却还要这样来算计她。就算没有告诉她这府里的规矩,但在山庄里学过规矩她也知道,作为厨子,是不能用主子的小厨房来私自做食物的。如果她今天一时好心为李婆子的孙子做了这马齿苋,她们会不会转过背就去告发她,说她私自用小厨房呢?

“我本来是做菜的,便是帮你们做一做,也没啥。”林小竹道。可还没等李婆子和马婆子高兴,她又道:“不过要动用小厨房的家什,还得公子或张管家同意才行,我可不敢擅自作主。”

李婆子的脸色微变了变,继而脸上又堆上笑来,干笑几声道:“小竹姑娘动用一下小厨房的家什,想必没有谁敢乱嚼舌头才对。再说,也不光做马齿苋嘛,您拿回来这芭蕉花,不是也要做的吗?”

林小竹看了她一眼,脸上的笑容早已不见了,淡淡道:“如果公子让我做晚餐,我自会把芭蕉花做给他吃。否则,我是不敢擅动小厨房的。至于马齿苋,做法我都告诉你了,要不要做,怎么做,你自己想办法吧。”说完转身便要走。

她是想要跟这两个婆子处好关系,却也不能被人当傻子,一面被人使唤着,一面还要受她的算计。

林小竹走到门口,停住了脚步,回过身来看着李婆子,道:“对了,刚才我忘了告诉你,好像这个钩虫病,是会传染的。这件事,还真不能瞒着公子。李婶子要是不方便说,一会儿我见了公子,会帮你跟他说,让他给你休假回去带孙子的。这厨房重地,要是一不小心把病传染给了公子,你我可担当不了这种罪行。”

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