《秀色锦园之最强农家女全集Zei8.com》第142/1149页


苏成,于钱站在一旁看着,闻着一阵一阵的香味,简直是忍不住想要留口水。

这鸡翅膀下铁板烤之前,可是经过卫长蕖秘制腌制了半个多时辰,经过秘制腌制之后,烤出来气味就特别香,特别好闻。

卫长蕖用铁钳子轻轻在鸡翅膀上面扎一些小口子,再在铁板上烧一会儿,保证将里面的肉烤熟,外焦里嫩,再刷上调料就可以吃了。

趁着炭火还可以烧些时间,卫长蕖烤了几只鸡翅膀之后,又烤了些猪蹄花,烤鱼。

于钱,苏成将烤好的东西都装了盘。

再往盘子里撒上一些葱花,香花生瓣,香菜叶子,简直是色香味俱佳。

于钱瞧着诱人的铁板烧,忍不住提前夹了一只鸡翅膀吃。

鸡翅入口,满口香辣,虽然很辣,但是辣得够味,够舒坦,小小的铁板烧竟然吃起来比那些炒菜,名菜更多了一番风味。

“长蕖,你说得不错,这铁板烧的确很好吃,很香,狠辣,很够味,我觉得晚上经营这东西,生意一定很好。”

于钱吃完那只鸡翅膀,对于铁板烧的味道,他简直是赞不绝口,一口笃定铁板烧就是一项好营生。

除了香辣口味的铁板烧,卫长蕖还做了些蜜汁口味的,至于烤制的方法,苏成,于钱都已经学会了。

再过几个月,就入冬了,点几样香辣可口的铁板烧,再打二两烧酒,一边吃着火辣辣的铁板烧,一边喝口烧酒很是能御寒,但是大人能吃香辣口味的,小孩却受不了那股子醇厚的辣味,免不了有些客人来醉香坊吃铁板烧会带上小孩的,而鲜香美味的蜜汁铁板烧正适合小孩子吃,既美味又营养。

示范完怎样做铁板烧,卫长蕖自己动手收拾东西,灭了炭灰,让苏成将盘子里的铁板烧端去给大伙儿都尝尝新鲜。

因为做的东西比较多,又是鱼,又是鸡翅,又是猪蹄花啥的,醉香坊的人也吃不完。

万来福瞧见大厅里也就一两桌客人吃饭,便让阿贵分了一些拿去给客人吃。

反正多了也吃不完,拿去给客人品尝,不但博得了客人的好感,而且也算是提前给铁板烧做个宣传,不得不说,万来福开了两三年的酒楼还是有些经营头脑。

见是醉香坊的新鲜吃食,又是免费品尝,那两桌吃饭的客人都很高兴,七七八八说了一阵感激的话。

品尝了卫长蕖做的铁板烧之后,无一例外,醉香坊的所有人,包括那两桌吃饭的客人,都对铁板烧这种新鲜的吃食是赞不绝口,都说味道好极了。

柜台这边,小萝卜头正在啃着一只蜜汁烤的鸡翅膀。

他用两只小手抓着鸡翅,使劲撕咬,因为鸡翅太肥,太大,他半边脸又肿着,一张小嘴实在是张开不了大多,搞得两片小嘴唇上面沾满了蜜汁。

好不容易啃下两口肉,小嘴上已经全是蜜汁了,他伸出自己的小舌头,舔啊舔,吃得心满意足,心花怒放,一双水汪汪的大眼睛都笑眯成一条缝了。

姐姐烤的鸡翅膀可真好吃啊,甜甜的,香香的,比烤青蛙肉都好吃呢。

万来福瞧见卫长羽喜欢吃那蜜汁鸡翅膀,他刚啃完了一只,便道:“长羽,还想要吃吗,叔拿给你,”盘子里刚好还剩下一只蜜汁的,这蜜汁的味道太甜,虽然很好吃,但是人上了年纪却不能贪嘴吃太多甜食,索性卫长羽好像很喜欢吃,就问他还要不要。

万来福以为卫长羽一定会说要,有哪个小娃儿会不喜欢吃糖,吃甜食,自个儿家里那个捣蛋的小孙子,可是特别喜欢吃甜食的,每天不都得用几颗糖哄着。

小萝卜头瞟了一眼盘中金黄金黄的鸡翅,虽然小嘴巴还特别想吃,但是肚子却已经装不下了。

他瞧着盘中裹了蜜汁的鸡翅膀,小嘴巴努啊努,最终还是忍住了,随即晃了晃圆溜溜的脑袋瓜子,甜甜道:“谢谢福叔叔,长羽已经吃饱了哦,”说话间,他对着万来福挺起自己圆鼓鼓的小肚皮,道:“姐姐说,有多大的仓库就装多少粮食,不能吃成个球,若是长羽撑坏了肚子,姐姐会担心的,所以长羽吃饱了,就不能再要鸡翅了。”

虽然有些不懂,姐姐说那什么――有多大的仓库就装多少的粮食――是什么意思。

小萝卜头歪着脑袋瓜子自己琢磨,上次他吃撑了姐姐就是这样对说他的,这句话的意思大概就是不能吃得太撑吧,一定是这样的。

小萝卜头整个就是一开心果。

万来福因为他那句话,可乐得笑容满脸,道:“瞧你这张小嘴,可真会说话,”听卫长羽说不想再吃了,便用棉巾给他擦了手上,嘴上的蜜汁。

小萝卜头感觉到自己的小手板已经不黏糊了,便张开十根手指头,伸到万来福面前:“谢谢福叔叔,已经擦干净了喔。”

到了下午时间,醉香坊又陆陆续续的上了客人。

生意依旧很火爆,一波接着一波的客人进来,一楼大厅很快就坐满了,二楼雅间差不多也坐满了。

后厨里卫长蕖忙得不可开交,锅铲,勺子掂得飞快,于钱也忙着备菜,好在于钱刀工快,一个炒菜,一个备菜,配合得极为默契,虽然客人是多了些,但也还忙得过来。

阿贵,苏成来来回回的跑,不断的往大厅里传菜,可真是累得半口气没歇上。

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