《福妻驾到全集Zei8.com》第322/459页


“好,好你个张悦娘……”

杨玉娇气的半晌方才安定下来,让丫头请来杨府的一个管事。对着他附耳交待了一番后,狠声道,“那件事安排的怎么样了,什么时候可以开始实施?”

管事的略为思考一番才道。“还有些后续细节没有安排好,大约需要十天左右。”

“我等不及了,就将那计划提前好了。这次不把张悦娘赶出青峰县,我就不姓杨!”

管事脸色一肃,应喏一声,退了下去。

……

张悦娘和安正阳,李恒之等人坐在桌旁,看着太白楼的大厨福源端上来的这盘太白醉鱼。

她用在鱼盘上空,轻轻挥了挥,然后闭目闻了下。一阵若有若无的太白酒的香气儿飘了过来。

一道菜讲究色香味俱全,目前这盘太白醉鱼在福大厨多年的手艺下,色和香已经达到了巅峰,可以说毫无瑕疵了。

她伸出筷子,拨开鱼身上的姜丝。在鱼肚子上轻轻挟了块鱼肉,放进嘴里,闭目细品。

一幅十分悠闲和乐的画卷,在她的面前缓缓展开。

一位戴了书生方巾的诗人,一边吟诗作画,一边精心酿制太白酒的过程;一个老妇人挽着裤脚,在田地里采割 下各种香料。用石臼舂出各种花瓣的花汁,汇入香料粉之中,张悦娘甚至能看见她眼眨都不眨,精心调研的画面;一个老者坐在绿波荡漾的太白湖边垂钓,每每钓上来的鱼肥美鲜香;一个年轻的娘子,将上述所有的东西结合在一起。最终成为有名的太白醉鱼,奉上诗人的餐桌。

张悦娘再睁开眼眸,神彩熠熠,和李恒之对视一笑,李恒之随即放下心来。

“福大厨。请坐,小妇人想问一句,福大厨,可有尝过真正的太白醉鱼味道?”

福源想了半天方道,“很小的时候,曾跟着师傅去太湖边游历,遇到一个老者,打了个赌,那老者便做了这太白醉鱼,自那次尝过后,我便终生不能忘。只是等我们醒来后,那老者不见了,而且师傅也在三年后,收手封刀了。具体原因我也不得知。”

“你师傅现在在哪里?”

“师傅他老人家封刀过后,整日郁郁寡欢,于一年后病逝。所以我虽然自称是太白楼的大厨,但未学到师傅的手艺百分之一。”说到师傅,福源那胖胖的脸上,难得现出忧伤的神色。

“你吃过真正的太白醉鱼,这便好办法了。平安去坊间看看有没有太湖的鱼,有的话买上几条送过来。”

平安立即应是,出去了。

商富等人满脸疑惑,不知道张悦娘想要干嘛。

张悦娘道声失陪,便去了后厨,又拿出纸笔,写了张方子,分开来,让安正阳和平喜分别去采买。

不多时平安匆匆笑着走回,直道今日走运,恰好有位老者钓了几条太白的湖送来,他便全买了下来,而且他还自作主张,让那老者以后有了鱼,直管往一品香送。

平安有些忐忑的看向张悦娘,并未说当时几家争抢老者的鱼,老鱼犹豫不决,如果平安不是趁机放出长线,那老者肯定要将鱼给别人了。

“干的好,有赏!”张悦娘非但没生气,反而很高兴,因为她在刚才品尝时,已经得知了太白醉鱼的真正配方。

便想就这个,推出一道太湖醉鱼粥,相信这道粥食一经推出,太白居的生意更会一落千丈,转让出售,只是早晚的事。

虽然她答应了白云生的条件,但是她更乐意见到太白楼换东家。

下午,所有材料一应俱全,张悦带着平福去了后厨,大约半个时辰后,平福端着一个盖了盖子的碗盅过来,但是却盖不住香气。

福源惊的腾的一声站起来,双眼圆瞪,激动的眼中皆是血丝,“没错,就是这个味儿,就是这个味儿啊!”

平福将碗盅揭开,却不是醉鱼,而是雪白的醉鱼粥,上面还漂着点点晶莹碧色的香葱,不但闻起来让人食指大动,就连看起来也是赏心悦目。

众人却都同时咽了口水下去,这香气实在勾人。

平福用小碗将鱼粥分给大家吃,福源胖呼呼的双手不停的抖动,似是想吃又似是近乡情怯般的不敢。

李恒之等人却早已经吃到嘴里,商富连声大呼,“这粥的软糯适口,这鱼片削的薄如蝉翼,嫩,滑,酥,鲜,香味儿俱全,好,当真是好吃啊!”

福源这么大一个人,竟是呜咽出声了,一边吃着一边流眼泪,“师傅,师傅,徒儿终于又吃到这个味道了。没错,这就是正宗的太白醉鱼的味道。”

福源放下粥碗,连脸上的泪珠都不擦,直管冲进一品香后厨,碰的一声竟是跪下了,“求张老板收小人为徒,求张老板收小人为徒。”

商富等人追着过来,看见这一幕,十分惊讶,没想到张悦娘真人不露相,只是一碗粥,就把他的大厨,十年的兄弟给收买了。

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