《穿越之芦花美全集.com》第53/161页


胡明旺点着陆云脑袋,“你小子又偷听了吧?”

陆云嘿嘿一笑,看着芦米说道:“芦花,你想炒什么菜?我给你准备准备啊!”

要让对比更加明显,芦米也不用挑其他的菜系,直接就辣椒炒肉对阵辣椒炒肉!

看了看大桌上摆的辣椒和肉,芦米上前洗干净砧板和菜刀,对陆云说道:“小云哥,我切肉,你给我洗洗辣椒就成了。”

芦米的刀工是没穿越之前跟她爹学的,那时候她下厨机会少,切起来好是好,就是慢的可以。穿越之后,这刀工经过这几年的训练,已经快很多了。

胡明旺就站在一边,看着芦米利索地把一坨肉分成一块块的薄块,薄块再切成小块的小薄片。

芦米在切好的小薄片上浇了一些酱油,用手抓匀放在一边,让它稍微腌一会。腌肉的时间刚好用来切陆云洗好的辣椒,洗净的辣椒切成小片。

芦米刚切好菜,就看见刘氏走了进来,终究她还是不太放心,自己进来看着才心里安 稳些。

芦米随他们看,自顾自的。将炒菜油放入锅内,油热后下入葱姜丝炝锅,投入青椒丝煸炒后,放入肉丝搅拌匀,加入酱油、精盐、水少许,淋入香油出锅即成。

辣椒炒肉一向是具色香味为一体的,胡明旺和陆云拿筷子夹了一点吃,芦米看他们两的表情就能猜出他们的想法。

“如何?味道还好吧?”

刘氏也伸出筷子尝了一口,尝过之后道:“这里的作料比家里的多,味道就是不一样。”

陆云吃得眼睛发亮,胡明旺笑道:“同样的菜不同的人做出来,这味道还真就不一样啊。”

芦米道:“那是自然的,每个人有每个人的习惯,就算步骤完全一样,放的料也有多有少,味道自然也就不一样了。”

几人把菜端到前面,胡明旺边吃饭边考虑着芦米来当厨子的事。芦米知道这时候也不能催,还得他心里想明白才行。

“芦花,在饭店里当厨子也不比在家里炒几个菜,你要花样多才行,总不能客人就吃一个辣椒炒肉吧!”刘氏道。

胡明旺闻言也盯着芦米,芦米点头道:“这个我知道,只要有菜,我会做的多着呢!”

刘氏骂道:“又胡说八道,没人教你你怎么会?在家也没看见你弄那么多菜出来啊!”

“那不是咱们家没这么菜多么,再说一家人吃饭要弄那么多菜做什么?”芦米觉得在这里当厨子是一个很好的跳板,她能提前来到镇上,了解这里的一些市场行情,为自己将来要走的路做好打算。

胡明旺对这家饭店多少有点死马当活马医的感觉,反正也不能比李大龙在的时候差,这么想着,他便问道:“芦花,你真想来当厨子?”

芦米点头认真道:“嗯,拿这事开玩笑就没意思了。”

“这活可不轻松啊,你吃得消吗?”胡明旺看她细胳膊细腿的,想着厨子的活可不轻松啊。

“行不行我们一个月后再说啊!”别的不敢保证,这点芦米觉得还是可以保证的。

他们俩说的有模有样的,刘氏轻咳一声,胡明旺看向刘氏,“婶子,这事你怎么看?”

刘氏刚才心里也在琢磨,三丫头的性格稳重,手艺也却是有,她一开始不同意也是怕胡明旺看不上她的手艺。现在看胡明旺的模样,估计对芦花的手艺很满意,要真到这里来当个厨子,也没甚么不好。只是……

“芦花,你来当厨子那你就要在镇上住下,你一个姑娘家的,我怎么能放心啊?再说,这事你爹也不一定会同意呢。”

胡明旺道:“婶子说的对,这事还得回去跟胡四叔商量商量。”

来镇上当厨子自然是件大事,如果芦米是个男孩子还没什么,男孩子也不吃亏,女孩子就不一样了。让芦米一个人在镇上,刘氏觉得她怎么都不能放心。再说了,一个女孩子来当一个小饭馆的厨子这可没有当凤飞阁的绣娘来得风光。

几人除了胜哥儿,其他都是各怀心思,吃过饭客道几句,刘氏便带着芦米和胜哥儿离开了。

在镇上买了些东西,刘氏带着他们俩早早的回到刘家湾。

晚饭后,两家人坐在一起说起了芦米的事。

刘荣壮对此事倒是没意见,“孩子大了也该出去练练,芦花要是真有那手艺,去倒是可以去的。做得好以后自己攒些钱,自己开一家小饭馆。”

王氏却道:“她一个姑娘家在外多不方便。”

刘荣壮道:“有什么不方便的?燕子不是一样在太羊镇布庄做活吗?”

王氏道:“那怎么是一样的,我弟弟也在布庄,有舅舅在一起照应,那能一样吗?”

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