《超级厨神》第26/470页


以前每次来吃皇家酒店的八宝鸭,张瑞芸和姜成都特别的开心,光想想都会垂涎欲滴,可是今天这二人坐在餐桌前却有些食不知味。

张瑞芸蔫蔫的坐在餐桌前,“姜成,我怎么觉得这味道变了啊。”嫌弃的将面前处理好的八宝鸭朝远处一推,完全没了食欲。

姜成亦是没精打采的吃着那油腻腻的八宝鸭,如同嚼蜡一般,想起秦漠烹饪的红烧茄子,自己居然感觉不到丁点的腻味,和这八宝鸭比起来,简直一个是天上,一个是地下。

当然,秦漠的青菜是天,这皇家饭店的八宝鸭是地。

“怎么以前都觉得挺好吃的,为何吃了那小子做的饭菜后就觉得世间的其它菜肴都失了滋味。”

八宝鸭是皇家酒店名菜中的其中一道,是选用了上好的小种麻鸭洗净后搁置在一边,把红枣、花生、莲子、红豆、胡萝卜、火腿、香菇在水里浸泡半个小时。

再把糯米洗干浸泡半个小时,沥干水份,再将所有的食材全部放在一起,然后加入生抽、鸡精、料酒、盐拌好,并静置半个小时左右。

最后将混合好的八宝料放进鸭肚子里,边塞边晃动一下鸭子,好让八宝尽量的填充小麻鸭的肚子。

待一切就绪后,就可以用线把鸭子的肚子缝起来,把小麻鸭的翅膀交叉、头塞在翅膀中间,用线捆起来,在放入加入了八角、辣椒的适量清水里,倒上生抽和老抽。

先用大火烧至汤水沸腾,约二十分钟,确保肚子里的八宝饭已熟,在调成小火慢炖,每隔十分钟将八宝鸭翻个身子,直到鸭肉入口即化为止。

不管是材料还是火候,皇家酒店用的都是最好的,而且师傅的手艺也是林城内数一数二的,慕名来吃八宝鸭的不少,吃过的更是赞不绝口,像姜成和张瑞芸如此嫌弃这八宝鸭的还是第一次见。

见状,大堂内的经理急了,还以为是师傅今天心情不好,将这八宝鸭做得失了水准,急忙报告给了总经理。

总经理一听,名菜被嫌弃了,这可不是小事,立刻亲自去厨房检查一番,发现主厨好好的,做的八宝鸭还是和以前一样,总经理纳闷了,主厨也急了。

“我这八宝鸭还从未被嫌弃过呢,这俩人不会是存心来找茬的吧。”

总经理应道:“八成是。”心里已经做好了应对之策。

整个后厨和大厅都紧张了起来,等了许久后,只见姜成牵着张瑞芸的手什么话也没说,直接万分没生气的出了皇家酒店。

总经理心里更纳闷了,不懂这俩人是怎么回事,可人家没找茬,他很快就自动将这件事情给忽略了,毕竟这八宝鸭也不是非得吃过的都说好吃的。

“姜成,我饿。”想起秦漠店内的饭菜,张瑞芸又咽了下口水,胃里的馋虫立马又叫嚣了起来。

姜成整个人慵懒的靠在车椅上,手拨弄了下头发,叹气道:“我也饿啊,可惜人家一顿一人只卖一份啊,咱们还是忍忍,明天中午在去吃吧。”

悠悠的晚风从车窗外吹了进来,吹得张瑞芸如丝的黑发随风飞舞,也吹得站在店门口的秦漠心绪陈杂。

自从许晴从他的餐馆离开后,秦漠的餐馆就再也没进来过任何吃饭的人,这让他很揪心,头一天开业,卖出了两份二人套餐,两份一人套餐,总共加起来也才六份,试问哪家新店开业头一天只卖出了六盘青菜的。

过了黄金时段,街上的人也开始少了起来,秦漠想着今天应该没人来吃饭了,便将店门给关了,徐步走到了厨房内的钱盒子前,只见盒子里放了一小叠红色的毛爷爷。

秦漠随手将钱取了出来,数了下,一共一千九百七十六块四毛。

秦漠迟疑了下,“小智,为何会有几毛的啊?”

“主人,您每天的收入会被系统提取总额的一层,所以会有零钱很正常。”

秦漠汗颜了下。这黑科技还兴要钱的啊,这人民币它拿去能干嘛?

算了,我能拿九层就已经不错了,除去水电和所有开销,这一天下来也能纯收入一千五百块啊,这可是以前想都不敢想的数字呢。

要是生意好起来,那我岂不是要赚翻了?

第十七章 早上的不愉快

秦漠美滋滋的上了楼,心里明白这小小的一千五的纯利润并不算什么,他的目标是两年内成为亚洲首富,无数的红票票正等着他,这个一千五百块只是凤毛一角。

修长的身影挺立在小阁楼唯一的一扇窗户前,两手抱肘,目光如炬的盯着繁花似锦的大街,远处的高楼大厦里灯火通明,在这灿若星辰的灯光中,尤为皇家酒店最为醒目。

秦漠眸子一凝,“那就是整个林城中最豪华的一家酒店,年收入也有个好几百来万,我若是要在两年内成为亚洲首富,那我年收入必须是它的多少倍?”

沉思了下,他自己心里也找不到答案,但他却确信,自己只会越来越好。

轻轻合上窗帘,洗了个澡,躺在床上翻开了那本许久都未看过的《苦行记》,居然在不知不觉中睡着了,醒来时已经是第二天早上八点。

秦漠伸了个懒腰,慢慢从床上坐起身来,揉了揉眼睛,昨晚的菜还有很多,系统有自动存鲜改造功能,也省了他今天去买菜。

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