《酒神——莫言作品》第36/37页

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　　“孙秃子呀孙秃子，下了阴曹地府，让野驴啃死你个杂种！”
　　秃头反相讥：
　　“先啃死的是你这个驴贩子！”
　　卖驴人把驴缰绳解下来。买卖做成了。
　　秃头喊：“??她娘，给金大爷倒碗酒来。”
　　一个浑身油腻的中年妇女端着一大白碗酒出来，递给卖驴的老金。
　　老金接了酒碗，不喝，看着那女人，说：
　　“嫂子，今日可是两头黑叫驴，那两根花花驴?殴荒阋Щ岫?了。”
　　女人啐了他一口，说：
　　“有多少那玩意儿也轮不到我咬，你屋里那个人就好那一口呢！”
　　老金哈哈大笑着，咕嘟嘟把酒喝了。喝完酒，把碗递还妇人，将驴缰绳往腰里一缠，大声喊：
　　“秃子，过半晌我来取钱。”
　　秃头说：
　　“去忙你的吧，别忘了买根‘钱肉’去孝敬崔寡妇。”
　　“人家早就有了主了，轮不到我老金孝敬了。”说着，大步走进店堂，从柜上穿过，走上驴街。
　　秃头紧手紧脚地拾掇家什，准备杀驴。他对李一斗说：
　　“兄弟，您和记者靠边站，别溅了身上污秽。”
　　莫言看到，那两头解了缰绳的毛驴竟老老实实地挤在墙角，不跑，不叫，只把身体颤抖。
　　李一斗说：
　　“无论多凶的驴，见了他就只剩下颤抖的份儿了。”
　　秃头提着一柄血迹斑斑的橡木槌走到驴腚后，抡起来，在驴蹄与驴腿的结合部敲了一下，那头驴便一屁股坐在地上。他挥动木槌，又在驴的额头上敲了一下，那头驴便彻底放平了，四条腿挺得笔直，像四根棍子一样。另一头驴依然不跑，只把一颗驴头死劲抵在墙上，仿佛要穿墙出去一样。
　　秃头拖过一只铁盆，放在倒地驴的颈下，然后持一把虎口长的小刀，挑断了驴颈上的血管子，紫红色的血喷到盆里
　　看完了杀驴，莫言跟李一斗走上驴街。莫言说：
　　“够残酷的。”
　　李一斗说：
　　“比之过去，这已经是超级温柔了。”
　　莫言问：
　　“过去还能怎样？”
　　李一斗说：
　　“清末这驴街上有一家驴肉馆，烹炒的驴肉最香，他们的方法是：在地上挖一个长方形的坑，上边盖一块厚木板，木板的四角上各有一圆洞，把驴子的四条腿下到圆洞里，驴子就无法挣脱。然后用滚水浇驴，刮尽驴毛。食客们要吃驴身上哪块肉可随意选，选定后即下刀割取。有时把驴肉卖光了，驴还在苟延残喘。你说残酷不残酷？”
　　莫言咋舌道：
　　“是够残酷了。”
　　李一斗说：
　　“前不久薛记驴肉馆恢复了这种驴的酷刑，一时顾客盈门，市政府出面禁止了。”
　　莫言道：
　　“禁得好！”
　　李一斗说：
　　“其实，那样做，驴肉并不好吃。”
　　莫言道：
　　“你岳母说动物临死前的恐惧心情会影响肉的质量――这是你在小说里写过的。”
　　李一斗说：
　　“老师的记性真好！”
　　莫言说：
　　“我吃过‘红烧活鱼’，那鱼的身体热气腾腾浇着卤汁，嘴巴还在一张一合地动，好像说话一样。”
　　李一斗说：
　　“这种虐食的例子很多――我岳母是这方面的专家。”
　　莫言说：
　　“你的小说中的岳父母与实际生活中的岳父母有多大差别？”
　　李一斗红着脸说：
　　“天壤之别。”
　　莫言说：
　　“老弟胆子够大的，万一你的小说发表了，你夫人和你岳父母非把你红烧了不可！”
　　李一斗道：
　　“只要小说能发表，我甘愿被他们红烧，清蒸也行，油炸也行。”
　　莫言道：
　　“那不值的。”
　　李一斗说：
　　“值的。”
　　莫言道：
　　“今晚上我们好好谈谈吧，你能行，你的才华绝对超过我。”
　　李一斗说：
　　“老师过奖了。”
四

　　午宴在一尺酒店举行。
　　莫言坐贵宾席。市委胡书记坐东道席。陪宴者七八人，都是市里的重要干部。余一尺和李一斗也陪宴。余一尺经多见广，很潇洒，李一斗则手脚无所措，很不自然。
　　胡书记年纪约有三十五岁，国字脸，大眼睛，留背头，油光满面，仪表堂堂。言谈不俗，且透着一股威严。
　　酒过三巡，胡书记还有几桌客人要陪，起身离席。宣传部金副部长把盏劝酒。半个小时后，莫言就头晕眼花，嘴唇发了硬。
　　莫言说：
　　“金副部长……想不到您是个这么优秀的人……我还以为您真是个……吃小孩的恶魔呢……”