《钱妻攻略全集Zei8.com》第132/188页


他歪着脑袋想了想,说:“有可能吧。”

“哎呀,别计较这些了。”肖禹凑过来,讨好地笑着,说:“姐,反正你都醒了,晚上再睡也来得及啊。要不,你先起来坐一会儿,我帮你捏肩捶腿醒醒神怎么样?”

说着,他就蹲在床边,乖巧地在我腿上锤敲起来。

被折腾这么久,原本的困意早就没了。看着小露水机灵可爱的样子,也不想在逗他玩,我指了指床边的棉睡衣,说:“好啦,好啦,看你这么乖,就帮你一回吧。把那件衣服拿过来,你在门口等我一分钟。”

肖禹蹭的一下跳起来,拿过衣服放在我枕边,小跑着走到门口,从外面关上了门。

“姐,你真好,你比我亲姐还好。不对,你以后就是我亲姐了。”

我一边穿衣服一边问:“你不是独生子女吗,哪来的亲姐?”

他欢快地,说:“哎呀,不要在乎这些细节,反正你是我亲姐就对了。”

我下床穿好袜子,趿着拖鞋开了门,在他额头上敲了一下,说:“就会卖乖,一点儿也不可爱了!”

到了厨房,找出昨天剩下的一截山药,我用刨子刮了两下,然后递给肖禹,说:“你试试,就这样凭着拉过去,皮就会掉了。”

他抓着山药,小心翼翼地刮了两下。

我又拿过来,示范着说:“要用点力气,你这样也太弱了吧。男孩子,比我还没力气吗?”

他严肃的看着山药,握着刨子,使劲削了下去。

咔!

黄褐色的山药一分为二,露出雪白的瓤肉,在厨房黄粉色的地板上,骨碌碌滚动。

还是和昨天一样啊……

我郁闷地看看肖禹,说:“咱们别在这个环节磨蹭了吧,直接学炒菜不行吗?”

他倔强的说:“不行,那就不是我亲手做的了。”

“酒店里的大厨,都是别人帮着择菜配菜的。作为一名好厨师,自己弄这些边角活儿,是很丢脸的事情。”我试着简化难度,诚恳地劝服小露水说:“我帮你削皮切片儿,你亲自掌勺也一样啊。心意到了就行,大叔会感动的。”

“不行就是不行!我已经决定了自己做,就要从头到尾自己来,姐,我们再试试吧。”他坚定地抓着山药,又开始新一轮尝试了。

我默默叹口气,心一横,说:“要不这样吧,我教你一个简单点儿的办法。”

捡起地上的半截山药,放在砧板上,用刀切掉两侧,再翻个身切掉剩余的皮,一个洁白的立方体就出现了。这个办法虽然损耗很大,但胜在操作简便,对肖禹来说应该很合适。

我看着他说:“这样切,快速省力,你可以的吧?”

他激动地点点头,接过菜刀说:“这个看起来很简单嘛。有好办法你不早说,害得我白白浪费时间。”

无奈地翻个白眼,懒得回答他。早知道他做菜弱成这样,我连答应都不会好吗,还说什么浪费时间。到底谁浪费谁的啊!

看他手起刀落,虽然山药只剩下中间的一点点,但确实干净了。第一个环节终于结束,我长舒一口气,感觉到了未来的艰辛。

“好的,第一步完成了,我们开始第二步吧。”示范着切了两个厚片,我让肖禹学着来两下。

其实,只要不看那些歪七扭八的山药块儿,总体而言,肖禹切的还是不错啦。至少……很有创意、很个性。

为了尽快摆脱这折磨人的教学,我点火放油,趁着肖禹战战兢兢往锅里放菜的时候,迅速把调料准备好,全都搅和在一个小碗里。

山药入锅,嗤啦一声脆响,肖禹丢下盘子跑了老远。慌张的看着我,吞了吞口水,说:“姐,我弄好了。”

给他一个赞扬的眼神,我把调料碗递给他,说:“给,把这个倒下去,用铲子翻两下,等山药有了金色的边边,就是炒好了。”

有了上次被惊吓的经验,这次肖禹很小心,慢慢地把调料倒在了锅边。

几分钟之后,酸菜汁慢慢收没了,我有铲子翻开山药,说:“你看,锅底的汤汁基本没有,一部分山药也有了金色的边,这就是完成啦。”

他兴奋地点点头,拿着铲子把菜推到了盘子里。

抹抹额头上的汗珠,我拍拍他的肩膀,说:“很不错呀,做得很完美嘛。第一次就做成这样,很厉害哦!”

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