《阳光大秦》第41/351页
白栋并没有完全猜错，只是错估了苦酒的情商。
来到栎阳后的苦酒是忙碌又幸福的，每日鸡叫二遍就要起床磨豆腐，而后系上白白的围裙，文君当炉笑脸迎客，亲手赚取每一文钱，就连那些油嘴滑舌的客人都说，苦酒是个最美丽，最真实的好女子。
比起军营卖唱的生活，这就是天堂了，苦酒喜欢这样的日子。她会思念白先生，因为那是世上最纯的爱情，可就是日后有机会嫁入白家，她也要做一个对先生有用的人，不做齐国渔港中的小船，不做享清福的少奶奶；这个女孩儿有着远超白栋预料的坚强和生存能力，草儿如果是娇嫩的小花，她就是最倔强的小草。
豆腐西施如今已经是栎阳城的名人，来买豆腐的有黎民、有商家、有士子，甚至还有贵族子弟，公子少官这夯货就曾经乔装打扮来过，蠢人上演白龙鱼服的结果就是被苦酒当场认出来，捂着嘴笑话这位军营中无人不识的个性三公子，他是白先生的好兄弟，苦酒有种莫名的亲切感，开他的玩笑不会有任何顾虑。
顾客一杂，各种想听不想听的消息就会传入苦酒的耳朵，白先生越店会卫鞅，栎阳殿上数语服魏使，就凭一张嘴巴为老秦国赢来了十年生息时间，说是开老秦功臣之先河也不为过。据说君上没有为先生升爵，只是赏赐了五万钱，听有识者说，这是功劳太大，先生年龄太轻的原因，一次升到左庶长大良造，那些贵族老臣就没法儿活了，所以干脆不封；据说只有君上自家的子弟亲人，才有资格被这样‘亏待’呢......
苦酒从来就是一个聪明的女孩，根据各种信息做出判断似乎是她与生俱来的本领，幸亏没被景监发现，否则老秦国多半就会出现一位‘女特务’，还是特别得力的那种。
爱情会让一个人在短期内变得冲动，就好比洪炉中的块炼铁一般灼热而充满激情，却必须要进入淬冷环节，才能成为干将莫邪这样的绝世神剑。
苦酒就是最珍贵的盖世神兵，从最初对白先生入越店的幽怨，到听闻白栋雨中会卫鞅，那一日花满小楼的惊羡，再到为白先生最终的成果骄傲，她好像与白栋一同经历了所有的波折，担忧过、惊喜过、快乐过，像一块迅速淬冷的铁中精英，很快冷静下来，冲动浓烈的爱意开始转化为丝丝缕缕**一生的烦恼情丝，要让先生斩不断、解不脱，慢慢地捆住情郎......
懂了爱的女孩才会转化为‘女人’，如果洞房花烛带来的是肉~体上的成熟，这就是感情上的成熟，苦酒成熟了，送豆花的路上，她总是会呆呆出神，搭车给他的老客都笑话过她几次了，说白家庄还没到呢，你怎么就神思恍惚的？每次老客这样问，苦酒都是笑笑，不回答，只把甜蜜藏在心里。
从李敌那里，她得到了许多关于贵族的信息，这是一群很奇怪的人，祖辈传下的荣誉感和忠诚体国之心是黎民黔首们无法比拟的，他们彬彬有礼、他们崇尚礼乐，他们风~流放~荡，他们虚假，他们拥有很多的女人，却会坚持首先在加冠那年迎娶结发妻子，如果有人违反了这个次序，就会被集体嘲笑。越是白先生这种有大功于国并且被君上看重的人，遭遇的嘲笑和排斥越会更甚。
这种现象在被世人视为戎狄的老秦国一样存在，越是不被承认，倔强的老秦人就越是要证明自己，郑国卫国的老牌贵族可以崇尚靡靡之音，他们偏偏只注重听也听不懂的无趣雅音。
听到李敌略带鄙视的讲述，苦酒只是笑笑，竟然出奇的没有愤慨，哪怕这可能会阻断她甜蜜的爱之梦；现在就是白栋要火辣辣的拉她入怀，告诉她什么叫做‘皇帝的新装’，她也会告诉先生，在有些时候皇帝的新装也是必要的。
前期境遇让这个女孩拥有了惊人的洞察力，在军营里疯狂的黏上白栋，那是被爱情突袭了，这种情况下就算后世高僧也一样会短暂迷失，与能力智慧无关。
所以白栋猜错了。苦酒温柔地拒绝了他：“先生，苦酒还会每天送豆花来，因为草儿和老夫人都爱吃、因为苦酒每天都想远远的望着先生。先生不要说话好吗？哪怕你要说的话语是苦酒最爱听到的。苦酒不要怜惜，哪怕只有一丝丝也不要；苦酒可以不做先生的结发妻子，却要做一个让白家全族、让先生、让那些贵族看重的女人，先生身旁的女人都该是这个样子的！”
这个擅长唱诗的女孩在经历了疯狂的爱情冲动期后，以惊人的速度成熟起来，突然的好像人生初~潮；她居然能表情平静的用诗一样的语言来拒绝或者说是劝慰白栋......
被教育了。
白栋默然半晌，深深地凝视着苦酒，他眼中那个让人怜惜的、值得爱的弱女子居然变得渊深如海，他可能需要潜入到一万米深处，才能找到那火山般狂热的爱了。
她猜到了自己要说什么，这些话可是代表了一个穿越者的勇气和态度，但她居然拒绝了，而且拒绝的如此温柔、如此拨动人心......
白栋忽然感觉全身发热，很想把这个女孩用力拥入怀中，狠狠的揉成碎片；一个古代女孩，居然让他有了初恋的感觉？
吃惊、惊喜、喜不自胜，苦酒柔软而果决的一番话，竟胜过人间无数。白栋恍然有了一种众里寻她千百度，暮然回首，她却在灯火阑珊楚的懵懂，一时无语凝噎，胸中荡气回肠，那是酸酸，甜甜，痒痒的感觉。
苦酒转身走了，提着她用来装豆花的木桶。她还要去官道上等待那些陌生的马车，然后像老熟人一样与人搭讪恳请带她一路，这可能需要一个时辰，也可能需要两三个时辰。
白栋并没有叫住她，也没有吩咐白迟为她准备一辆马车，因为苦酒一定会拒绝的。她已经不是苦酒了，她将要变成一杯味道最多变，却会是最适合自己的鸡尾酒，在两千年前的老秦国、在如此一个苦寒之地，让他未饮先醉。
跨越了二十个世纪的知己、红颜啊......
望着苦酒吃力的背影，白栋忽然微笑起来，上天待我何其厚！
第七十九章 【伏日当裂狗】
昨晚下了一场暴雨，惊雷闪电，仿佛天河倒泻，白栋开心坏了，就喜欢听着雨声入眠，不想刚要合眼，雨就停了。还真是夏天的雨，来得快去得更快，而且空气潮湿的厉害，抓把头发都能捏出水来，澡算是白洗了，看来下次得放花瓣，草儿每天就洗一次澡，满庄子野跑也没见她出多少汗，这肯定不是遗传基因的问题，绝对是花瓣澡的作用。
睡不着了，透过牖窗数星星，雨云早就散开，天空好像刚刚被洗了一遍，星星美的像**的眼，很像上一世陪伴他漫步水木湖边的白裙女孩儿，又有些像是苦酒；几个星座有时还会组合起来，化成一张美人脸，熟悉又陌生，就像这个时代一样，熟悉的老秦、陌生的暴秦......卫鞅早晚都要再次入秦的，这个兄弟情深、常有公子少官这种夯货跳来蹦去的老秦即将走上强盛的道路，历经几世积蓄，终将一统天下，成为后世儒生口诛笔伐的‘暴秦’，自己这只蝴蝶会不会起到一点点作用，让老秦国不至背负两千年的骂名？
真是想多了，这种经国救世的功夫，就不是自己这个崇尚小家的人应该考虑的，多累啊？天可真是热，抹一把汗，忽然想起日间白龙爷说过的话，今天正是入伏啊？
牖窗都开到了最大，硬是一丝风都没有，草儿居然没跑到院子里叫热，是白天玩得太疯了麽？听说家里就要开私学立规矩，小丫头很激动也很紧张，这几日已经陷入了最后的疯狂，湖里没鱼被她虐~待，族人们养的鸡和猪就遭了殃，某位老侄子家的黑花猪就被她和桑娃子用石头塞了屁~眼儿，据说三天都没拉下屎来，老侄子都快气疯了，要不是差着辈份，他能跟草儿拼命！
从老秦国的命运想到可怜的黑花猪，这思维也太跳跃了，据说是后世科学家必备的素质，白栋知道这就是热晕了，反正是睡不着，干脆上一双布拖鞋出了屋子。拖鞋也是他的发明，穿上这玩意儿在家里溜达太方便了，如今不止是白家庄，就连君上那里都有，听景监说，骊姜整天穿了这玩意儿在宫里走来走去，近侍们如今都特感谢白栋，国夫人穿上了这东西，老远就能听到‘踢踏踢踏’的声音，再也不怕说悄悄话的时候被夫人发现了。曾经有位夫人最宠爱的女侍，就是因为背后说了几句不该说的话，被活活拔去了舌头不算，还被削掉了鼻子。
夜晚的白家庄很美，天空干净的就像后世面临检查的卫生城市，月影倒映在湖中，可以隐隐看到月球表面的山脉沟壑像一只正在捣药的兔子，白栋很奇怪，老秦人可不都是近视眼，后羿和嫦娥的传说是如何成立的？难道古人都是如此想象力丰富，硬生生能从兔子联想到一位大美人儿？这得要多浪漫、多饥~渴才能做到呢？
湖中没有鱼，今晚也没风，璘璘银波托玉盘的美景是看不到了，湖边柳树都耷拉着脑袋，好像一个个城府深沉的老树妖，白栋正觉无趣，忽然听到一阵低沉的呜咽声......
远远就见一大片黑影慢慢移动过来，上百双黄不黄绿不绿的光点晃晃悠悠好不瘆人，换了个大姑娘非当场吓尿不可，白栋却看得哈哈大笑：“瓦叔，这就是渡夏的伏狗麽？”
吃狗肉可不是刘邦的专利，更不是后世思密达的国粹，早在此时的老秦国就已风行，入伏吃狗肉据说可以去赤火毒气，有强壮筋骨滋阴壮阳的效果，老秦人迷~信，担心大规模杀狗会引来天狗报复，因此会选择入伏这天悄悄入狗，其中以黑狗为最上品、花狗次之、黄狗再次之，讲究见月不见日，日头升起的时候，釜中只许见狗肉，狗皮狗毛都要深深埋入地下，否则被天狗看到，可是要吞日头儿的。
瓦叔身前就是一群黑狗，月光下看去毛色光滑，果然都是上品；桑娃子和狗剩子手中拿根柳枝子驱赶狗群，嘴里还‘驾驾’地吆喝着，白栋看得想笑，又不是驾马车，这俩小子乱叫什么呢？
桑娃子挤挤眼：“平安郎，白龙爷说了，你是咱白家的贵人，入狗杀狗这种事不用你动手的，你跑出来作啥？血糊糊的不恶心麽？”入伏杀狗是秦人的节事，年年如此，而且杀狗时专要未及加冠的少年动手，桑娃子就是其中好手，不过在屹石村的时候杀得多数是毛长肉柴的野狗，今天可是从栎阳专程买来的上好黑狗，手都痒了，而且还想在白栋面前显摆，族里老人天天夸奖小伙伴，他是又喜欢又嫉妒，今天要露一手儿，证明自己也有可以胜过白栋的地方。
“呵呵，那你们就去杀吧，我出去一趟，三更前会赶回来。瓦叔，麻烦你把狗肉在锅里滚三次，每次见水滚就捞出来，水全都倒去，一丝狗油都不要留下，滚好的肉放在厨下等着我。我要去寻一样东西，有了它，今年最上品的狗肉就是咱白家庄出品，肉香会充满整个栎阳城！”
看着白栋跳上马车，带着族中几名青壮呼啸而去的兴奋劲儿，白瓦点点头：“平安郎还是那个平安郎啊，高官显爵不忘本，是白家的好儿郎，桑娃子，以后要多跟平安郎学，有你受用的......”
“嗯。”
桑娃子点点头，满脑子想得还是平安郎去做什么了？煮狗肉就煮狗肉呗，年年都是这样煮的，狗油是最好的东西，没这个肉还会香麽？他还要倒去所有的狗油......平安郎越来越奇怪了，也越来越让他好奇了。
白栋走的时候带了剁碎的猪大肠，马车在夜色中一路狂奔，一直到眼前出现了一片茫茫大水，才停下车来，带着族中几个青壮跳下车来，分了碎肠子，散开了向湖边摸去。
怎么就忘记了后世最美妙的狗肉做法呢？要不是到了入伏裂狗的日子，还真是想不起来，白家庄新建，这次的节事可不能草草渡过；听说连栎阳宫里都在整治狗肉呢，骊姜做得估计没法儿吃，老赢连的肠胃只能靠白公大夫来拯救了。
踏足水中，搅出一波碎月，白栋不觉微笑起来，说到做狗肉，还有谁能超过后世的樊哙呢？巧得很，让沛公都要跳墙的狗肉秘方自己还真知道......
ps：老秦人吃狗，不是光暗杜撰。
第八十章 【天下第一狗肉】
一把把碎猪肠撒下去，很快就有数十个黑呼呼的东西浮了上来，蛇首鸭掌，背着个青峻峻的软甲，小如碗口大如桶缘，小心翼翼地张望一会儿，终于禁不起血猪肠的**，被引到了岸边浅水处。白家人哪个不是抓鱼摸蟹的高手，鳖这种水产品贵族不屑一顾，苦人们可没少吃，早在屹石村的时候，白栋就经常用这种东西充饥，只是没想到泾水支流出产的团鳖更为上品，月光下看去，鳖甲上仍有一层淡淡的黄色，这是绝对的野生甲鱼，后世有钱难买的精品。
白瓦弄来了五十多条狗，算起来有六十个甲鱼就足够用了，白栋还是指挥着族人们捕捞了两百多个，这东西另有一样妙用，不过要验证后方才知道。水中也不知藏了多少团鳖，大部队源源不断地爬上岸来，猪血肠吃光了，就昂起脑袋盯着白栋等人看，太瘆人了，手忙脚乱地将战利品塞进木桶，一群人呼啸而去，入伏这天要大规模杀狗，与平日可不同，千万别招惹了天狗神，得赶上时辰；务必要在五更前狗肉下锅，天亮时肉香满庄，男女老少大快朵颐，狗肉节就算圆满了。
人类对吃总有种与生俱来的追求，白栋回到庄子的时候，就看到湖边土场上已经摆开了几十口大釜，每口大釜旁都有个大木盆，里面放着滚过的狗肉，还挖了个土坑，按照他的吩咐，三滚出来的狗油都倒进了坑中，这东西用来炒菜有土味、用来点灯烟太大，倒了也不可惜。
做狗肉最难的就是去除土腥气，还不能完全除尽，否则不是土腥气过浓影响口味，就会失去狗肉特有的香气。老秦人爱吃狗肉，没多少挑剔，讲究的贵族家庭一般是滚过一次去了血沫子，就开始下料烹煮，一般平民连这些讲究都没有，直接丢锅里煮到肉烂骨酥，在大老碗里堆得满满的，然后蹲在门口吃个口角流油就是最大的满足。
白栋是个有追求的吃货，自然不肯如此暴殄天物，所以要三滚去除大半狗油，然后将捉来的团鳖纷纷去头，放尽了血，一口釜内放两只，什么作料也不放，就这样温火清汤去煮，半个时辰后去除汤面的杂质，才放入狗肉，要加葱姜、野蒜、少量的醋，老秦酒度数低，一锅放个半斤就差不多了，等到肉汤再次沸腾的时候，将事先拍碎的花椒均匀撒入，然后继续闷锅，釜底不许见明火，要用暗木火慢慢偎炖，自己则坐在一口釜旁，张开鼻孔闻味道，当一股融合了团鳖鲜香和狗肉醇厚的味道突然出现时，立刻跳起身来，拍着屁股指挥往锅底添柴，这时火势越大越好，不能添水，要暴煮一炷香的时间。
这就是鳖汁狗肉的纯正做法，据说是传自樊哙，因为太好吃了，刘邦实在忍不住，就只能跑去赊账，结果经常被债主樊哙追得到处跑，白栋也是上世出差到过彭城沛乡，在一个老手艺人处花高价才学到这个秘方，人家要不是看他是个真正的吃货，又有律师执业证书，不是同行跑来偷师，还为此签了保密合同，才不会传他秘诀呢。
这种做法的诀窍就是去除大量狗油，以团鳖浓汁提出肉鲜，不但进一步消除了狗肉的土腥气，还会使狗肉更为鲜嫩滋补，所谓入伏纯阳日，狗肉似人参就是这个道理，去毒补气，益寿延年，连古人都知道。
鸡叫头遍，鳖汁香浓，鸡叫二遍，狗肉九滚，鸡叫三遍，已是肉烂骨酥，捞出一根狗腿，轻轻一抖，蒜瓣般的香肉就落满了大老碗，扔一块狗肉在嘴里，再嚼几粒花椒，就是人间美味，据说还有怯除风湿、疗胃寒的效果，尤其适合老人食用。
日头东升的时候，湖边的土场上已经摆满了各种食案，有木制的，更多的是石条案，满满堆了一大老碗一大老碗的鳖汁狗肉，白龙爷近来胃口不开，吃了一块白栋做的狗肉，立即眉开眼笑，不多时就干下去半老碗，最后还是白栋力劝才作罢。好东西也不能暴饮暴食啊，这半老碗就有小一斤了，老肠老胃的怎么受得了？
孩子们手里抓着狗肉，满村满庄的乱跑，吃到兴起的时候突然尿急，干脆就一只手抓着狗肉，另一只油手去解腰带，聪明的还知道顺风，脑子不够用的就学后世韩信迎风撒尿，都不知道溅了多少在狗肉上，也不嫌脏，咬一口狗肉，似乎味道更美了？
大坛大坛的秦酒被搬出来，有族人们到了白家庄后临时酿就的，时间短，还透着苦涩；最多还是白迟忍着心疼跑到栎阳买来的，有清冽爽怀的齐酒，有慷慨壮烈的赵酒，有九转荡气的楚酒，更有最为醇厚中正的魏酒，各种各样的酒水掺着喝早该醉了，可每次酒意一起，只要吃上两口白栋做的鳖汁狗肉，就还能喝！
好肉，我家平安郎就是有本事，哪怕做个狗肉，也是天下第一！白龙爷笑得眼睛都眯成缝了，举起了双手大拇指，感觉这还不够，想把脚趾也用上......
“白家哥哥，刚进庄子就闻到狗肉香了，真香啊，比母后做的更好吃，今天就吃你了。对了，公父和母后都来了，母后还带来了亲手做的狗肉......”
“君上，夫人？”
白栋一愣，忙把坐在怀里撒娇的草儿放在地上，急急转头看去，只见李敌和景监正笑吟吟地望着自己，在十几名青衣大汉保护中的老俩口看着很面熟啊？可不就是老赢连和骊姜？
骊姜身旁侍女的手中托了个漆盘，上面有花漆图案的盖子，盖子下面也不知是食鼎还是陶碗，一股刺鼻的狗肉腥气隐隐透出，不用问，这一定是出自业余美食爱好者秦国夫人的手笔。骊姜正望着自己，目光似乎很不友善，白栋感觉冤枉极了，好生生地你不在栎阳宫老实呆着，来就来吧，还拿块品质低劣的狗肉，这是自~虐啊，能怪谁？
“哦，参见君上、国夫人......君上与夫人......起得可真早啊？”