《风水宗师》第28/647页

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油温上来了之后，发出一阵阵油香，直接把打好的蛋丢在了里面，然后翻炒开来。

鸡蛋的吃法很多，但是油煎绝对是最让人赏心悦目的吃法，在鸡蛋刚刚下锅之后，切成小块的番茄也被我直接丢进了油锅里反反复复的进行翻炒。

番茄的味道在于把它内里翻炒出来形成一种番茄浓汁一样的东西，这种浓汁有着浓郁的番茄味道，但是吃起来有能感觉到一块块的番茄果肉在浓汁里上下激荡。

这个过程是番茄鸡蛋面的关键。

在不断翻炒的过程中，我的另外一只手开始把揉好发醒的面团捏了起来，在一根粗大的擀面杖上裹了厚厚的好几大圈，然后摊开来就好像一张巨大的面饼。

一只手翻炒，看看番茄浓汁已经开始析出了。

“天啊，本来进来的时候我还没多饿，现在让我感觉好想直接下去捞！陈水一你快点！我要饿死啦！”于姐狠狠的砸着桌面说道，另外一边的阿城微笑着，目不目不转睛的看着锅里，我仿佛能听的他咽口水的声音……

看看差不多了，我在锅里加了水，然后盖上盖子开始焖汤，现在开始全力做面。

面是一样最最简单，最最不起眼的东西，但是要把一碗面做好，其中的功夫是很多人都不知道的。

面团是一种很神奇的东西：你可以把他弄成任何形状，如果你想用它做面条，那么就要感觉面团在拉扯中那一丝丝的面筋方向和断裂时候的感觉，最好的面一定要不断的拍打，然后面内部的面筋和碳水化合物聚合的更加充分，细腻有质，面条甩在案板上的时候一定要发出一种好像鞭子一般的实心碰撞声，这需要对面反复的捶打、甩、再捶打、再甩……

番茄鸡蛋面的面条需要做成大概3毫米左右直径的为最佳：这个直径下的面条容易煮透，并且形成内实外虚，在煮面的过程中让番茄的酸味和鸡蛋的香味进入面条内部大概1毫米左右的位置，每一更面条都能充分的吸收味道。

做好了面，那边的焖汤也以及差不多了，揭开了锅盖，我把面一根一根的丢进锅中。

面条粗细均匀，在面汤中上下起伏，不时的冒起一个小泡，在小泡炸裂开来的时候，那种面混合着番茄和鸡蛋的混合味道，足以让最挑剔的美食家抓起筷子把面塞满自己的嘴里！

三个人，三碗面，其实很简单，但是就是这样也能让人吃的满满的幸福感。

狼吞虎咽的干光了一碗面，于姐躺在沙发上抱着肚子笑道：“陈水一！我不敢嫁给你了！”

我苦笑了一下：“我记得我好像没有对您求婚的意图吧？”

“这我不管，万一你接受不了我的死缠烂打只好委曲求全的和我在一起了呢？你天天给我做饭，这样下去我到了35岁就要变成大肥婆，这可怎么得了啊！”

“好了好了于姐您就别YY了，您今天来这里有啥事？另外正好我也有事情想找您。”

“呵呵，好啊，其实我来找你的目的很简单：我准备再开一家门店，就在莲花大学边上的‘瑞意天辰’商业街，现在有三个备选的地方，我想让你给我看看那个地址最好。”

一边说着，一边给我摊开了三个店面的位置图。

居然又是‘瑞意天辰’！

“正好，我也有件事想找您：您认识金大宝么？”我笑道。

“你问他干什么？”于姐有点不解：“我认识啊，他可是我的大客户，每个月会在我这里买不少衣服呢！”

“你是卖女装的，他……哦，我明白了。”我正有些不解，但是仔细想了想我就豁然通解了：这老小子肯定是给那些女孩买衣服来着。

于姐在开始的时候都是代理一些高端的女装品牌，到了去年才开始大胆的推出自己品牌的衣服，要是这样的话……

“是这样，我想见见这个金大宝，有些事情想和他沟通一下，但是又不能显得太刻意我是专门来找他的，您看能不能给我安排一下？越快越好。”

“是这样，行！交给我就好了。”于姐打了个响指很干脆的说道：“明天金大宝好像要开一个酒会，目的好像是为了他最近又准备开一家新店什么的，地点就在‘瑞意天辰’的一栋他的别墅里，不过这个酒会规格有些高，参加的人也不是很多……”

“于姐您就说吧，需要怎么样？”我问道。

“很简单：我虽然能拿到请帖，但是肯定不能帮你拿到，但是每一个请帖都能邀请一个宾客和自己一起去，那么你就只有用我男朋友的身份去了，如何？”

“好吧好吧我就知道……没问题，我去就是了。”

一边收拾碗筷的阿城在一边窃笑。

“那么好吧，你就先把我的事情搞定：我的车在下面呢，你先帮我看看三个选址那个地方比较好一些就好了。”

我点点头，和于姐一起出了门。

开着于姐的那部车：马萨拉蒂Ghibli，我们来到了‘瑞意天辰’小区的商业街上。

还是第一次来这个小区，看起来这地方是个相当高端的小区，：小区中间是一个很大的人工湖，在湖边上点缀着大概二十多所各具特色的别墅，而外围则是一些住宅楼，看起来都是至少120平方起步的，整个小区都无比的高端，看起来相当的时尚大气。