《黄金耳》第459/491页
“一般人要来宜兴买紫砂壶，我建议先去一定去丁蜀镇，而不是在宜兴市；最好先参观中国宜兴陶瓷博物馆，建立一个参考标准再下手。”
“最出名的丁山龙溪陶瓷市场，门店式散户经营，低档商品壶为主，极少数中档壶。中国宜兴陶瓷商城，低档商品壶为主，假冒名人名作比较多。阳羡茗陶苑，价格不菲，中高档。”
吴天缘突然想起一个问题道：“我听人说丁山有手艺人用新开采的清水泥充当底槽清，不知有否此类事情？
徐汉庭笑着解释道：“清水泥为纯种紫泥矿，为较常见之泥料；良者稀而贵，劣者多而廉。原矿黄龙山特级底槽青，此料存世量已经极少，原四号井已塌方，该泥料为顾景舟大师生前最喜爱的泥料！此泥料我们从原矿到成品都有专人严密监制，严把质量关！温和素雅，茶汤清气悠扬、时间长久，养泡以后，泥色由棕色变成朱肝色，水色光和！”
吴天缘这次唯一的遗憾就是没有找到底槽青泥料矿藏，原来真是存世量太少，可遇不可求！
“许多人以为紫砂壶越老越好，专门藏旧壶、老壶。市面上有两种造假方法，一是将泥料的表面作旧，方法是擦皮鞋油，像人手经常摸的样子，看上去有古旧感，或者用强酸腐蚀作旧。”
“二是将紫砂壶涂上白水泥用水去泡，做成出土效果.其实衡量一把紫砂壶收藏价值高低的关键还是看艺术价值．并非一定是越老越好。”
“市面上还流传什么老泥和新泥？其实紫砂的形成到今天都是经过了千万年甚至上亿年的时间，都可以说是老泥。至于泥料的风化期、陈腐期倒有长短之分。”
“泥料的陈腐期某种程度上来说是越久越好，但在制壶前需重新回炼一下。陈腐期久的泥料相对于陈腐期短的泥料要温润，可塑性要高一点。制好的壶一个无水色，较难看。一个有水色，较好看。”
徐汉庭拿起吴天缘带来的一把顾景舟壶，演示道：“一把好的紫砂壶有几个特点，第一从型制上看，如果去掉盖子，茶壶嘴、壶柄及茶壶口一般是在一个水平面上的。也就是说，如果将茶壶倒转放平，基本上是可以和水平面保持一致的。”
“其次如果将壶中水倒出，手按住茶壶盖的小孔或流口，水如果涓滴不出或壶盖不落，则表示是一把好壶。从功能上来看，茶味不易霉馊变质。如果有水溢出壶外，水很快就被壶吸干。好的紫砂壶，使用过后，即使空壶沸水注入，也有茶味。用过的茶壶，表面比新壶更光滑。”
“养壶主要靠茶叶来养，一般选用绿茶，绿茶性温，茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等级要高，越是紫砂壶精品越要上等茶叶，泡茶的水也要质好，最好用山泉水或矿泉水。先用沸水浇壶身外璧，品茗者常说的“润壶”，然后再冲水。品茗时若常用湿毛巾抚摸壶身，则润扑之色油然而生。”
“从80年代初始，国内外掀起过三次紫砂壶热，许多人号称“壶疯”、“壶痴”。目前在港台、日本、东南亚一带，收藏紫砂壶成了人们精神生活中的一种享受、一种乐趣，竞相购藏。”
“宜兴紫砂壶制作水平档次拉得特别开，有几块钱买一把的，也有几百上千元的。历代紫砂名人名壶、现代工艺大师的精品价格高得出格，精品可以几百万，极品上千万。但这也需要投资者具有慧眼识真的本领，名气越大的人所做之壶，被仿冒的几率也会更大。而仿冒的名家壶一旦被拆穿也就变得一文不值。”
“紫砂壶爱好者买什么档次的壶，首先要看你的经济实力。当代不少中青年陶艺师，他们的制作水平和艺术气质都相当不错，只是目前尚未成名或名气不大，作品的价格就低得多，他们之中肯定会有些人在不久的将来会成为名家或大师，这就得看你的眼力。”
“对于资金不太宽裕的紫砂壶爱好者来讲，可注意和挖掘用料真实，做工精细，有自己独特制壶风格，但现今名气较小的制壶者。这种人就如同“黑马”，他日名气及口碑长足发展的时候，其壶的附加价值的增长定会给投资者带来满意的回报。”
最后徐汉庭跟吴天缘达成合作，等泥料开采出来由他的工作室制作，数量不要太多，质量要精到。
然后他负责收集一些有潜力的名家作品，甚至扶植一些新人，参加造神计划。东南亚喜欢喝茶的人很多，紫砂壶潜力巨大。(未完待续。)
第340章铁壶VS泥壶
“柳叔你还专门跑一趟？”
两天后柳华生从日本来到京城，亲自挑选合适自己的紫砂壶，吴天缘看着他一脸虔诚的样子，笑道：“这都是给你准备的武器弹药，堂堂新晋茶道大师，没有神兵利器能行？”
“很好，这几把很适合我！”
柳华生满意选了七八把大师壶，爱不释手道：“这些年在日本用铁壶用习惯了，好久没有找到趁手的紫砂壶，这下子总算有宝贝！”
“我一直不理解日本铁壶烧水的原因，真的能比过紫砂？”
“我收藏了很多大师铁壶，还有新壶有上釉的，未上釉的，也有过国产的和台湾衡连的铁壶，对比下来感觉，新铁壶没有上釉，烧的水口感与老铁壶一样。”
“原先是认为老铁壶的水肯定比新壶要软，口感要好，后来专门用龙文堂老壶和新的龟文堂铁壶同时烧水，使用的水等等条件全部一致的情况下，自己慢慢品饮，水的口感分不出差别，结果都一样”
柳华生笑道：“又把新龟文堂的壶换成价值2000多人民币的“盛荣堂”现代新壶，又用了一个100年左右的价值20000多日元的龙文堂老壶，让朋友猜那个烧的水更好喝，结果也和上次一样，没有区别。”
“有此可见铁壶不分新老，跟紫砂壶不一样，不会有包浆一说。”
吴天缘第一次听柳华生说日本铁壶，很是好奇，因为在日本最流行的就是铁壶，特别是龙文堂，基本垄断全日本市场。以后天缘堂要进军日本，它是最大对手。
“上釉的和未上釉的新壶比较，相对上釉的口感差一点，但区别也不是很明显。但用自来水时，相对差别明显一点，上釉的铁壶和不锈钢的壶口感差不多。”
“日本南部铁壶，有一种内部不是上釉，而是涂了一层很薄的黑色涂料的，口感和未上釉的新壶基本一样，这种铁壶一开始用来煮茶时，茶汤会变黑，说明铁质会渗透涂料进入水中。老壶上了水垢，也会轻度影响铁质的渗透，所以口感也比较接近，有时很难分清口感孰好孰坏。”
“国产的优质铁壶基本都上釉，不然就是厚厚的一层涂料，和日本南部上釉新铁壶相比，出的水口感一样，和涂料的相比，相对口感要差些，差距很小很小。我把一只200元的国产铁壶跟南部的釉质卸掉后，烧的水，和龙文堂老壶烧水同时对比品饮，没有人喝的出来那个是日本老壶，那个是200元的国产新壶。”
“早期的日本老铁釜都以生铁铸造，由于生铁壶身容易导热且受热后会释放出大量的二价铁，二价铁与茶中的单宁酸、茶多酚等作用被肠胃吸收后会补充人体生长所需的铁元素，用老铁壶煮水还可有降血压作用对高血压病人大有益处。”
“铁壶在起初的日本茶道中称之为铁釜，铁釜是没有提梁和壶嘴的，煮沸的水要用小竹勺舀出来，就像我们今天从汤盆里往外舀汤。”
“要了解日本铁壶就离不开日本老铁壶的“堂号”和堂口里的釜师，特别是名釜师，所谓“堂”号就是相当于今天作坊或是公司，堂主相当于今天公司的董事长，名釜师也就相当于我们中国的紫砂壶的名家。”