《《穿到中世纪当牧师》作者：指尖言》第138/187页
“日安，各位，今天是我们惠民杂货店新开张，新式犁车70个铜币一架，小坛的豆瓣酱20个铜币一坛，大坛的一个银币一坛。新开张的前三天有优惠活动，买一小坛豆瓣酱就送半碗豆瓣酱汤，买一大坛豆瓣酱或是新式犁车就送一大碗豆瓣酱汤。”达伦继续说道：“如果什么都不想买，但是又想喝豆瓣酱汤的话，那一碗豆瓣酱汤要卖两个铜币。”
佛伦萨城酒馆街上的店铺多数都是餐馆、酒馆，一楼是店铺，那二楼要么自住，要么就是客房，也算是家铺一体。而他们的主要客户多数都是城内的日子过得不错的匠人、商人，又或者是过来做羊毛买卖的外地商人。
现在知道这家新铺子既不是餐馆，也不是酒馆，而是卖杂货的，心里知道对方不会抢走自家的生意后，大家也很给面子地试了试那碗看上去很美味的豆瓣酱鱼汤。
豆瓣酱鱼汤里面有一块鱼肉，剔掉了鱼骨，炖得很软滑，因为放了大蒜姜丝，吃起来也不腥，汤里面的洋葱和卷心菜浸透了豆瓣酱的酱香和鱼肉的鲜香，因为料放得很足，从汤到肉菜就没有不美味的，哪怕只能试吃一勺，大伙儿还是十分珍惜地品味那一勺汤汁儿。
“这么一大碗鱼汤，真的只要两个铜币吗？”有人试喝完，立刻很有兴趣地问了，前街面包铺最便宜又划嗓子的黑面包一小块就要卖两个铜币，现在这么一大碗美味鱼汤也是一样的价钱，那就很划算了。
“是的，只要两个铜币。”达伦又对他们说了配料和熬汤步骤：“里面放了鱼、卷心菜和洋葱，还有大蒜和姜丝除鱼腥味，最重要的是还放了我们店里卖的豆瓣酱，味道很好吧？”
说实话，这锅豆瓣酱鱼汤里面放盐又放酱，还有卷心菜和洋葱吃，鱼肉在这里虽然价钱不贵，但这么一大碗鱼汤只卖两个铜币，这的确是过于便宜了，稍微过得去的人家都舍得花两个铜币买一碗回家，但这个卖法，别说赚钱，他能把买食材的本钱赚回来就算不错了。
但乔里老爷也说了，这个优惠活动又不是天天做，而是为了吸引客户，打开豆瓣酱的市场才设置的，所以就算是赔一点钱币也没有关系，只要最后豆瓣酱卖得好就行了。
“你说的豆瓣酱……就是这个酱汁吗？”有人拿着勺子在木碗里沾了一些豆瓣酱往嘴里尝了尝，立刻就觉得别有风味。
达伦点头，“这是用豆子做的酱料，酿好后可以放几个月都不坏，就是开了盖子，也可以放一个月。”
“一个月？”有人惊呼，“还有能放那么久的酱汁吗？只有香料才能放这么久吧？”
香料是奢侈品，佛伦萨的香料店都在近市政大厅的繁华地方，酒馆街这边并没有香料店，尽管这边有相当一部分酒馆、餐馆只能算是中低档，做的是小本生意，但是他们在遇到大方爱吃的客户时，依旧要跑去香料店买点香料回来调成酱汁做菜，既然家门口附近就开了家卖酱料的杂货店，价钱也不贵，味道还挺好，那买点回去试试也未尝不可。
“是能放这么久。”达伦神色不惊，“我们老爷是来自威尔普村庄教堂的乔里教士，这个豆瓣酱就是乔里老爷弄出来的，它能放多久时间都已经试验过了，你们要是不信，买一小坛回去放两个月看看。”
“乔里教士！”有人惊呼，“是弄出火炕的乔里教士吗？”
“是的。”达伦微微牵动嘴角，心里很与有荣焉。
“那就不会错了。”最开始过来的餐馆老板娘说道：“乔里教士弄出来的，肯定是好东西，肯定不会有错。”
20个铜币一小坛豆瓣酱，还送半碗鱼汤，其实在场一部分人都是买得起的，更别说这还是乔里教士弄出来的酱料。要知道，去年冬天，乔里教士弄出来的火炕可让大家过了一个暖冬，酒馆街的所有店铺都盘了火炕，吸引了不少商人过来入住，那阵子，他们可没少赚钱。
于是大家纷纷开口要买豆瓣酱，大部分都是买一小坛的，有些家境不太富裕的，买不起豆瓣酱，也回家拿了木碗过来，准备买一碗豆瓣酱鱼汤带回家，给家人尝尝味道，毕竟这是教士老爷弄出来的酱料，说不定还带着圣主的祝福呢。
有个小孩是跟着母亲过来的，他家在前面开了家面包房，日子过得还算可以，他母亲就也买了一小坛豆瓣酱，小孩当场喝完了半碗赠送的鱼汤，砸吧砸吧嘴巴，“真好喝。”他拉着他母亲央求道：“母亲，我还要喝，我想天天喝这个！你给我再买一碗吧！”
“我不是才买了一坛酱吗，今天午餐就给你煮鱼汤，你想喝多少碗就喝多少碗，我们现在先回家。”玛丽这样哄儿子。
“可是，我现在就想喝。”艾文还是有点舍不得回家。
“艾文还想喝呢，玛丽大娘，你就再给他买一碗吧，一碗才两个铜币，你自己买东西回去炖汤，两个铜币可不够。”有人开玩笑道：“才两个铜币，你们家卖两块面包就赚回来了，让艾文天天过来喝一碗都行。”
“天天过来买鱼汤可能不行，”达伦这时候忽然跟他们说道：“今天新店开业，我们会连续三天在门口炖汤做优惠活动，大家也知道这个鱼汤只卖两个铜币是亏本的，所以不能天天炖，以后都是每隔15天就炖一次。”
这个优惠活动每隔半个月就做一次，一小坛豆瓣酱也就两斤多，这里的人就是用得再节省半个月也差不多用完了，到时为了得到免费赠送的酱汤，说不定佛伦萨的居民们会特意等到杂货店做优惠活动的时候，一窝蜂地过来店里买豆瓣酱。这样定期办优惠活动，不仅能省钱省事，还能吸引消费者，实在是一举两得。
“那也是，亏本就不好了。”大家都做生意的人，脑袋都不差，这位年轻的男人刚刚已经说了炖这道美味豆瓣酱鱼汤的步骤，现在又表明这道炖汤要隔15天才做一次，那就代表有商机，他们也想要给自家店铺添上这个味道不错豆瓣酱鱼汤。
于是，酒馆街这些开餐馆、酒馆的七位店主直接花一个银币买了一大坛豆瓣酱回去，有些手艺不错的老板娘已经准备用这些豆瓣酱来试试做自己的拿手菜。
等附近的街坊店主们买完豆瓣酱，店门口这边就有点冷清了，街上没有多少人，即便有也是步履匆匆地瞟一眼店铺，再急匆匆地离开。
对面的餐馆老板娘一边打扫门口，一边告诉达伦，“他们都是城里的手艺人，或是学徒，现在都急着去店铺里干活儿，等到吃午饭的时候，就会过来这边光顾了。你现在还要再等等，等到太阳再上去一点，住在酒馆的商人就会起床下来这里找吃的，到时候，你们门口肯定会很热闹。”
中世纪的人们一向都是吃两顿饭的，中午10
点多吃一顿午饭，然后到傍晚五、六点再吃一顿晚餐，最近天空黑得晚，这边有些人七点多才吃晚餐也不觉得迟，很多手艺人和商人经常在酒馆喝酒喝得很晚才回家。
正如餐馆老板娘所说，除了早上生意冷了一点，临近中午的时候，客人就开始陆陆续续地过来，直到后面那叫一个纷至沓来，他们刚开始或许是被鱼汤的香味吸引的。
等到后面排队的时候，一听说这是乔里教士开的店铺，店里的豆瓣酱还是乔里老爷弄出来的，可以放几个月都不会坏掉，于是个个都大方起来，买不起豆瓣酱的，就买豆瓣酱鱼汤，要不是怕东西不够，达伦及时做了限购处理，就怕连不到傍晚，鱼汤就卖光了，哪怕是这样，他提前准备了两天的食材也在一天之内用完了。
到了晚上一算账，铺子一天内居然卖了12坛大坛的和20坛小坛的豆瓣酱，几乎去掉了仓库三分之一的库存，新犁倒是只卖出了四架，这就收到了12个银币和610个铜币，卖鱼汤也收到了132个铜币，其中扣除食材成本，获利23个铜币。
算清楚账目后，达伦心里很高兴，第一天就赚到这么多，后面生意想来也不会太差，乔里老爷以后又可以多一份稳定的收益了，养大荒地的农奴和依附农们也不用有那么大的压力。
相对于达伦和比尔因为豆瓣酱一开张就卖了个开门红的兴奋，专门负责卖新犁的皮尔就有些失落，他一整天就只卖出了四架新犁，明明之前护卫队员们出去卖新犁，一天能卖许多架的，怎么轮到他就卖不出去了？
这要是一直这样下去，那他可怎么跟父亲母亲、妹妹，村人，还有乔里教士交代呢？
过去几个月里，他们村庄的木匠们能过上吃饱穿暖的好日子，可离不开乔里教士的帮助，而乔里为什么选定他们帮忙做新犁，大家都说这是因为自己的妹妹——艾琳娜嫁给了乔里教士的堂哥，所以他们村庄才会特别得到乔里教士的关注和照顾，为此，他们弗兰科家在村庄的地位可是上升了不少，就是管事老爷见到自己的父亲，都会笑着打招呼。
皮尔.弗兰科原本在村庄里也干了十几年的木活，虽然过得比当自由民的大哥要好一些 ，但当学徒的那几年也是干得很辛苦的，而现在，他得到了千载难逢的好机会，替乔里教士在佛伦萨城开店卖新犁，尽管这不是自己的店铺，但能带上妻子在这样的大城市里当手艺人，也算是前途有望。
所以今天一大早，他就起来把左边隔间打扫得干干净净，干木活刨出来的木片都扫到厨房里引火，还拿布片把新犁擦得簇新，又摆放得整整齐齐，可他没想到，这一整天就只卖出了四架新犁。
皮尔.弗兰科十分发愁，再这样下去，他可怎么好意思一直待在这里，替乔里帮忙卖新犁呢？
皮尔不知道的是，这佛伦萨城里的居民也不是家家户户都有土地的，一般拥有土地的大地主都住在另外一个富裕城区，像酒馆街这片地区的居民大多数都是本地小商人和靠手艺吃饭的匠人，而且即便他们在郊外有土地，也大部分会租给附近的农夫耕种，他们平时吃的粮食就是农夫们送来豆子麦子，对新犁，几乎没什么需求，所以今天新犁的生意才会这么惨淡。
.
纽克镇附近，布玛德村庄。
艾布特管事刚刚吩咐车把式装好四辆牛车，又嘱咐了两个警役，让他们明天在星星落下的时候，记得带八个农奴去仓库搬16袋蚕豆出来，然后准备和他一起去城里的酒馆街购买新式犁车。
所以，皮尔.弗兰科并不知道，他今晚烦恼的事情很快就会得到解决，因为他明天即将会获得一个大订单。
第156章 草纸初现
大荒地这边，一连几天，乔里都带着学生艾伯特在大荒地这里试验怎么做新式纤维纸。
如今，在白灰池的不远处，就近搭了两个火塘，今天又多了一个简易版的石碾。
托马斯小组长，农奴欧文和他的叔叔亚尔维，外加两位成年农奴正在火塘旁边忙碌着。
在两个火塘架着的铁锅上，分别煮着一锅麦秸和一锅亚麻，煮好后，他们听从乔里老爷的指挥，放到石碾上面磨成糊状再装到亚麻袋子里。
“好了，你们用绳子把袋子封住，拎到河边去洗一洗。”乔里又开口补充道：“往下游拎远一点。”
“是的，老爷。”农奴肯恩和欧文从善如流地拎上袋子到远处河流下游清洗。留下来的两位农奴也十分熟练地拿上粉筛在水坑里浸泡，粉筛的木框边要露出水面，这是乔里老爷再三强调过的。
等农奴欧文和肯恩捧着洗好的亚麻袋回来时，乔里打开袋口，检查里面的石灰浆有没有洗干净。
“好了，现在可以倒料子了，慢慢倒，一次不要倒太多。”乔里又指挥道：“亚尔维，比利，你们抓好粉筛，不要突然松开。”
“是的，老爷。”
站在他旁边的艾伯特手上拿着张羊皮纸，用羽毛笔详细地记录着造纸步骤这次改进的地方。
欧文和肯恩听从乔里的指挥，一手拎着亚麻袋的袋口，一手慢慢地抬高袋子，将适量的纸料倒在纸帘上。
托马斯组长则上前用手直接将倒出来纸料分散，轻轻地平铺在木框上，好让纸料在帘布上均匀分散，同时捡去其中纸面上的杂质。
“好了，亚尔维，比利，你们把粉筛慢慢地端起来，放到那边的大石头上，让它们在太阳下面晒干。”乔里说完，等他们空着手回来后，又让他们继续拿上剩余的纸帘继续进行燕鱼浇纸步骤，直到把所有的纸帘都用完为止。
打浆——煮料——清洗——浇纸——晒纸。
艾伯特今天在羊皮纸上记录好的步骤，又在“打浆”备注了一个“用石头来碾碎纸料，碾得糊糊的。”
在等待纸张晒成的这一小段时间里，艾伯特忽然对乔里说道：“老师，或许我们这次真的能成功。”
“嗯？”
艾伯特很有信心地对他说：“我们这几天试了这么多遍，做出来的纸张一次比一次好用，说不定这次真的能成功做出容易书写的新纸。”
前几天，听了乔里老师对纸片的设想和关注，艾伯特就陷入了激动当中，作为一位接受多年神学教育的神职后备力量，他当然明白成本低廉的纸张对他、对乔里老师、主教大人，乃至整个堂区教会到底意味着什么。
这种纸张一旦被他和老师造出来，那它造成的影响是不可限量的，名声、收益、前途……他和老师都能一下子就拥有，自己也不会再因为“主教的私生子”问题而被教堂内部人员质疑他的教士身份来得容易，还有老师的自由民身份，也不会再有牧师老爷敢当面开玩笑地提起来。
“是啊，我也有这个预感。”乔里对艾伯特笑了笑，心里却想着，他这几天兜兜转转，拐了好几个弯来提醒艾伯特顺着自己的思路来提出怎么改进造纸技艺，现在看来自己总算是没有白费心思。
说起来，他们最开始做出来的纸张的确不是太粗，不能书写，就是太薄太脆，容易透墨易碎，直到前天才开始能做出几张勉强合格的草纸和麻纸，至于树藤做出来的纸张品质是最好的，但颜色却是黄黄的，它被艾伯特叫做“黄纸”。