《《穿到民国后我改学物理了》作者：尔徽》第196/324页
“这是我自家吃的，不对外卖，当然是没得卖啊！”老板回答道。
易寒星和一位向来放得开的华国同学对视一眼，瞬间达成了计划，两人顿时一人拉住老板、一人拉住老板娘。
“老板娘我们真的很想吃火锅啊！出来留学这么久，我吃快餐都快要吃吐了！”易寒星卖惨。
“老板我们队伍里可是有外国人，我们可是把牛逼吹出去了人，让他们见识我们中华美食火锅，您可以帮帮我们啊！这可是提升我们中华美食形象的关键时刻！”同学拉着老板讲家国情怀。
“您这不是给我们让出火锅，是弘扬中华火锅文化！”易寒星这边给老板娘洗脑。
“就是应该让外国人见识见识！他们吹嘘的法国大餐在我们中华八大菜系面前都是弟弟！我们一个火锅就能干翻他们！”同学把老板说的热血沸腾。
被精神小伙和精神小姑娘缠了好几分钟，认输了的老板和老板娘无奈对视一眼：“行吧！我们给你们分一锅！”老板家里人多，二十多个人，给家里人添一些炒饭炒面啥的，完全可以腾出一份来给易寒星几人。
“好勒！我们六个人！”易寒星立马欢快道：“您给我们有什么上什么！”
三个外国同学好奇地和易寒星等人一起坐到了包厢里（老板真怕有客人看到他们有火锅，有样学样）。
老板给大家端上来一个烧炭的小炉子，上面放了一口中等大小的汤锅，里面只有一种汤底――辣汤。
看到辣汤之后，易寒星就感觉不妙：“您这个辣度怎么样啊？”这桌可是有三个外国人和一个京城人，别把北方人和外国友人们都放倒了啊！
老板回忆了一下，只能回答道：“对四川人来说，不算辣。”
易寒星只觉得四川人的不算辣是薛定谔的不算辣，但是总体而言，四川还是麻居多，说起辣来是比不过重庆和湖南的。
出于谨慎，易寒星还是问道：“有没有饮料啊？我怕大家吃不了太辣。”
“有可乐和酸梅汤。”老板说道。
易寒星连忙叫了一大瓶可乐和一壶酸梅汤。
等老板把酸梅汤端上来，易寒星一看，这一壶足足是一个开水壶，顿时有了安全感：这么多饮料，应该够用了吧？
易寒星率先向外国同学推荐了酸梅汤。
“这是华国的中药吗？”看着黑黑的饮料，有稍微了解一点的外国同学问道。
“不是。”易寒星闻言忍不住黑线：“这就是用乌梅熬出来的酸甜味饮料，你们可以尝一尝。”
出于对同学的信任，三个外国同学都要了小半杯，轻轻尝了一口，顿时为酸梅汤的口感惊艳了。
“我感觉这个比可乐还要好喝，如果往里面加二氧化碳，估计会风靡整个美国！”一位外国同学陶醉地说道。
看到同学这幅样子，易寒星突然想到，这时候如果去开发奶茶和果茶市场，应该会有很大的收益？
这个想法只是一闪而过，因为老板一家本来就打算吃火锅了（饭店都会错峰吃饭，这家显然是提前吃饭），正好被易寒星等人撞到，于是给大家上菜的速度很快，毕竟只要把自家吃的分个四分之一、三分之一，也就够这六个人吃的了。
将锅底和菜都放进了包厢里，老板和老板娘直接离开去吃自己的饭了。
易寒星三人也在同学期盼的目光中，一对一讲解起了火锅的吃法。
“这个长长的挂起来的是什么？看上去有点半透明？”外国同学最先关注到的是被架子挂起来的鸭肠。
“这就是鸭肠，鸭的肠道。”周毅之说着：“我不建议你们一开始就尝试它，我们先从比较能接受的开始？比如说牛羊肉？”
虽然充满好奇，但是外国同学决定接受周毅之的建议。
就在外国同学想要对大家捞起来放进他们盘子里的牛羊肉动手之时，易寒星首先阻止：“等等，让我尝一尝这个辣度！”
吃完之后，易寒星觉得勉强可以接受，才对着大家说：“你们可以试试看，觉得辣的话，到一碗开水，捞上来可以涮一涮，辣度会好一些。”
听了易寒星的话，已经有防备的外国同学派出一名代表，先是用开水涮了涮碗里的肉，然后蘸了华国同学帮忙调制的酱料，一口塞进了嘴巴里。
刚塞进嘴巴里，外国同学就为这奇妙又丰富的滋味惊叹，但是紧跟着感受到了辣度，不舍得吐出来嘴里的美食，连忙将牛肉咽下，然后猛灌了一杯酸梅汤。
“这未免太辣了。”外国同学感叹道。
话虽这样说，外国同学们伸向肉类的手没有犹豫，只是因为无法熟练使用筷子，所以只能不停地将料捞进自己碗里。
眼看着外国同学们对牛羊肉接受良好，易寒星等人也开始下更多的东西：“这是黄喉，是牛的主动脉大血管，这是猪血、鸭血，这是牛百叶和毛肚，都是牛的胃，你们可以尝一尝，味道很好的！”
非常富有冒险精神又不介意内脏的三位外国同学很快被这些征服了。
到最后，给大家尝试完鸭肠，发现外国同学接受良好之后，易寒星才彻底放开，沉迷于美食之中。
在涮菜的时候，周毅之还解释了一般火锅会先涮肉类鱼类，然后再放豆类和根茎类蔬菜，最后放叶子菜，这样才能品味到最多层次的美味。
越吃越上瘾，被火锅味道征服了的外国同学们特别信服地点头，严格按照周毅之科普的顺序进行烫菜。
就在易寒星沉迷美食的过程当中，突然往隔壁外国同学的碗里一瞟，然后愣了一下：“你这是在吃什么？”
“应该是一种豆腐？”外国同学说着：“味道很特别，听嫩滑的，表面还有神奇的花纹，我很喜欢！”
另外两名外国同学闻言，争相谴责对方吃独食，纷纷在这名同学的指点之下捞起一块准备尝试。
眼看着即将有更多的人中招，仅存的良心让易寒星连忙开口：“这个不是豆腐！你们别急着吃！”
三名外国同学都停下了动作，不解地看向易寒星，听到这话的周毅之和华国同学也从埋首的美食之中抬起了头。
易寒星只能深吸一口气，告诉外国同学一个惨烈的事实：“这不是豆腐，这是猪脑！”
说着易寒星还问：“你说的奇妙花纹，没有联想到解剖图当中的大脑吗？”
“猪脑？！！！”首先惊到的不是外国同学，而是华国同学：“他们是从这锅里捞出来的？！！！”
易寒星不解点头：“是啊，这里也没别的锅啊。”
“猪脑！神奇的食材！神奇的华国人！”本来能来吃内脏，就是勇于尝试又非常莽的人，外国同学闻言毫不介意地炫完了碗里的猪脑，还跃跃欲试想要尝试更多神奇的菜品。
而华国同学看着火锅，一口都吃不下去了：“这锅脏了！”世上怎么会有猪脑这种食材？！太黑暗了！！！
第195章
易寒星是万万没想到，这顿火锅最后没办法接受的人是自己的华国同学，而不是外国同学。
自从看到猪脑之后，华国同学那是一口都不愿意吃了。
虽然易寒星本人也不怎么喜欢吃猪脑，但是真不至于说连烫过猪脑的锅底都会嫌弃。
事后，易寒星和周毅之讨论起这个问题。
“其实这个现象的产生很简单。”周毅之说道：“因为外国同学们都没有吃过，所以鸭掌、鸭肠、猪血、猪脑对他们来说是同样级别的可接受或者不可接受，而华国同学自小就有判断，所以对有些反而是没办法接受。”
“那毅之你有什么不能接受的？”
周毅之思考了一下：“虽然有不喜欢的，但好像没有特别不能接受的。”
易寒星听了忍不住笑道：“那你还真挺好养活的。”这年代的富贵人家出身的孩子，居然没有不能吃的东西，后世小康家庭养出来的都这个不吃那个不吃呢。
听了易寒星的话，周毅之只能一笑：“饭都吃不饱的时候，有什么会不吃？”
“你有饭都吃不饱的时候？”易寒星惊奇道。
周毅之点头：“我们家规定很严格的，调皮的时候、挑食的时候、不学习的时候，都不给吃饭，还要跪祠堂。”
易寒星听了颇为惊奇：“那小孩子不给吃，不是会营养不良吗？”这办法易寒星觉得不太行：“而且跪太多会伤膝盖吧！”
“也就是一顿饭不给吃，饿过几次，基本都乖了。”周毅之说着：“而且小的时候跪祠堂，都有厚厚的垫子，我们一般就是坐在自己的小腿上，还能偷偷打瞌睡。”
听到周毅之这番描述，易寒星仿佛看到了Q版周毅之在许多牌位面前像小鸡啄米一样，头一点一点地打瞌睡。
说完自己之后，周毅之问了问易寒星：“那你小时候做错事情，家里是怎么惩罚的呢？”
易寒星笑：“我爹喜欢拿戒尺或者竹子的细枝抽人，我小时候可机灵了，只要我爹套出打人用具，我就会跑，我稍微大一点他就跑不过我了，在后面追着让我有本事犯错就有本事停下来，我在前面喊着‘小受大走’在村里飞奔。”