《《穿成懦弱童养媳后（种田）》作者：咸心》第41/73页
四十来个人，一人推几下，很快就磨完了两桶豆子。
之后便是过滤，煮豆浆等工序。
这些稍稍复杂了些，顾青青便讲得比较慢，一些能让大家上手的，她也尽量让大家都上手了。
在等待豆腐定型的时候，今天的教学便差不多可以结束了。想走的直接走，想再看一眼成品的，那就在这再等个两刻钟。
大部分人都走了，毕竟新学了东西，自是急于回去做出成品来。
而整个大沟村，除了祁家有石磨以外，祠堂外也有一个大石磨。去得晚了，肯定就被其他人给抢先了。
祁家的院子里，只剩下了个别几个人，还在干坐着，等着看一眼新鲜的豆腐，顾青青也就没管他们。
今早虽是在教其他人做豆腐，不过也并未耽误太多的时间。
祁母回灶房做早饭，等会还得赶着去镇上卖豆腐呢。她现在也能独当一面了，每次收钱，心里都极有成就感。
祁望今天最是轻松，就一开始推了那几圈后，之后便都让其他人来了。
顾青青从灶房吃完饭出来后，豆腐也差不多好了。
祁母将箩筐搬出来，豆腐易碎，把白布揭开后，祁母连带着下面定型的木格子也一起放到了箩筐里，再一层层往上面叠。
顾青青道：“卖豆腐挣的是个辛苦钱，但只要人勤快，积少成多，日子还是有奔头的。”微顿，“行了，该教的我都教了，现在都走吧，我们也要去卖豆腐了。”
剩下的几人这才起身离开了祁家，顾青青挑上箩筐，送祁母去路口等车。
她今日依旧留在家里，上午家里要动工砌房，下午潘厨娘要过来拿她上次订好的腐竹，离不开人。
祁望现在不用她说，就去房间里扛了一袋子干透的腐竹出来。
*
祭神的仪式顾青青完全不懂，全听陈师傅的安排，贡品她都已经提前准备好了。
等仪式完成后，便可以正式开工了。
顾青青早上带的“徒弟”，此时只来了二十几个，还有将近二十个压根就没出现。
毕竟刚学会做豆腐，自是都忙着在家里捣鼓豆腐去了，哪里会有时间来帮顾青青砌房。
对于这个结果，顾青青早有预料。等到明日，这个人数只会更少。
她从不做亏本的买卖，筛除掉大多数人，本就在她的计划之中。
不过今早那些来学豆腐的人中，唯一的那个小姑娘倒是来了，此时正帮忙做些清理石块的活。
顾青青什么都没说，这些人还得再筛几遍，且再等几天看看吧。
作者有话说：
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第29章
因为没有料到会来这么多人,家中食材不够，所以顾青青也就没留徒弟们吃饭。
等到下午再开工时，人数又少了好些，顾青青只全然当做不知道。
黄昏时,潘厨娘过来提货。她订的腐竹数量不多,顾青青早就预留下来了。
次日,顾青青随祁母他们一起去镇上。
今天要给酒楼送货，所幸家里的事有陈师傅做主，又有丁婶一家在旁边帮衬，并不需要她时刻守在大沟村。
驴车到达西市,祁母熟门熟路地去了老位置摆摊，除了两箩筐豆腐外，每天还提供三十斤的腐竹。
腐竹过了头两天的新鲜劲,生意依旧火热。要买还得赶早,去晚就没了。
祁母在西市的入口,碰见了村里的熟人。一对中年夫妻,一个十七八岁的小伙子，都是挑着担来西市卖豆腐的。
那对夫妻看到祁母,倒是过来打了声招呼。他儿子昨日学了豆腐，这两天就一直在祁家帮忙，此时便大大方方地过来跟祁母说话。
他们是第一次来,没什么经验，又没有车坐,自是占不到什么好的位置。
跟祁母聊了几句后,索性挑着箩筐往北边去了。那边小巷子多,房屋密集,边走边叫卖的话,应是能招揽些生意的，就是辛苦了些。
另外一个小伙子，自学做豆腐后，再没在祁家出现过。此时一看到祁母，便心虚地避开了视线，闷头往西市里走。
*
而在另一边，顾青青已经被小二领到酒楼的后院。
大清早的，掌柜的忙着在前厅招待客人，一时顾不上她，便让她先到后院里稍等片刻。
这酒楼前面看着不大，后院却是别有洞天。
四五间大平房，中间还空着一大块地，十几辆满载着货物的骡车，皆停在院里。
一个又黑又瘦的少年正蹲在骡车旁，两眼滴溜溜地转，像是负责看守车上的货物。
显然，他和前厅那些风尘仆仆的客人是一起的，路过此地，便在这里休整队伍。
酒楼里的伙计忙着把拉货的骡子牵去马厩休息，顾青青百无聊赖，见他忙不过来，也去帮忙。
又等了好一会，掌柜的终于拿着一张收据过来。他一边擦着汗，一边道：“顾姑娘，真是让你久等了。”
“没事，反正我也没什么事。”顾青青不在意道。
掌柜的过来，先打开麻袋确认了下腐竹的品质，见没问题后，又称了下重量，这才将剩下的余款付清。
顾青青倒也不怕麻烦，这掌柜做事细心，她还省心些。
顾青青和掌柜的交易时，那负责看守货物的少年似是也觉得无聊了，不知道什么时候也跟了过来，探头往麻袋里瞧：“这什么东西？”
“腐竹。”顾青青简单解释道，“吃的。”
少年十岁便跟着商队走南闯北，自问也算见多识广了，倒是从未听说过这劳什子腐竹，奇道：“吃的？怎么吃？”
顾青青：“凉拌着吃，做汤吃，都可以。”说到这里，还不忘给掌柜的拉生意，“这是个新菜，别的地方都没有，你要是想尝尝的话，得看掌柜什么时候上菜单。”
少年顿时扭头看掌柜：“掌柜的，中午能上不？”
掌柜的点头道：“中午肯定能上，我家的厨子，已经做过一回腐竹了，说是做法很简单。”说完，又苦笑着看顾青青，“顾姑娘，你家的腐竹还真是难买呀，每天天刚蒙蒙亮，就得去西市守着了，还只让买一斤。”
顾青青笑道：“没办法，家里现在产量低，没什么存货，等过些日子就好了。”
说完，顾青青便告辞了。她好几天没来镇上了，今天过来，也是为了采购些东西。
*
和祁母回到大沟村时，正是饭点。
家里干活的人多，顾青青不是个小气的，肯定不会让大家饿着肚子。
正好昨天下午有人在河边捞了两条大鱼，顾青青便买了下来，放在水缸里养着。
今天中午，丁婶便用两条大鱼炖了一大锅的豆腐鱼肉汤，另外再加了个白菜炒羊肉。羊肉不多，丁婶通通切成了沫，但好歹也能让大家都尝到点肉味。