《《临安城美食录 》作者:闻笛解酒》第11/135页


  孟琼舟纠正他的话:“小忙。”
  感觉对方心情似乎好了一点,林稚展颜一笑,“这个,今日我带着了。”说完从怀里掏出那方绿竹素帕,“已经洗干净了。”
  修长柔软的手指擦过自己掌心,孟琼舟手心一痒,伸手接过,“嗯。”
  他扫了一眼沈小七:“如果他再有异心,随时告诉我。”
  听到他们在谈论自己,沈小七再次心虚地低下头。
  林稚点点头:“孟少卿放心。”
  半晌,孟琼舟微微弯腰,拾起一颗不慎掉落在地上的樱桃煎,问:“这个,还有吗?”
  “嗯?”林稚下意识开口,反应过来,原来对方今晚来到这里,是为了买他的樱桃煎吃。
  想不到孟琼舟这般严肃冷淡的人,居然爱吃甜食……
  也太不符合人设了!
  他忍着笑道:“今日没有了。不过既然少卿爱吃,那我多做一些,改日亲自送到贵府。”
  不过是一句客套话而已。
  林稚作为穿越人士,虽然不觉得自己有哪里低人一等,但毕竟小商小贩这层身份在这摆着。
  原以为孟琼舟会断然拒绝,谁知,他点头道:“好。”
  作者有话要说:


第11章 外卖上线
  林稚眨眨眼,旋即笑道:“孟少卿既如此相信我,我定不负所托。”
  两人定好时间,约在了三日之后。
  看着孟琼舟离开的身影,林稚心道:“既然想吃东西,看来孟琼舟的厌食症应该有所好转了。”想到这有所好转里也有他的一份功劳,不禁有些开心。
  回头一看,沈小七居然还在原地等他。
  林稚走过去,忍不住问:“你今年多大了?”
  沈小七抬起头,一双眼睛黑得发亮:“十六。”
  林稚扯了扯嘴角——还好本朝雇佣童工不违法。
  天色已晚,他摆了摆手:“你先回家吧。”
  沈小七站在原地没动,犹犹豫豫地问:“小郎君……明日我什么时候来打工?”
  林稚和他说了一个时辰。
  隔天一早,他推着炉车到集市上一看,沈小七居然已经到了,比他们昨日定好的时间整整早了一个小时!要知道,现在还不到凌晨五点……这孩子不睡懒觉的吗?
  瞥见林稚的身影,沈小七连忙跑过来帮他推车,“小郎君早!”
  “早。”林稚问,“你起这么早,不困吗?”
  沈小七摇头,“不困,我每天都这么早起,习惯了。”
  林稚点点头,没再说话。
  日头升起,食客陆陆续续多了起来。怕沈小七掌握不好火候,林稚没让对方掌勺,依旧亲自烙饼、煎猪肉肠、炸鸡排,沈小七只负责把这些小料按照客人的要求夹进饼里,然后刷酱。
  这样零碎的小活儿虽然不起眼,可有人帮着干,倒也省了林稚不少时间,而且沈小七动作麻利,比他想象中好上不少。
  关键对方还会吆喝:“鸡蛋灌饼,刚出炉的鸡蛋灌饼,八文一套!还有自选小料,走过路过不要错过!”
  路过的人们一看,原先鸡蛋灌饼的摊位,摊主除了原先眉清目秀的小郎君,还多了一个精干的少年,不由得调笑几句:“林小郎君添新兵了啊。”
  林稚抿唇一笑。
  有人帮忙就是好,刚做完上朝官员的生意,收入比起平日已是翻了一番。这时候客流量略有减少,沈小七擦擦手,问:“小郎君,接下来我要做什么?”
  林稚回答:“送外卖。”
  外卖在本朝并不少见。年轻的小儿郎或小娘子若是肚子饿了,懒得上街,就会找根绳子,拴一笆斗,在笆斗里搁几文铜钱,什么时候听见挑着担子的小贩吆喝着从楼下经过,就打开窗户,把笆斗顺下去,让小贩往笆斗里装吃食。①
  平日又是采购食材又是做饭做菜,凡事都要亲历亲为,忙碌非常,根本挤不出时间拓展副业,沈小七一来,自己也算因祸得福,正好有机会做一做外卖生意。
  “可以多去西街和东街转转,往日这两个街来买饼的人最多。”林稚嘱咐。
  沈小七从前似乎干过类似的活计,并不追问,只挑起扁担往肩上一扛:“小郎君瞧好吧!”
  林稚确实是瞧到了好。
  不到一炷香的时间,沈小七背着一担子铜钱凯旋而归。林稚数了数,正好是他放上的那些蛋饼的价钱,甚至还多了不少小费。
  这孩子做事倒还算靠谱。
  他走到沈小七身边,拍了拍他的肩膀,“干得不错。”
  沈小七微微红了脸——虽然以他的肤色看不大出来。他不好意思道:“我以前也卖过东西,可能是有经验了吧。”
  林稚点了点头,在他手上放了一块提前备好的碎银。
  沈小七愣住了:“小郎君,你这是?”
  “工钱。”
  “可是这个月还没结束啊。”
  林稚歪头:“我喜欢先付钱。”
  沈小七怎么会看不出来,林稚不过是想让他早点给母亲看病罢了。想到自己之前差点害了他,当即红了眼眶,又是羞愧又是感动,几乎快要落下泪来。
  看见他微微发红的眼圈,林稚忙道:“打住打住,我不会哄人。”
  闻言,沈小七使劲把眼泪憋了回去。
  有了沈小七,林稚轻松不少,大部分活儿都由沈小七干了,自己只需负责煎饼和炸物,颇有几分甩手掌柜的意思。
  快到与孟琼舟的约定之日,单把樱桃煎带过去有些单调,甩手林掌柜打算再添一些新的干果,嘉庆子就很好。
  嘉庆子是一个叫嘉庆坊的地方李树上结出的李子,在临安很有名。做法主要有两种,一是盐渍,二是蜜煎。
  盐渍法乃裹上盐揉去汁液,去核晒干,可以做下酒的小菜,也能当零食。味道微咸带酸,也就是本朝人所说的“砌香咸酸”。
  蜜煎法则是将嘉庆子用蜂蜜腌制之后再烘干,与后世的蜜饯大致相同。考虑到孟琼舟嗜甜,林稚想着还是做成甜的。
  去集市上买好李子,并买些水灵灵的枇杷,带回小厨房,分期分批放蜂蜜锅子里煎好,摆在太阳底下晾晒。
  刚好赵家二娘抱着一筐洗好的衣服路过,见他在太阳底下摆弄一大堆干果蜜煎,神色认真得紧,不由得问:“林小郎君这是打算在夜市卖,还是自己吃啊?”
  林稚抬头笑道:“打算给一个客人送去。”
  赵二娘摇了摇头,假装叹惋:“唉,怎么就没有人预定好几个月的客房,等着我给他送过去呢?”
  听出她的弦外之音,林稚张了张嘴,到底也没告诉对方,这位要吃蜜饯的客人其实是个男的。
  很快到了约定之日,林稚上午收了摊,下午便提着食盒去了孟府。
  孟府和他想象当中分毫不差,一言以蔽之:简约而不简单,是那种能让人看出府邸主人很有钱,但又不会显得很暴发户的装修风格。
  林稚暗暗下定决心,以后赚钱买了大别野,就照这个风格装修!

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