《《八零病弱小娇媳》作者:果子酸》第135/180页
这年头读书上学的费用并不便宜,还有各种书本费,家里孩子多的,供孩子读书都供不起。
听到售货员说的话,许娇娇只是笑笑,弯腰给秦嘉树背着的书包带子打个结。
“这背包他要背的话,拿回家把这背带改短就行。”
“嗯。”许娇娇看书包的长度合适后,就付了钱转出来去旁边买菜。
周边家属区住了不少人,再加上有个小村子,渐渐的,供销社附近就形成了一个小小的菜市场,简单的蔬菜食品都可以在这边买到。
“阿婆,你这是野生山刺花吗?”许娇娇买好土豆回头时,看到一个满头白发的老太太面前摆着一个小笸箩,笸箩里头装着山上摘的白色野山刺花。
说实话,许娇娇现在还挺喜欢军区这边的。
南省老家山上有的东西,这边也有,大概是附近村子里的村民条件都不大好,家里没什么正经营生和收入,村里人就经常会想方设法的去山上找东西来卖,每个应季时节,山上有的野菜野花都有,省了许娇娇好多事。
而这野山刺的花,白白的,香香的,新鲜的焯水翻炒后加到用石墨推出来的米糊中,煎成饼简直不要太好吃。
南省老家那边就有入夏吃这个的传统,每到入夏,家里的女人都会上山摘野山刺花,也因此这野山刺花做的煎饼,也被称为夏稞。
“对,野山刺花,我下午刚摘的。”老太太点头,端起笸箩让许娇娇看:“这些花都很好,那有虫眼的我都没摘。”
“这花怎么卖?”许娇娇显然有兴趣。
她从原主的记忆中知道,这山刺花很好吃,许母每年入夏当天都会做这个夏稞吃,能香掉人舌头的程度。
“就剩下这些,你全都要就给个三毛钱好了。”老太太摘这些野山刺花用了不少时间,这花虽然是长在山上不要本钱的,但长在山刺上,摘的时候不小心就会刮到手受伤。
“行。”许娇娇也没讲价。
她都看到老太太手背上有几道被山刺刮出来的痕迹了,这赚几毛钱,也怪不容易的。
老太太看许娇娇点头要,已经没牙的老太太笑着用芋头叶子给她把花都装起来。
“谢谢你。”许娇娇付钱道谢接过花。
“妈妈这花好吃吗?”秦嘉树对许娇娇的厨艺是信任的。
这野山刺花他在老家南省的山上看到过好多,她知道很多阿婶们会去摘,可他没吃过。
“好吃,晚上你就知道了。”许娇娇语气笃定。
小馋猫秦嘉树知道有美食吃,乐了,回家的路上也十分的活泼。
“对了,得去买点面粉。”许娇娇走了二三十米后突然反应过来。
正常的夏稞是用石墨磨出来的米浆煎才最香,但没有石墨,用面粉搅拌替代也可以,只是味道会差一些罢了。
而家里没有面粉,许娇娇便提着菜和山刺花,特意又回了趟供销社买一斤面粉。
“小树,你去隔壁找赵家伯母,让她拔点葱和蒜苗给我们好吗?”许娇娇将手里的东西放下,去厨房装了一小碗腌制的蕨菜出来。
之前她腌制出来的野蕨菜已经入味,现在吃刚好,酸辣口味的,十分好吃。
她家院子里种的菜才长几厘米高,吃还得等上一些时间,也因此,许娇娇平常做饭需要什么配菜,都是拿东西跟隔壁郭英子交换。
“好。”秦嘉树捧着一小碗的蕨菜出门。
隔壁赵家郭英子也在厨房准备晚饭,赵星佐和赵星佑则一脸愁苦的在背英语单词。
第二天就要期中考试了,赵星佐和赵星佑作为成绩中等的学生,平时放学回家就是跑出门玩儿。
可要考试了,他们对考试还是有些尊重的,也因此,今天放学回家难得的开始临时抱佛脚。
这佛脚抱得有没有用不知道,但今天要是不临时看看书,记记单词,他们心里就会不踏实。
赵星佑看到秦嘉树点了下头,手里拿着英语书努力的背单词。
“小佐、小佑哥哥你们在背单词啊!”秦嘉树捧着碗竖着耳朵听了两句。
“嗯。”赵星佑点着头嘟嘟囔囔的背着单词:“milk,牛奶,m-i-l-k。”
“milk,牛奶,m-i-l-k。”赵星佐也跟着重复。
“?”秦嘉树听得一脸的茫然,一个牛奶单词这么简单,还要背的吗?
小佐、小佑哥哥好奇怪哦!
秦嘉树想着不理解的摇摇头,抱着小碗蕨菜走向旁边的厨房。
郭英子在厨房里切菜,她之前就看到秦嘉树过来了,邻居之间,彼此已经熟悉了,郭英子也就没有特意出来询问。
“伯母。”秦嘉树喊人后将手里的东西递过去。
“哎。”郭英子放下刀笑着接过秦嘉树手里的碗,看到碗里装的是香辣的腌制野蕨菜。
“这是你妈妈腌制的野蕨菜吗?”郭英子弯腰问。
许娇娇这野蕨菜腌制得很好,哪怕没尝到味道,光是看着,郭英子就感觉满嘴的唾液在蔓延。
“嗯,伯母,我妈妈让我来找你拔小葱和蒜苗。”秦嘉树将来意表达得很清楚。
“这样,伯母去给你拔。”郭英子点头,从柜子里拿出一个碗将野蕨菜倒过去,随手将秦家的碗冲干净交给秦嘉树。
郭英子家的菜地种得很好,配菜也多,但郭英子自己平常做饭都不怎么爱加配菜,也因此小葱和蒜苗有不少都长老了。
郭英子给秦嘉树拔葱和蒜苗的时候,就多拔了几根。
“这些够不够?”郭英子大方的问。
“够的。”秦嘉树高兴的点头,拿着小葱和蒜苗回家。
许娇娇这边也在厨房忙碌起来,土豆饼也是南省独有的一种传统吃食,是用蒸熟的土豆加淀粉混合做出来。
土豆饼放到锅里煎,煎出来后放点辣椒蒜苗下锅翻炒,也特别的好吃。
秦嘉树难得说想吃土豆饼,许娇娇也舍不得让小孩失望,利落的生火煮土豆。
天黑得晚,住在军区夜里也有灯,许娇娇做饭也不需要像以前一样赶时间,晚点她也无所谓。
大锅烧柴火,土豆煮熟得很快,许娇娇盛出来剥皮碾压成泥加上淀粉,锅里同时倒水烧开焯野山刺花。
小葱,蒜苗洗干净切好备用,面粉用汤碗加水调制出来成糊状,焯水的野山刺花加小葱蒜苗翻炒,炒熟入味后加到面粉糊中。
“嗤啦!”调出来的夏稞放到锅里煎,香味立刻就出来了。
秦正烨回来时,第一锅煎出来的夏稞刚好出锅。
“今天是入夏吗?”秦正烨笑着问许娇娇。
“对。”许娇娇点头。
她也是回来看日历才发现,今天刚好是入夏,正合适吃夏稞。
“我还没吃过夏稞呢!”秦嘉树站在厨房的灶台旁边,目光紧紧盯着夏稞看。
“那小树先尝尝看。”夏稞出锅就是要趁热吃才香,许娇娇转身拿了筷子递给秦嘉树。
秦嘉树抓着筷子看看忙碌的许娇娇,小孩乖巧的摇头:“等妈妈一起吃。”
“不用等妈妈,小树先吃,锅里还有很多呢!”
小孩子馋了,偶尔先吃一次也没什么,并不是回回都得一家三口一起坐上桌才能吃饭。
更何况,她记得原主和许国霖小时候吃夏稞时,根本都等不及上桌吃,兄妹两个每次都是直接拿着筷子痴痴的在灶台旁边等。
许母煎好的夏稞一出锅,兄妹两个就争抢着下筷子。
秦正烨也挺馋夏稞的,他记忆里,姐姐秦正丽也给他做过夏稞吃,他已经好多年没吃过这老家记忆里的味道了,挺想尝尝看的。