《《快叫我爸爸[快穿]》作者:打字机N号》第54/229页
【小鸭快跑】:脑子:我想投雷,钱包:不,你不可以,手:已经投好了。
这样利落的刀工带来的影响和之前宿傲白利落削山药皮时带来的感触完全不是一个等级的,许多人已经开始怀疑宿傲白之前的说辞,他真的从来没有做过菜吗?
还是说,没有做过菜,但是会切菜?可按照宿天远之前听听他爸说要教他切菜时的表情来看,两人的水平应该也是半斤八俩的啊。
隔着屏幕的网友们尚且如此,更何况近距离旁观的宿天远呢。
他长大了嘴巴,眼睛瞪得又圆又大。
这一定是错觉,他忍不住用手揉了揉眼睛,可刚刚才切了一堆青椒呢,用手揉过的那个眼睛瞬间飙出眼泪,火辣辣地疼。
【雪儿】:好感人的父子教学画面啊,儿子都感动哭了呢。
【天赐我两栋楼吧】:哈哈哈,我怎么觉得是儿子被爸爸打脸后气哭的呢。
好在现在宿天远看不到直播弹幕,要不然,他的眼泪会流地更加凶猛。
不是感动,也不是气的,完全就是被自己犯蠢弄哭的。
“你看,切菜其实很简单的。”
说着,宿傲白将手里的菜刀还给儿子。
“一开始的时候不必求快,可以慢慢来,等掌握了技巧熟练以后,速度自然就能提上去了。”
原本帮忙洗菜切菜的帮工阿姨现在在灶头那里给宿全根帮忙,因此他也能分出一点心神关注儿孙。
见到儿子展现出来的刀工,宿全根的嘴角都快咧到耳根了。
“没错,小远啊,你爸有天赋,咱不能和你爸比,就按照自己的实力慢慢来。”
他是想安慰孙子的,可在这样赤/裸裸的对比下,宿天远更想哭了。
难道他爷爷说的是真的,他爸真的是千年难得一遇的厨艺天才?
这样一来爷爷肯定更喜欢他爸了,想要追赶他爸在爷爷心目中的地位,好像遥遥无期。
在小胖将最开始端上去的那几盘菜吃了一小半的时候,另外几道菜也陆续上了。
苗银花端完菜从外头进来。
“店里来了个和咱儿子一样搞直播的孩子,胖乎乎的,还挺能吃,看着就很有福像。”
苗银花进来分享了这个消息,不过宿傲白早就已经通过直播间里的弹幕知道了。
从小胖直播间过来的观众听了老太太对小胖的评价,忍不住留下哈哈哈的评论,还准备回小胖直播间分享一下老太太刚刚评论他的那些话。
福像,这大概是老人家心目中极为褒扬的一个词语了。
此时小胖已经被端上来的几道菜给俘获了,也顾不上和前来分享的粉丝互动。
“地三鲜!这道菜我熟啊,以前在家的时候我妈经常做,应该也属于大多数人家家里会出现的一道家常菜了吧,不过正是因为太普通了,想要做的出彩,反而难了。”
说着,小胖夹了一筷子已经炖烂糊的茄子。
茄子很容易吸收油份,因此做的不好,很容易油腻,宿全根做地三鲜有个习惯,那就是先将切成厚片的圆茄子事先裹了薄薄的一层淀粉油炸,这样既方便茄子定型,后期翻炒的时候,裹了一层薄薄面衣的茄子不太容易吸油,而且更方便包裹芡汁,味道香浓。
在快要出锅的时候,宿全根习惯撒一小撮五香粉或者牛肉粉翻炒,给原本就酱香浓郁的菜肴增添一分风味。
“绝了绝了!这味道绝了!我原本以为我妈就是这个世界上做地三鲜做的最好吃的人了,什么饭店的地三鲜都比不上我妈的手艺,现在摆在我面前的这一盆,跟我妈惯用的做法和调味略有出入,但同样好吃。”
小胖一连夹了四五块,嘴巴塞得满满当当,嘴角还有溢出来的酱汁。
原本剩下的小半碗米饭早就就着浓香的地三鲜被三两口干完了,小胖赶紧又去边上自助的大电饭煲里又盛了满满一碗。
这一次他将一块软烂的茄子盖在米饭表面,然后用勺子从菜碟里舀了半勺酱汁浇在米饭上,热腾腾的米饭瞬间将那些酱汁吸收。
然后他用筷子夹起吸饱汤汁的米饭和茄子,张开嘴,嗷呜一口塞进嘴里,咀嚼的时候,略微肿泡眼的小眼睛眯成两道月牙,脸上露出幸福的表情。
镜头后面的观众,几乎在同一时间,吞咽了一下口水。
不就是地三鲜吗,真就那么好吃?
宿天远一听餐厅里有网红在搞吃播,有些呆不住了,刚好这个时候点单的人不多,之前准备的那些配菜足够使用,他就偷偷溜到了厨房门边,观察着主播小胖的一举一动。
“如果大家有机会来这家店子打卡,一定要尝一尝这家的地三鲜。”
【美食达人】:懂了懂了,主播吃清蒸带鱼的时候建议我们如果到店打卡一定要尝清蒸带鱼,主播吃豉油黄鸡的时候建议我们一定要打卡豉油黄鸡,主播吃客家酿豆腐的时候建议我们一定要打卡客家酿豆腐,现在尝到了地三鲜,建议我们一定要打卡地三鲜,还有一些没提议打卡的,是因为还没开始吃
【我在工地抬杠】:总结一下,这家店什么都好吃,主播真的没有收钱吗?狗头保命
看着这些弹幕,小胖很认真地回答道。
“至少吃到现在,一道菜都没有踩雷,你们硬要说我收钱办事,那我只能鸡蛋里挑个骨头了。”
小胖也不生气,指着自己已经品尝过的那几道菜。
“比如这道地三鲜,不论是火候还是调味,都已经达到了我心目中的完美,但是这刀工吧,我实在是不敢苟同,你看着土豆块,有些大,有些小,在小的已经炖烂糊的时候,大的那几块中间还有些没烧入味,不过这其实也不太影响味道,因为土豆本身已经烧熟了,只是因为块头太大,汤汁没能渗入到内里,吃的时候完全可以用筷子将它夹成两半,在汤里泡一泡就好了。”
原本听着小胖夸赞饭菜好吃,宿天远地嘴角是上扬的,可看到小胖挑刺夹起那几个大小差距显著的土豆块时,他的嘴巴顿时抿地紧紧的。
因为这些食材都是出自他的刀下。
“可能是因为店里人手不够,或者帮厨刀工不行吧,其实我建议店家可以去网购那种专门用来削蔬菜的机器,可切丝可切条可切块可切丁,现在技术很发达,这样一来还能省一点人工费用呢。”
小胖笑嘻嘻地和自己的粉丝说道。
【雪儿】:哈哈哈,小胖果然不仅懂吃还懂做啊,这些土豆块都是老板的孙子切的,小哥哥才开始学厨艺没多久呢,现在还在练刀工的阶段。
【哪里有美食哪里就有我】:哈哈哈,小胖,那个切菜的小哥哥现在就在厨房门后偷窥你,你背后说人坏话被当事人听见了,就问你害不害怕,尴不尴尬。
小胖的视线顺着提示看去,正好和宿天远正视了几秒。
他也是见过大场面的人,见状坦然地冲着宿天远挥了挥手,露出标志的憨憨笑容。
“你们别挑拨离间好不好,人家可是有两栋楼要继承的富二代,我只是一个可怜兮兮等着各位衣食父母打赏的社畜而已,再说了,人家大少爷需要靠刀工吃饭吗?诶,人家学厨就是玩儿!”
等小胖和直播间的粉丝们开了几句玩笑后再看去时,宿天远已经不在那个位置了。
他也没放在心上,继续品尝自己的美食。
等宿天远再次回到案板前时,表情明显严肃了很多。
整个人绷地紧紧的,拿起菜筐里清洗过的蔬菜开始认真切起来。
他--------------/依一y?华/不想再成为公众眼里的废物。
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“今天白天的时候老张老王他们喊我们俩个去旅游,说是准备把四大佛山都拜遍呢。”
晚上,苗银花和老头聊起了白天发生的事。
“老张他们这些年玩了不少地方了吧,还给我看了他们之前拍的那些照片呢,玩的可开心了。”
宿全根泡完脚,正在用擦脚布抹干。
他听出来了,老婆子这语气,是羡慕了,不过他老伴本身就是个信佛的,二楼还有一个小房间专门供着佛龛呢,每到一些重要日子,老婆子都会茹素。
对她来说,去四大佛山比去一般的地方有着更为强大的吸引力。
“要不这次你就和老张他们一块去吧,大家一起还有个伴呢,店里的事情,你也不用太挂心,大不了就请一个短工。”
宿全根自己是肯定不能去的,他觉得店里没了自己这个主厨不行,但自家老伴就不一样了,她就负责点单端菜收钱以及做点零碎的活儿。
“我就随口说说,又没有真的想去,出去玩多麻烦啊,又要准备行李,就要花钱,而且也不知道能不能玩好,算了算了,我还是在家呆着吧。”
苗银花想也不想就否定了老伴的提议。