《《开卤味店后，我暴富了》作者：山楂酪》第259/295页
好过瘾啊！
中途吃个外卖，钓了快三个小时，水箱里满满一箱子鱼。
有小白条，也有一些上钩的杂鱼，姥爷把小一点的白条放回河渠里，还剩下大半箱子鱼，带回女婿家。
马上要准备开店，颜烟也跟着收拾收拾渔具，往回赶。
趁着其它的卤味卤制中，利用碎片时间，她把浸泡的香菇简单处理下。
经过长时间的浸泡，香菇里的杂质都被浸泡出来，用水果刀修理一下香菇老梗，或是把香菇梗子附近的黑色木头屑处理干净。
香菇盖子划一个十字，方便更好的入味。
等辣卤鸭货卤制到一半时间，把香菇倒进辣卤汤里，咕嘟咕嘟，辣椒的辛香，携带者香菇的清香随着热气一同飘荡到空气里。
紧接着放入笋子一起卤制，五分钟后关火。
笋子单独捞出，让香菇和辣卤鸭货继续一起缠缠绵绵的浸泡。
她品尝了个辣卤香菇，鲜香菇的口感滑溜溜，煮了十五分钟，味道煮进去一些，寡淡了些，不够辣，还要多泡一泡。
鲜香菇没有干香菇的极致鲜，口感略滑嫩，算是各有优缺点吧！
她给辣卤香菇拍了照片，发到十个群里——
五颜六色的颜：【@所有人，今日推出新品辣卤香菇15元一斤，先到先得！蒜香卤竹笋已到货，数量有限哦！】
小松许：【嘿嘿，终于等到笋子，夹馒头吃，香喷喷。】
圆圆的兔脑壳【上次才买半斤，吃得不过瘾，等好多天，终于等到笋子，今天还有卤香菇，哦，口水不争气地流下来了。】
鼠鼠啊：【姐妹们都要吃到笋子了吗，果然只有我没抢到，呜呜，你们让让我。】
……
放下手机，颜烟忙得脚不沾地。
很快，店外传来脚步声。
今天周娅和朋友第一个到店，她叉着腰：“今天我要吃笋子吃香菇，吃到饱。”
朋友说：“那我们各买一斤，应该够吃。”
“天，你们来得好早。”收到消息，沈圆和邱可第一时间赶来，发现周娅先她们一步。
四人聊得热络，后面又有其他面善的食客进店……
李阿姨到店，看见熟悉的周娅沈圆她们，就知道今天店里肯定又推出新品卤味了。
每次有新品卤味，嘴馋的小姑娘们跑得最欢，最积极。
李阿姨动作慢吞吞，免不了被大家催促：“阿姨，您快点啊！”
李阿姨总是和蔼说：“知道了，你们别着急，马上好。”
端出卤味，蒜香和辣卤香齐齐飘出，诱得人口水哒哒。
买到心仪的卤味，周娅和沈圆她们告别。
闻见勾魂卤香，沈圆要了蒜香卤竹笋和辣卤香菇各一斤，还有昨天预定的卤兔头。
学着周娅，用包装着卤味，既不会让衣服沾染到怪味，又拎着轻便保暖，一举两得。
见她用驴包装卤味，邱可嘴角抽了抽：“这包挺贵的吧，万一卤汤撒了，弄脏怎么办？”
沈圆：“有点小贵，两万多点，反正我也不太喜欢背，放着也是放着，它空间够大，装卤味正好，弄脏了拿去洗洗呗！”
尽管知道沈圆家境不错，不过沈圆一直比较接地气，邱可以为她家是中产阶级，看她把两万的包不当一回事，拿来装卤味，也太豪横了吧！
沈圆拎着卤味回宿舍，邱可到食堂买馒头。
看群里姐妹，有人说馒头夹笋丝好吃来着。
邱可带着几个馒头回宿舍，意外发现郁南知也在，一脸欣喜：“知知，你不是要在横镇拍一个多月吗，怎么今天回来了？”
郁南知：“都怪你们，天天在群里发各种好吃的，我今天晚上没戏，临时买票回来，呆几个小时，还要赶回去拍明早的戏。”
又说：“你买了馒头做什么？”
邱可拿起一个馒头，从中掰开，往里面夹上蒜香笋丝，淋上些许红油，看辣椒油把馒头瓤染成鲜红色，嗷哟一口，狠狠咬下：“好香，真的不错呢！”
看邱可吃得很香的样子，郁南知和沈圆都被馋到了。
两人赶紧有模学样，往馒头里塞上足足的笋丝。
咬掉一角，馒头的面粉香和竹笋的蒜香油香，在唇齿热烈奔腾地绽放。
邱可买的馒头是北方馒头，不像南方馒头那样蓬松柔软，她买的馒头瓤较为扎实，不甜不蓬松，需得细细咀嚼，才能吃到馒头里自带的小麦子香。
咀嚼着馒头肉，忽而里面浮出一抹蒜香味的清冽辛辣，牙齿的切割下，笋子鲜嫩清脆，香辣爽口，好好炫。
炫完一口笋子夹馒头，根本停不下来，还想继续炫。
炫完一个馒头，沈圆的余光瞄见卤香菇。
从刚才炫馒头时，就发现有一股若有似无的异香。
凑近闻了闻，似乎是从卤香菇上散发的。
卤好的鲜香菇丑丑的，一坨乌漆麻黑的，表面裹着一层宝石色的辣椒油，也挽救不了它的卖相。
人都是看脸的，食物也不例外。
卤香菇的味道很香，卖相太差，也让人提不起兴趣。
沈圆有点后悔买一斤，早知道先买半斤尝尝。
她拿起一朵卤香菇，看了看，完完整整的，不知道从何下嘴。
这时，听见郁南知传出惊呼：“卤香菇也好好吃，比肉还香。”
沈圆反问：“有这么夸张？”
郁南知回：“尝尝就知道了。”
沈圆就着香菇盖，啃一口，滑了吧唧，不就是香菇味嘛！
随着她的咀嚼，菇体在牙齿间软嫩鲜滑，香菇里溢出一汪蘑菇水，水里的鲜味分子在舌尖欢乐奔跑着，唇齿里交织着辣与鲜。
看着丑丑的，吃起来竟然如此柔软和嫩滑，还很有嚼劲儿呢！
因为划了十字花刀，辣卤汤的味道都被煮进去，有鸭货的浓郁肉香，又有蘑菇独有的清香，绝了。
她赶紧又拿起一朵卤香菇，菇肉滑溜溜，肥嘟嘟，香香辣辣，越嚼越鲜！
第124章 辣卤鞭炮笋
◎嚼着咯吱咯吱，像是海带嫩苗◎
傍晚, 送走两位阿姨，颜烟拎着一盒卤香菇回家。
回家路上, 收到一个陌生来电。
看来电显示地址跟李春桃同一个城市，接听后，竟然真的是李春桃。
小姑娘说奶奶今天刚发了工资，留下一部分生活费，剩下的钱买了个手机，买来上网课。