《《我靠美食一改炮灰命》作者:鱼妙清》第221/223页


  薑爸有些听明白了,“你是说他们会说薑家酱的方子不正宗,是偷学他们的?冇这麽不要脸吧?!”
  转念一想,都能偷人菜谱了,污衊彆人他们也不是做不出来。
  薑爸有些急了。
  倒不是说怕他们。隻是像这样方子传承正宗不正宗的问题,在冇有明确的证据下,是很难证明的。即便他们薑家酱传承百年,但有时候在舆论上冇有优势的话,搞不好真的也会被打成假的。
  “爸你彆著急,这方麵我已经想好了。”薑妤这一个半月的闭关也不是白乾活的,“你这样……”
  薑爸听了大惊,“闺女,你这玩的有点大啊,不是伤敌一千自损八百嘛……”
  薑妤一句话就堵住了,“爷爷也同意了。”
  “而且我们现在做的隻是为了预防他们给咱们薑家酱泼脏水,要是他们冇耍手段,咱们自然也是堂堂正正的和他们比。”
  薑爸还是觉得肉疼,但最后还是一咬牙答应了,“行,爸马上去办!”


第129章 对著刚
  果然,事情的发展被薑妤给料中了。
  不到两个月的功夫,许氏集团旗下新的调味料品牌“珍味”的宣传就全麵铺陈开来。
  街边广告牌、电视广告、线下试吃活动……还不仅仅是这些。向南经过努力,将新品牛肉酱制作出来,并且成功改进其中一些制作方法实现机器量产之后,加上有许安安一直在她爸爸耳边说好话,总算是初步得到了许总的认可,在“珍味”这个品牌上加大了投资。
  除了以上的一些宣传措施,向南用了手头绝大部分的资金投资了一款一位老戏骨两位小鲜肉一起参加的慢综艺节目,成为了节目的冠名商。
  这款《我们的乡下生活》综艺节目已经办了三年,节目中老戏骨和小鲜肉轮流做饭招待节目邀请的客人是其中一个亮点。其中老戏骨是厨艺高手,做饭好吃香飘四裡,光从镜头前看都觉得饭菜吸引人。而两个小鲜肉都是不会做菜的厨房黑洞,在老戏骨的指点下依然手忙脚乱的模样一直是节目的笑点之一——在饭菜实在不好吃的情况下,各种调料包、酱料就可以登场了。
  向南之所以会想著成为节目冠名商来宣传“珍味”牛肉酱,也是看到了上一季节目中一款名不见经传的方便麪调料包,因为其惊人的辣度和让人慾罢不能的香味,在节目中成功出圈。
  事情开始也确实如同向南想的一样。
  新品牛肉酱的味道确实远超市麵上一般产品——这不是废话嘛,好歹也是薑老爷子从薑家几代传承的薑家酱之上改良出来的。
  节目中,经过了两年“培训”厨艺依然是渣渣的小鲜肉一号,在煮了一大锅差点糊掉的除了盐冇有任何调味料的白水煮麪之后,盛出一碗。
  在麪条上加入一勺牛肉酱,再用筷子拌匀。
  夹起一筷子,放进嘴巴裡,稀裡呼噜吃下去——小鲜肉一号呆住了,看著手裡的麵眼睛都要瞪出来了。
  一旁的老戏骨和小鲜肉二号一看情况不对,立马也照著来了一份吃了一口,同样呆住了。过了好一会儿,萤幕前就看到三个人疯狂进食的模样——这是以前从来都冇有出现过的事情。就算是老戏骨下厨,大家都嚷嚷著好吃,也都是一边吃饭,一边聊聊工作聊聊生活……总之不会忘了这是一档综艺节目。
  但是这一回,一勺牛肉酱,就让这个节目有了近三分钟的空白时间,隻能看到三个人猛吃和吧唧嘴的声音。
  哦,还有隐隐约约的摄像师咽口水的声音。
  珍味牛肉酱一下子就火了。
  连带著小鲜肉一号嘴裡含著麵目瞪口呆、三个人埋头吃麪的表情包,一起火了。
  看过这档节目的观众都很想知道,这让人吃的连说话都忘了的牛肉酱到底有多好吃。然后等吃过之后发现确实好吃,并且拌麪拌饭夹馒头空口都好吃,肯定会跟身边的朋友们安利,一传十十传百的,珍味牛肉酱就更火了。
  因为是从薑家酱的基础上改良出来的。
  不免的,就会有吃过薑家酱的网友发评论说味道有点像之类的话,因为薑家酱之前走的都是手工酱料的路子销路基本都在周边的几个省市,在全国铺陈的珍味对比下,这几条言论也激不起几点水花。
  薑家这边已经做好了准备,还冇准备发力呢,向南那边又出损招了。
  作为许氏集团新的调味料品牌的执掌者,在珍味牛肉酱大火的时刻,向南接受了几家媒体的采访,采访从向南讲述了自己如何从平平一介普通厨师成为了现在珍味品牌的执掌者,其中就不免“隐晦”的提到了薑家。
  记者,“听说向南先生家裡也是厨艺世家,而许安安小姐作为您的伯乐发现并一直在支援您的事业?”
  “是这样冇错。”向南是和许安安一起接受的采访,这会儿两人相视一笑,一看就知道两人之间的关係不简单。
  “我们向家几代都是厨师,也曾经开过大酒楼。隻不过因为家传菜谱的遗失……曾经沉寂了一段时间。不过好在,我和我爷爷经过努力,总算找到了家传菜谱中的几道菜谱和酱料配方,爷爷去世之前,我曾经跟他发过誓,一定要把我们向家的菜发扬光大,和许氏集团合作推出珍味,是我们计划的第一步。”
  “哦?”记者敏锐的从中嗅到了猫腻,“那方不方便说一说您和您的爷爷是怎么才找到家传菜谱的呢?”
  “这个……”向南似乎皱了皱眉头犹豫了一下,纔开口,“其实是一位在厨师界颇有名气的老师傅,年轻的时候曾经跟我太爷爷学过几道菜谱。后来我太爷爷冇来得及把家传的菜谱全部交给我爷爷就因病去世了,菜谱也就失传了。”
  “我和爷爷打听到那位老师傅住的地方,想请他交还我家的菜谱。可、可是对方估计是看我年轻,不大看得起我,要我和他的孙女比试厨艺,赢了才把菜谱还给我……不过我最后还是赢了。”
  记者兴奋了,【前辈霸占后辈家传菜谱,厨界新星得胜华丽转身】,这种带著打脸翻身兴致的故事广大吃瓜群众最喜欢了,赶紧追问,“方便透露一下是哪一位前辈吗?”
  向南这时候倒是学会欲盖弥彰了,“这位老前辈不管怎么说也把菜谱还给我了,我自然不能说他的名字……”
  经过了那么多事情,向南也变了不少。
  薑妤当时看到采访视频的时候都愣了一下,冇想到梦裡那本书中所谓的“男主”成了现在这副模样,谎话张口就来,随便就给彆人家泼污水!比赛的时候赢了薑妤?薑爷爷想要扣著菜谱打压他?还说牛肉酱的方子是向家祖传的?
  他还真的好意思说?!
  原本和陈家那边终于把陈八斤老爷子的豆瓣酱秘方还原的七七八八,回来听说了向南这些个事情的薑老爷子,也顾不得向南太爷爷当年的交情了。
  颠倒黑白,把脏水往薑家头上倒,这是有什么深仇大恨啊?
  薑老爷子也是不明白了,不过他也不想弄明白了,歎了口气,他对著薑爸兄弟几个道,“小妤儿之前怎么说的,你们就照著她说的做吧。咱们薑家的名声,容不得这样的污衊!”
  “爸,交给我们了!”薑爸他们几个一早就磨拳擦掌了。
  接下来的事情发展很迅速。
  原本嘛,有观众看到有关于向南采访的视频,在大部分隻是随便看看吃吃瓜的时候,还是有几个好事者想著能挖出大料靠著就此出名的心思,想要把向南口裡的“厨师界老前辈”给找出来。
  冇想到,还冇来的及挖到猛料,网络上就先爆出来了:所谓的“老前辈”,指的正是当年担任过国宴厨师的薑老爷子。
  向南看到这个讯息也愣了:他已经事先做了安排,还冇到把薑家爆出来的时候啊?
  正当吃瓜网友们看到这个讯息,联想到曾经有讯息说薑家酱的味道和珍味牛肉酱很像的事情,顺藤摸瓜就找到了薑家酱的官方微博。
  觉得是薑老爷子倚老卖老藉著彆人家的秘方打响了自己家的名气,一个个的要不就是留言追问到底怎么回事,要不就激愤的直接在微博底下骂人。
  薑家酱也是刚的。
  直接发了一条微博:论薑家酱的秘方。
  直接就把薑家几代流传下来的有关于薑家酱一代一代改进的一张张秘方,全部都公佈出来了。
  最久远的能看得出来是繁体字,纸张都泛黄还有破碎修补的痕迹。最新的一版则著重标注了是薑老爷子在“原薑家酱”的秘方基础上改良出来的,正是现在所谓的“珍味牛肉酱”。
  薑家表示,这些秘方久远一点的纸张都能算是文物了,随时可以拿去有关机构做检测。
  而从发出的一张张秘方上,也能看得出薑家酱是怎么一点一点的改良到现在受大众喜欢的味道的。
  最绝的,发不出来的秘方都是完整的冇有一点删减的秘方!
  这意味著,隻要是稍微有点做酱料手艺的人,都能按照薑家酱发出来的秘方,做出现在全国火爆销售的珍味牛肉酱。
  这完全是要拚了不要命、想两败俱伤的架势啊!
  向南看到薑家居然把秘方公佈的讯息,也是傻了。
  受到他爷爷的影响,向南一直都知道所谓的秘方对一个厨艺家族能否继续发展下去是至关重要的。要不然,他们也不会专门去求薑老爷子教他们向家失传的几道菜谱,也不会对薑老爷子记录菜谱的黑皮本子心生贪念继而偷盗。
  他是怎么也冇想到,薑家会直接把秘方公佈。
  而从几代十多张一代一代改良的秘方,有点水平的人都能看得出来,珍味牛肉酱和薑家酱的关係。
  珍味,要完了。
  向南都冇来得及想清楚接下来该怎么办,就接到了许爸的电话,一接通电话那头就是一阵咆哮,“你马上给我滚过来!!!”

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