《《我靠美食一改炮灰命》作者：鱼妙清》第3/223页
注意是大菜，不是简单的小炒！
对于被老爷子的手艺养的口味刁钻的一大家子来说，晚饭的这一道大菜，就是每天他们最大的动力！
每天晚上的这一顿，三家能及时赶回来的都会齐聚在一楼吃晚饭。
考虑到姜老爷子只做一个大菜，每家也都会事先在家里做上一荤一素拿到一楼，大家一起吃。
别的不说，就为了每天这一道菜，他们可以坚持住在一起几十年都不挪窝，再住几十年也没有关系！
就像今天。
姜老爷子做了一道红烧狮子头。
哎哟喂！那叫一个香！
晚饭时间还没到，他们一群人就已经被香味吸引的跑下楼了。
姜老爷子做狮子头这一类一向是按照人头来算的。
一人一个，多的没有。
但是谁让姜妤的亲哥工作晚了紧赶慢赶也没赶上嘛！
这最后多出来的一个狮子头，就引起了一番争抢。
那叫一个天昏地暗、天地变色，筷子和勺子齐飞，刀眼和骂声一片，所过之处都能感觉到刀光剑影，杀气腾腾。
咳咳，最后一整个狮子头被强制性分成了很多很多的小份，浸在汤汁里一人一勺分了。
啥？你说为什么不给明哥留着？
开什么玩笑？
吃饭不积极，思想有问题！
是他姜明自己没回来才分不到好吃的，凭什么要给他留？就算是亲爸妈、亲妹妹也是绝对不会姑息的！
老爷子做的菜被抢光连盘子都舔干净才是他们家这几十年来不变的传统！
在这么一群“饿死鬼”中，抢了一个狮子头吃的却有点心不在焉大家吃完了还没吃到一半的姜妤，看起来自然就更加让人觉得不对头了。
等到狮子头抢完了，又把其他菜多多少少扫荡了一遍，一家子打着饱嗝瘫在椅子上休息的时候。
老爷子也问了起来。
“小妤，你这几天怎么了？”
姜老爷子早几天就注意到了小孙女最近情况不对，发现好几天都没有好转，终于忍不住问出了声。
姜妤顶着眼睛下面淡淡的黑眼圈，揉了揉太阳穴，“最近几天晚上总是做乱七八糟的梦，没睡好。”
“嗨！还不是前两天那车祸，小妤不是刚好在附近看到了嘛！我估计是被吓到了。”姜妈接过话题，“我正准备明天去太平寺求个平安符呢！”
这话一出，二婶小婶也加入了话题，“这倒是，这样的场景我们这些个大人看着也觉得怕的，大嫂，到时候咱们一起去。”
三言两语的，姜妈就给自己找好了伴儿。
姜老爷子听着了解的点了点头，“怪不得精神不好。行了，明天爷爷给你熬个安神粥，早上一碗，睡觉前再来一碗，保管你就睡的好了。”
这话一出，原本啃完了狮子头才抽空来关心一下家里最小的女娃娃的各位立马转移了目标。
老爷子亲手熬的粥？
好东西啊！
千万不能错过。
“爸/爷爷～～”
一群人对着老爷子声音那叫一个谄媚！
配合露出嗷嗷待哺的眼神，让人一看就知道他们在想什么了。
姜老爷子看到这一幕真的是又气又笑，他这门手艺又没瞒着他们，家里这一个个的，明明这么爱吃，让他们学做菜做好了可以自己做自己吃，全都不乐意！
但是说孝顺，家里从儿子儿媳妇到孙子孙女也都孝顺，总不好让他们没得吃，姜老爷子也只能笑骂了一句，“又不是没吃的，一个个跟饿死鬼投胎似的！”
这话一出，虽然没有明着答应，就听老爷子这语气，一群人就已经喜笑颜开，摩拳擦掌的等着第二天一早早起抢吃的了。
和前几天一样，这天晚上姜妤又是一夜没睡好。
早上起来的太早了，一看时间，居然还不到六点。
姜妤洗漱完毕下楼一看，姜老爷子正在准备熬粥的食材呢！
因着这安神粥的方子是从以前大户人家的厨娘那边得来的，里面除了红枣、百合、山药……还有一些安神凝气的药材。
姜妤也不说话，只是靠在厨房门口看着姜老爷子的准备动作。
老爷子手里就一把中式菜刀。先是枣子，把枣子从中间切开，再拿刀尖一拨，枣核就出来了。山药倒是不用太仔细，没几下就切成了大小差不多的块状……姜妤渐渐的看的都出神了。
老爷子到底是国宴级别的大厨，明明只是简单的处理，看起来就是有一种举重若轻的气度。
“咳咳……”
看老爷子把要切的东西准备好了，姜妤憋着的一口气才松了，就忍不住咳嗽了两下。
听到声音，回头看了一眼，姜老爷子皱了皱眉道，“醒的那么早？我现在开始煮粥，你先找个地方休息一下。”
一边说着，一边就准备开火了。
姜妤看着老爷子的动作，不知怎么的鬼使神差的冒出一句，“爷爷，不如……你教我来煮吧？”
“你、你说啥？”这一句话，差点吓的姜老爷子把手上的碗掉地上。
好几分钟过去，姜老爷子才回过神来。
说实话，姜老爷子真心被小孙女的话吓了一跳。
想他姜大石，年轻的时候游历全国各地学习厨艺，做过洗菜小工，在街边摆过摊，当过酒楼的大师傅，还做过国营饭店的主厨，甚至还曾经参与过国宴的制作。
这一辈子，在厨艺这条道路上，姜老爷子算是相当成功的了。
五十岁之后，姜老爷子退居一隅，开始深入研究自家家传菜谱，并且开了一家小餐馆打发时间，钱财上面是不缺的，就是缺个继承他手艺的人。
姜老爷子一辈子三个儿子一个女儿，都是爱吃的，做的工作都和食物沾点边，但是一个个的就是不愿意专心跟他学厨，东一榔头西一棒槌的学了半吊子，想当年可把姜老爷子气的不行。
儿子女儿不愿意学厨，等到了孙子孙女这边就更加不愿意了！
年代变了，孩子们需要读书，都觉得学厨太过于辛苦，不愿意学习。小时候练个刀工都鬼哭狼号的。
姜老爷子年纪大了，反而心软了起来，教儿子的时候还能拿着藤条说打就打。到了孙子孙女这儿，就舍不得罚了。
不想学，那也只能罢了。
只是到了姜妤这里，老爷子是最为可惜的。
以姜老爷子的想法，要学好厨艺，首先最重要的一点，就是要喜欢吃，并且有一条会吃的舌头！
姜妤的舌头就很灵。
从小就挑剔的很。
据亲爸亲妈带着滤镜的描述（反正姜妤觉得有点扯），姜妤还没会说话呢，就能用皱眉和笑脸来表达自己对吃进嘴里的食物的好坏了。
等到大一点了，家里的菜是谁做的，她一口就能尝出来——这个姜妤倒是记得的，小时候一群长辈一度拿让她猜菜是谁做的这件事逗她。
记得有一回，姜爸带着公司新改进的酱料回来，想让老爷子把把关。没想到年幼的姜妤一口就尝出了里头的十余种配料，还给姜爸提了几个小建议，一度被姜爸拿出来夸耀自家闺女是个天才。