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这个国家的一些大名人,经常到此消遣,听一些优美的小夜曲。餐馆菜单开列的佳肴包罗了墨西哥、美国、西班牙、菲律宾和爱尔兰等地的世界名菜。

以侏儒作为餐馆侍应生,可谓是一道新奇的风景线。



“赚”得容易 5吃光餐馆

企业要提高知名度,就离不开宣传。

日本大阪有家最大的餐馆名叫"吃光"。该餐馆的董事长别出心裁地找来了10头牛,并给它们穿上标有餐馆名称、地址、价格等花花绿绿字样的衣服,还将洋葱、马铃薯、鸡、鸭、生鱼、海鲜等各式各样的食物活生生地挂在牛背上。将这些牛"打扮"好以后,他亲自带头,手执牛鞭,将牛群赶到大阪市的街道上。突如其来的"表演" 吸引了许多过往行人驻足观赏,人们不禁捧腹大笑。就在人们的笑声中,"吃光"餐馆的形象就印在了顾客的心目中。结果,来这家餐馆就餐的顾客越来越多,他们总是兴高采烈地谈论起这桩有趣的牛群"表演",该餐馆的营业额较以前增加了10倍。

这种不是广告的"广告",既没有借助新闻媒介,也没有运用广告技巧,而准确地迎合了顾客的好奇心理,使顾客对这家餐馆产生了深刻的印象。



“赚”得容易 6夏露丽的独特促销法

在日本众多的公司中,以生产女『性』内衣、胸罩、鞋袜等产品为主的夏『露』丽公司是以利用聚会示范方式销售产品闻名世界的。

『妇』女到百货商店或专卖商店买内衣、胸罩时,都有一种怕羞的心理,不愿让别人看到自己试穿内衣的场面,所以一般不加试穿就买回去。回家试穿后又常常因不合身而再度让给别人。夏『露』丽公司针对女『性』顾客的这种独特心理,开创了家庭聚会的售卖方式。这种方式是:利用业务推销员,以家庭聚会邀请亲朋好友到家中,对夏『露』丽公司生产的产品进行试穿、试用,由于都是熟人,可打消羞怯心理,顾客可以根据自己的体型,选择合适的产品,在和悦的气氛中决定是否购买产品。这种售卖方式还规定,在聚会售卖中,凡是购买商品在13万日元以上的顾客,就有资格成为该公司的会员。成为会员的人在下次购买本公司产品时,可享受25%的折扣。会员在3个月内售完该公司40万日元以上的产品,而且举办过20次家庭聚会的售卖者可开店,成为该公司的特约店。目前该公司在日本国内拥有130万名会员,2万家特约店。特约店要是在6个月内售货物300万日元以上,且举办过50次以上的家庭聚会示范销售,还可升为代理店。若真的成了代理店,商品进价可得60%的优惠,进货价格为特约店进价的一半。目前该公司有800家代理店。

夏『露』丽公司的独特的销售方式和业余报销员的出『色』工作,使其销售额倍增,已成为一家稳步成长的企业。这种独特的促销方式就是属于一种"连环计"。



“赚”得容易 7博雷尔快餐店沉浮录

1958年,一个名叫雅克·博雷尔的矮个子法国人在意大利参观庞培废墟时忽发灵感。这一天他走进奴隶餐厅,眼前的景象使他惊愕莫名。

他暗自思忖:"好一个自助餐厅!"把效率与金钱结合起来的古代光辉思想,经过多年沉积突然跑到他的脑子里来了,他认定这种快餐厅的设计必定会在法国食客当中引起轰动。

回到巴黎以后,博雷尔一头扎进了他原来并不熟悉的快餐生意。

他把自己的快餐店设计得与庞培古城里的奴隶餐厅一样,大大激发起法国食客的思古情结。博雷尔大权独揽,事必躬亲,从房屋设计、菜单、进货、人员、训练,直到自己坐在收款台上收钱,好像久谙此道的样子,其实他连一只鸡蛋也不会煮。

博雷尔的快餐连锁店不久就遍布全国,生意兴旺得很,他承包了许多公司的自助餐厅,到20世纪70年代,这种公司餐厅多达800余个,有的公司实在小得可怜,连公司餐厅也容纳不下,博雷尔就卖午餐券给公司职员到附近指定的餐厅去进餐。这更是如虎添翼,因为由此获得公司职员们预付的几个月的餐券费。

不久他看上了汉堡包。汉堡包是德国货,法国人会喜欢吗?许多人认为他做这生意无异于『自杀』。人们说博雷尔想必疯了吧,怎么会想到这么个馊主意!

但是博雷尔说,英国人都吃汉堡包了,法国人怎么不吃?事实也证明法国人不但吃,而且大吃特吃,吃得津津有味。

腾云驾雾般发烧的博雷尔财运亨通。他很快发现小汽车已经成为欧洲人日常生活的必需品,于是不久沿西欧公路的两旁就出现了星星点点的博雷尔汽车快餐店。

到了20世纪80年代初,旋风般的博雷尔一头冲进了旅馆生意,决心分得这块馅饼当中最大的一块。要知道,仅1980年,全欧洲旅馆和餐馆的总价值达1 255亿美元!在他的巅峰期他在欧洲共控制了大约900家餐厅和37家旅馆。

博雷尔闪电般的扩展风格使他不停的伸手要钱,但他却不去巴结银行家。他认为银行家急于放债的心情总不亚于他博雷尔需要资金的心情。他跟银行家玩猫捉老鼠的游戏,而且玩得很有耐心。他甚至呵斥可能掏钱的投资者:"滚蛋!"由此在同行中博得"博雷尔大帝"的称号。

但是到1986年底,悬在博雷尔头顶的巨斧终于坠落,顷刻间一切全都改变。银行家们心惊肉跳,生怕跟这条沉没的大船一起落水。他们想的是抽走资金保住自己。

1987年5月4日,博雷尔虽然满心不服输,也只好卷起铺盖搬回他在塞纳河畔的旧家。这时候他能跟来访者讲的引以自傲的一句话只是:"我发过财,可我的妻子没有换,还是原来的那一个。"

如果博雷尔没有参观奴隶餐厅,那么也没有所谓的"博雷尔沉浮录"可写了。



“赚”得容易 8谨防奶酪里的金币

有位西方经济学大师说过:想发财的心理是现代人最健康的心理。有人对这话只是听听罢了,听过就算了,而有的人便会利用这一心理大做文章。立普顿便充分利用人们这一心理发了大财。

有一年圣诞节,德国商人立普顿先生为使代理的『乳』酪畅销,就想欧美传统的圣诞节前后所吃的苹果若含有6便士的铜币,明年将终年吉利如意。立普顿从中受到了极大的启发,于是他在每五十块『乳』酪中挑一块装进一只英镑金币。同时用轻气球从空中散发传单,造成声势,以广招客。于是成千上万的消费者在气球的震撼与金币的诱『惑』下,拥进了卖立普顿『乳』酪的经销店。人们都想买有金币的『乳』酪。这跟一个在糖果上包一枚小便士的美国糖果商一样,吸引了许多人,造成热销,带来了巨额利润。

立普顿的发达遭到了竞争对手的忌妒,他们向法院控告立普顿的作法有赌博的嫌疑。

立普顿并没有因为对手的抵制而退缩,反而以退为进,在各地经销店张贴通知:亲爱的顾客,感谢大家爱用立普顿『乳』酪。但若发现『乳』酪中有金币者,请将之退回,谢谢您的使用。立普顿『乳』酪敬启。果不出立普顿所料,消费者不但没有退还金币,反而在"『乳』酪金币"的声浪中踊跃前往购买。苏格兰法院也认为纯粹是娱乐活动,而不再加以干涉。

立普顿的竞争对手仍不罢休,又以安全理由要求法院取缔这次危险活动。

在法院再度调查时,立普顿『乳』酪又在报纸上刊登了一大页广告:"法院又来一道命令,故请各受用者在食用立普顿『乳』酪时,注意在里面有个金币,不可匆匆忙忙,应十分谨慎小心,方不至于吞下金币,造成危险。"

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