《爱财之农家小媳妇》第39/473页
这事情沈衍在谈妥价钱回家之后也和陈苏说过,所以陈苏也是知道的。
“掌柜说的这件事,我很感兴趣,不瞒掌柜的,我本想忙完手里的事情去找你,就是为油条的事情而来的。”
“哦?是吗?那真是太好了。”
“不过,我们虽然答应了给你们再提供其他吃食,但是可能不是像上次那样的买断,直接卖了手艺给你们,我要你们所得利润的一成!”
陈苏比了个手指头,那张似笑非笑的面容,满是坚定。
如今有了些本钱,陈苏并不着急眼前的利益,只有铺好了后面的路,她才能大赚,一成利润不多,但是油条若是能推出,卖给那些富贵人家,想必也是桩大买卖,到时候,不仅能走出镇,能走出江城,甚至能走近京城,成为有钱人早餐必不可少的东西。
魏掌柜已经是见识了这两个小年轻的本事了,此时陈苏提出这样的要求,他倒是不意外了。
只是,他也不应陈苏这要求,只笑着说道:“姑娘倒是个会算计的主啊!”
“掌柜,你该听说过,授人以鱼,不如授人以渔,我的也一样道理,一次的买断了这手艺,我以后一分钱也拿不到,但是若能有一成的利润,迟早能积少成多。”
“姑娘说的倒是不错。”魏掌柜点点头,只是关于要不要答应依旧没有松口。
“这对于你们来说,其实不亏的。”沈衍突然开口道,看着魏掌柜。
他起身,去厨房拿来了油条,用碟子装着,摆在桌上。
然后,沈衍解释道:“这油条的工序比爆米花琐碎很多,需要提前一夜和面,然后控制盐等的用量,而爆米花只是简单的翻炒加糖油等东西就行了,而且只是零嘴,但是油条不同,它可以代替包子面条混沌,成为另一种早饭,想必会比爆米花卖的更好。”
沈衍说的头头是道,这些都是他平日里看陈苏做油条的时候感觉出来的。
陈苏说过,为了让油条炸出来里头更加的蓬松,必须要提前一夜和好面。
魏掌柜不知道里头的工序居然那么复杂,他之前让店铺里的大厨模仿一下这油条,可炸出来的不是一半生一半熟,就是里头就像一团硬面粉,咬起来味道真的不大好。
正是因为魏掌柜知道这东西除非陈苏告诉他秘方,否则光摸索都不知道要多久?而且主子也有心和眼前两人合作,他自然要上道来询问才行。
魏掌柜的心里头还有些犹豫,一成的利润看起来不多,可是一品斋的生意好,主子家可不只是这镇上的商铺,还有其他地方的,这加起来,利润可都不少呢,要是销量好,一个月陈苏家的都能赚个几百两呢。
真是两个聪明的人,不再完全买断了,居然学会提成?
陈苏见他犹豫,也说道:“我们不着急知道结果,不过烦请掌柜移驾来厨房。”
魏掌柜不疑有他,点点头,带着满心的疑问跟在陈苏的身后。
还未进厨房,里头已经飘来各种香气美食的味道,即便魏掌柜这吃过不少好东西的人,也忍不住动容。
“什么东西那么香?”魏掌柜问道,鼻子不自觉的多嗅几下。
陈苏不骄不躁,淡淡回答:“试做了几个小菜,想请魏掌柜您尝尝,毕竟您可是吃过不少好东西的,由你来试,好坏都能知道了。”
说话间,两人已经进了厨房,只见一张八仙桌上,摆放着有五六份不同的东西,而香味,就是从那里发出来的。
魏掌柜眼睛倏然一亮,看着那碟子装着看着就可口的东西。
他指着那桌上的东西,“真是你做的?”
光闻气味就那么香,魏掌柜食指大动,由陈苏递过的筷子,夹了其中一样东西吃,是简单的莲藕凉拌,但是做法是陈苏从现代带来的做法,这里的人还没做过。
浅口一尝,这味道还真不错。
魏掌柜忍不住的竖起了大拇指,称赞道:“藕片也能让你做的如此美味,不错不错。”
其实这些小点心也是陈苏以前在现代的时候去打工或者在舅舅店铺里跟着师傅学的,她没别的爱好,就喜欢做各种小吃食,不单止自己吃,也想证明自己也可以做出同样味道的美食。
紧接着魏掌柜又尝试了辣闷鸡爪以及椒盐豆腐,不停的赞叹。
其实都是些简单的小菜,但是因为这里没有人做过,所以便变得与众不同了。
陈苏只是谦虚的笑笑,“这都是调配好材料就能做的。”
最后,魏掌柜吃着那两样带辣的小吃,忍不住的吸气,“这两样东西都挺辣的,你放了什么东西?”
“辣椒,喏,就在哪里摘的小米朝天椒。”这种辣椒挺辣的,以前她家种过两棵辣椒,小小如米粒般,家里人称它小米椒,她没有想到,在这院子里,也有这小米椒,不过比家里的那种要稍微大些,辣度倒是差不多。
这种辣椒新鲜采摘的时候,一小条就能辣死你,她放的不多,但是也挺辣的,却也开胃。
魏掌柜看着那门口长的茂盛有一米多高的辣椒树,走了出去。
他站在辣椒树前,查看着那辣椒树的树杈中间长出来的小米粒红色辣椒。
他小心的摘下一条小米椒,放在嘴巴一咬,只是一下,魏掌柜就连忙小米椒给吐出来,慌慌忙说,“辣,辣。”
只见魏掌柜毫无之前的形象,辣的直跳脚,也许他也没有想到这辣椒那么辣,之前那吃食里面的辣椒,因为被稀释了,只要不咬到辣椒,都不会太辣,现在不同,魏掌柜完全是在不知情的情况下直接一口咬下去,根本就没承受过这种辣,把自己辣的满脸通红,很是狼狈。
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也不知道还有多少个妞们在看文,看我可怜可怜的眼神。
☆、056.病好转
陈苏连忙拿来水递给魏掌柜喝,直到喝了满满一大碗,魏掌柜才好受些。
魏掌柜喟叹一声:“没想到这小米椒如此辣啊,辣死我了,我还以为那姜蒜头也辣,这东西更辣。”
陈苏听他说完,才知道,这年头他们还不兴吃辣椒,虽然这边的气候到了冬日比较严寒,但是大家也没吃辣椒的习惯。
陈苏以前了解到,辣椒有人说是中国本土的东西,因为从史书还有一些野史的记载,很早就有了,也有说是明末清初被传进来后,才被加以使用流传的。
因为这个朝代属于史上不曾出现的朝代,所以一切事物都和陈苏了解到的历史完全不同,她无法知道这个时代什么东西有,什么东西没有?以及什么东西贵或者便宜都不清楚。
她本身是个爱吃辣的小吃货,只是吃太辣受不了,但是又想吃辣那种作死心理的人。
所以也是在发现这棵小米椒之后,她就跃跃欲试,想弄点辣味做些好吃的东西来。
等魏掌柜完全消了辣,这才正视着厨房内的东西,那味道虽然有些辣,但是还不是很辣,味道吃起来不错。
魏掌柜叹了口气,才说道:“我活了那么久,还没吃过这物什,味道虽然有点辣嘴,但是你煮出来的确也好吃。”
“魏掌柜也觉得不错?”陈苏笑着说道。
只见魏掌柜点点头,“是啊,这东西别像我刚才那么吃,应该还是不错的,若要是拿我们一品斋去卖,估摸能赚。”
魏掌柜已经像是看见钱银滚滚来了,这些小吃食看样子成本都不高,就是稀奇少见,味道也不错,肯定能卖个好价钱的。
陈苏笑笑,却没说要把这些小吃食都卖掉,她有自己的打算,不过赠送一个两个小吃,也是可以的。
至于之后的打算,她想自己开个店,卖点小吃食,赚的大的还是要和一品斋的主子合作,只是自己也要有自己的生意。
当然,这些事情都急不来。
关于油条的事情并没有和魏掌柜马上谈妥,这边村子里的房子已经在如火如荼的建造了,不过一个月的时间,已经快要将这新房子建好了。
因为这时候的房子并没有像现代那样的水泥钢筋房,建的也快,再不过五六天,就算完全完成了。
陈苏这段时间只会卖一点点油条,然后每天都是为新家置办物件,运回家里去。
村子里越发的热闹了,都开始好奇这沈衍怎么就突然的暴富了呢?看那马车,看那房子,再看那之前往山上栽种树木的工人?这就像哪个达官贵人家一样,什么都齐全了。
陈苏要的不仅仅那么多,她还要买更多的山,置办更多的产业,让自己腰包越来越鼓。
除了油条以及置办物件,陈苏每天还会寻找医治沈衍的良药,到处给钱让人去四处寻找神医,能赶紧治好沈衍的病。
陈苏以为沈衍的病还是像以前那样拖着永远不见好,所以当带着沈衍去了江城一所医馆给沈衍看病的时候,那大夫说沈衍的病虽然眼中,但是已经无性命大碍,这足以让陈苏整个人都忍不住的欢呼起来。
要知道,以前沈衍的病要不是沈父母用了不少名贵的药材续着命,早就见阎王去了,如今能说无性命大碍,已经是极大的进步了。
而沈衍坐在凳子上,听着大夫说的话,倒是没那么惊讶。