《瑞雪兆丰年》第521/562页
莫掌柜心细，瞧得瑞雪的裙摆在微微颤动着，猜得她双腿必定是在发抖，刚刚那事对于她想必也是惊吓不小，绝对不像此时脸上那般平静。
于是开口劝得德胜坐下，慢慢说道，“不管小姐有什么打算，我们莫家和整个客栈之人都听从小姐安排，绝对不会让小姐再受欺负。”
德胜也道，“小姐，咱们府上在武都还有三家铺子，也有几十人手，送封信去，三日内就能赶到。”
瑞雪垂眸沉默半晌，轻轻放下茶杯，淡淡一笑，“你们都想岔了，事情还没到武力相抗那般严重。我已是亮明了身份，赵家就是不放在眼里，也必定不敢再欺上门来。至于带人打回去这事儿，更是不能做，如今占尽道理，若是那般，怕是就要全没了。”
德胜和莫掌柜对视一眼，谁也没有出声，他们都是聪明人，瑞雪这话听着很有道理，但是那没有说出来的最重要的理由，恐怕还是再为那个人留脸面，最后一丝丝脸面。
瑞雪仿似打定了主意，转而说起旁事，“这几日，茶楼那里准备的如何了？”
莫掌柜听得一愣，赶忙说道，“茶楼都已收拾妥当，只等小姐定了吃食单子，就能开业了。”
德胜也道，“茶楼的名字也要小姐取一个才成？”
瑞雪皱眉思虑片刻，就道，“茶楼名字，就取甘苦二字。至于吃食，明日就让彩云几个先去后厨做些出来，给大伙儿都尝尝，特别是伙计们，怎么也要知道自家吃食如何美味，才好向客人介绍。”
“是，小姐。”莫掌柜和德胜都是起身应下，瑞雪又道，“牌匾要加紧定制，后日辰时，咱们就开业！”
“啊，那么急！”莫掌柜和德胜同时惊问出声，新店铺多是要请人看个好日子和时辰再开张的，自家小姐就这样随便指了个日子，还是这般着急，可是从未见过。
瑞雪点头，嘴角弯起个嘲讽又无奈的弧度，“世上传播最快的就是流言，不出一日，城中怕是人人皆知我的身份了，与其让别人闲话儿说道，不如给自家谋些福利。记得多放些消息出去，后日保管客似云来。”
德胜和莫掌柜应了，一同走出院子站定，都是脸色古怪，德胜嘴唇动了动，犹疑半晌，到底还是问道，“莫老哥，你说…是不是小姐被气得狠了，这个…脑子有些不清楚？”
莫掌柜瞪眼道，“咱们不好背后议论主子，你娘听到，还不训上你几日夜啊。”
德胜心虚的左右瞧瞧，小声道，“我也是替小姐气恼，担心小姐气坏了身子。”
莫掌柜沉吟着摇头，叹气道，“我倒是佩服小姐这性情，你看小姐，双腿都在哆嗦，心里必定也是受惊了，但脸上却是半点瞧不出来。别的女子若是听得传出自己的流言，就是不跳河，也要躲在闺房里大垂泪不已，小姐却还要利用这流言替自己茶楼揽客，这份胸襟，男子也是拍马难及。”
德胜点头赞同，说道，“莫老哥，你说小姐这般急着开业是为了哪般？”
莫掌柜摇头笑笑，“主子的心思，我哪能都猜得清楚，不过，我想来想去，无非也是两个原因，第一，小姐在赵家必定是受了轻视怠慢，想着用这茶楼的生意，替自己出口恶气，让赵家人看看，她有赚银钱的能力，进赵家的门，不是因为贪图赵家的银钱。而赵家如此对她，绝对会后悔！第二，小姐也是…”
“小姐也是为了找些事情忙碌，占占心思！”德胜也是想明白了，接口说道，然后长长叹了一口气，“赵大公子可一定要对得起我们小姐这份情意啊，若不是为了他，我们小姐这般性情，怎么会忍受这么多委屈。”
莫掌柜想起这么多年，因为妻子也没少忍受两个舅兄惹来的麻烦，也是摇头叹气，“夫妻要一起过日子，哪能事事顺心，总要互相迁就忍耐一些…”
两人边说边走，还没进得大堂，就见安伯迎面气冲冲走进来，还没到得跟前，就大声问道，“雪丫头母子没事吧？”
德胜赶紧道，“老爷子放心，主子们都好着呢，小姐还吩咐要准备茶楼之事，后日就开门做生意了。”
安伯愣了愣，继而哈哈大笑，“好，好，这才是雪丫头的真性情，没必要为了那一家子趋炎附势的小人气坏自己，银钱照赚，日子照过!”
第四百零一章 乞丐
书名：《瑞雪兆丰年》，作者：花期迟迟
他说着就抬腿穿过大堂去了冬青院，正好老嬷嬷端了一碗安神汤，从小灶房出来，瞧得他进来，立时放了托盘，疾步走到跟前，半是委屈半时恼怒的说道，“你说你这老头子，日日闲在家里，偏偏小姐受人欺负的时候，你不在跟前！
小姐和小主子被人欺负，我又不会武，就是想拼命，这把老骨头都不管用，小姐要是有个好歹，我也不活了…”
老太太说着就抹了眼泪，安伯哪里受得住啊，想抱了她劝慰两句，又不好下手，急得跳着脚儿的喊着，“哎呀，你别哭，别哭，我再也不走了，不走了，谁欺负雪丫头，我一把毒粉撒过去，我毒死他！”
小翠儿和彩云彩月在灶间听得动静，偷偷伸头探看，然后笑嘻嘻吐着舌头，又跑出去忙碌。
老嬷嬷抬眼看到了，立时羞得脸色通红，嗔怪瞪了安伯一眼，重新端了托盘进屋去了。
安伯挠挠脑袋，老脸笑成一朵花般，冲着灶间喊了一句，“丫头们，午饭别忘给我送一份儿啊。”
“知道了，安伯。”几个小丫头脆生生应了，咯咯笑得越发清脆欢快，老爷子背着手，捋着胡子去前院了。
瑞雪喝了安神汤，同老嬷嬷一边哄着两个睡醒的孩子玩耍，一边看着剑舞琴心抄写吃食单子，琴心写完，放下笔，一一数了数，笑道，“夫人，总共九州粥品，四样配粥小菜。”
剑舞随后也完成了，笑着吹干墨迹，说道，“我这里是十二种点心。”
瑞雪接了单子仔细看了看，指了凉糕和炸春卷两样说道，“炸春卷留待春分那日再推出，名字迎合节气，必定大火。凉糕也等入暑之后再卖，如今天气冷，就算推出去，点的人也不会太多。剩下的正好是十种，也够齐全了，等以后每隔半月或者一月，再推出一种新花样儿，或者按照季节再换馅料儿，慢慢就更丰富了。”